一口天价炒饭，老唐当场拜师 第619节

牙齿落下，将一粒粒米饭咬破，他只觉得像是在吃一盘很香很香的炒鸡蛋。

那些粒粒分明的米粒仿佛是一颗颗小小的鸡蛋一样，释放着浓郁的蛋香。

等到这些小鸡蛋都被咬破后，其中逸散的米香才让他想起，这是在吃蛋炒饭。

“哇！好食！”

钟振涛一边嚼着，一边惊喜的冲戴陇竖起了大拇指。

一旁几人也都尝到了蛋炒饭的滋味，一个个惊呼连连。

罗佳英嚼着蛋炒饭，点头赞叹：“蛋香味好足，够香口，确实好食。”

“好惹味哦！锅气好足！”

袁永仪两眼放光，一勺接着一勺，吃得开心。

戴陇看着他们吃得香甜，笑得合不拢嘴。

这是一个厨师最开心的时候了。

不过扫了一圈后，他还是将视线转向了一旁的李逸，抬手邀请：“李师傅，提提意见吧？”

李逸点了点头，就上前来，拿着汤匙，舀起了一勺蛋炒饭，送入了口中。

在他细细品尝之际，直播间里看得着却吃不着的观众都在弹幕区里发疯。

“表面看起来是平平无奇的蛋炒饭，其实是金雕玉琢，高深莫测，不愧有炒王的称号！”

“可惜，水分太多，饭粒太软，影响口感，没想到你连炒饭最基本的常识都忽略了，要用煲仔饭来炒啊！炒王！”

“蛋炒饭的秘诀，无非是一个字，用心！”

“如果说你请我去香江玩个三天两夜，请我吃个七八顿饭，再送我一些钱和美女，再找十几个健壮的男人来服侍我，说不定我会给你个满分。”

没有看弹幕，李逸细细将蛋炒饭咽下后，才笑着开口说道：“厉害，不愧是食神，用复合油增加香气和亮度，把蛋香味凸显到极致，味道厚重，是好吃的。”

听到李逸的评价，戴陇微微笑着，但心中却暗暗一沉。

李逸的评价虽然是在夸他，但其中的一句“味道厚重”，却说出了不一样的意味。

厚重这个形容词，并不应该用在蛋炒饭上。

戴陇没有说话，只是上前拿起了汤匙，舀起了一勺炒饭，品尝了起来。

半晌后，将炒饭咽下，他面色平静的放下了汤匙，但心情却凝重了几分。

如果说没有听到李逸的评价，这份炒饭的味道他应该是很满意的。

可在听到李逸“厚重”的评价后，他品尝时，却果然发现了一点问题。

为了凸显香气，他特意用了猪油加鸡油的复合油，但用量稍稍多了些。

如果是大家都空腹的时候吃，肯定是刚好的。

可在大家都吃了一桌菜之后，再吃这样油大的主食，就稍微有点油腻了。

此外，为了不让米饭和葱花流失太多的水分，他的盐是最后出锅前放的。

这就导致盐分停留在了表面，入口后咸味的刺激有点过于直接，口感就会略微有一丝丝的咸。

同样的，如果是在空腹时吃，一点问题都没有。

但之前桌上的那些菜，很多都是用浓高汤制作的，鲜美无比，含盐量也不低，所以味蕾受到的刺激已经够多了。

这时候再吃到这样一份盐分不低的主食，味觉就会感觉有些压力了。

因此，在品尝过后，戴陇不得不承认，李逸的这个厚重用得的确很到位，这份炒饭的味道，的确稍微有一点点的重了。

“有水吗？”

袁永仪放下了汤匙，去往饮水机旁接水的行为，也验证了李逸的评价。

她并没有说不好吃，但想要喝水的举动已经证明，她的味觉感觉到蛋炒饭的味道有点重了，需要喝水来冲淡。

喝了两杯水后，袁永仪又回到了案台旁。

“好吃！”

她笑呵呵冲戴陇竖起拇指，口中赞叹：“果然是食神，这么简单的蛋炒饭都能炒得这么好吃，好厉害！”

听着她的夸赞，戴陇微微笑着，但心中却有点开心不起来。

沉吟着，他转脸看向了李逸，开口问：“你也来炒一份吧？”

“好。”

李逸点了点头，没有推辞，回身就去到了保鲜柜前，从中取出了一根矮短的大葱，随后就回到了案台前。

看到李逸只拿着一根葱回来，戴陇忍不住问：“你不拿鸡蛋吗？”

“不用。”

李逸晃了晃手中大葱，笑道：“我就用一根葱。”