一口天价炒饭，老唐当场拜师 第534节

随手几刀把鱼头、鱼尾、鱼骨剁开后，李逸就把它们堆到了一个筐里。

这几个部位都是用来烧汤的，没多少肉，就吃个味道。

而鱼肉、鱼脊、鱼柳都被他切成了片，鱼腩切成了条，分别装了盘。

林奕伦看着他的操作，也学着他的样子，尝试着剔起了鱼脊和鱼柳。

但他手法生疏，李逸都剔到第五条鱼了，他才把第一条鱼脊和鱼柳剔出来。

不过看到自己成功剔下的鱼脊和鱼柳，他还是感觉成就感满满。

“这节目真来值了，学到了一个绝招，哈哈！”

林奕伦很开心。

看着手中的净肉，他咽了口口水，冲李逸问：“这肉……我能先尝尝吗？”

“修些边角料尝吧！”

李逸笑道：“这肉比较少，还是先紧着客人。”

“那肯定。”

林奕伦连连点头，随即就拿着刀，将切残了的部位切了下来。

把好肉放在了李逸那边，他把切下来的残肉切成了片，然后把自己那锅糟粕醋火锅放在了灶台上，开火烧了起来。

很快锅中的汤底就沸腾了，他把切好的鱼脊和鱼柳片都放进了锅里，用筷子搅散，烧煮了起来。

他切得不算薄，大概有两个一块钱硬币摞在一起那么厚。

所以，他把肉放进锅里以后，就回来继续剔鱼了。

一旁的玲花已经把池子里的鱼杂和鱼鳞都清理出来了，把水池也冲了个干净。

用洗洁精洗干净了手，她就来到了灶台前。

对于这条林奕伦口中的橡胶鱼，她也充满了好奇。

看着锅中翻滚的鱼片，她忍不住开口提醒：“差不多了吧？鱼肉不能煮太久，煮时间长了就老了。”

“是差不多了，不过再煮一会儿也没事。”

林奕伦笑着擦了擦手，来到了近前笑道：“普通草鱼的确不能煮太久，不然肉一戳就散了。

但脆肉鲩不一样，就算煮半个小时它都不会烂，还是q弹十足。”

“啊？不会吧？”

玲花有点不信。

“你尝尝就知道了。”

林奕伦拿过了两双筷子，递给了她一双，示意：“你尝尝看。”

玲花接过筷子，就夹起了一片鱼片来。

这像是鱼脊的位置，煮熟后的鱼脊肉雪白滑弹，玲花用筷子夹着，仿佛都能感觉到筷子传回的丝丝韧性。

糟粕醋的特殊酸香很是诱人，玲花吹了几下，降了降温后，就把鱼片送进了口中。

一口咬下，她顿时愣了。

“诶？”

她有些疑惑，又嚼了一下，顿时更懵了。

“这不对啊？”

她嚼着口中的鱼肉，越嚼越吃惊：“怎么是这个口感？诶？感觉好奇怪！”

曾义也切完了手头的香菇片，来到了近前。

看到她一脸惊奇，曾义笑问：“怎么了？好吃吗？”

“不是好不好吃的问题，它这个口感，脆脆的！”

玲花捂着嘴惊叹：“好奇怪啊！我第一次吃鱼肉吃出脆的感觉！”

“脆？鱼肉怎么脆啊？”

曾义也有些好奇，拿过了一双筷子，夹起了鱼片，也尝了一口。

一口咬下，他顿时也懵了。

“我……去！真的是脆的！”

他惊讶的看着锅中的鱼片，满眼惊奇：“怪了！为什么是这个口感？”

第610章 看到没有？这就叫专业！

案台旁，摄像师在对着玲花和曾义拍摄着。