美食发家从七零开始 第55节

“胜男给了我五块钱，这是剩下的。”

“好，麻烦你了。”宋满冬接过来，疑惑了一下。

赵胜男哪儿来的钱？问陈敬之借的？

这会儿大家都在上工，她不便过去问，便先去大队食堂了。

刘大姐分完今天的工作，脸上也带了笑。

“满冬，今天的饭可就指望你了。”

作者有话说：

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第36章 （二合一）

◎这钱买的东西你们可都吃了！◎

“我尽力做, 不叫大家失望。”宋满冬应着，看向今天的菜。

刚开始收红薯，食堂里就多了一筐鲜红薯。

但这白心红薯更适合拿来磨成粉, 做成旁的吃食，拿来煮饭还是差点儿味儿。

混着高粱米煮，更是黏腻挂喉, 叫人难下咽。

主食改不了, 只能从菜色上下手。

宋满冬心中很快有了想法, 她回头又叫了另外两人, “我一个人做不来，麻烦婶子们帮我一下。”

原先做饭的张婶子和孟婶子想对一眼, 都有些不好意思。

昨天还想着定要挑刺, 可饭菜一入口，她们就知道自己这说什么都是鸡蛋里挑骨头了。

也是人家说话好听，什么做法不同, 实际上哪儿有什么不同？

一模一样的步骤，她们就是做不出来那个味儿！

切着菜，张婶子便闲聊起来，“满冬, 你这厨艺, 打小就学的吧？”

“嗯。”宋满冬应着。

这也不能说错。

“上哪儿学的啊？”孟婶子也问她, “你这本事去国营饭店也能当厨师了, 咋下乡了呢？”

宋满冬张了张嘴，发觉无从说起，只好简而概之, “都是意外。”

孟婶子追问道, “什么意外啊？”

宋满冬轻叹一声, “都不是什么好事儿。”

孟婶子还想问，被别人给拉住了。

这不是硬要揭人伤疤么？

宋满冬见她被人拦住了，便继续准备起菜。

肉没有，但添了鸡蛋。

鸡蛋配番茄正好，和韭菜炒也相宜。

可要论下饭还得是辣椒炒蛋和酸菜炒蛋，河东大队的人又吃不了辣，最合适的还是酸菜炒蛋。

宋满冬拿酸豆角代替酸菜，又加了木耳。

鸡蛋搅拌时加水加盐，炒出来更为松软，和切成丁的酸豆角木耳一起炒也更入味儿。

可惜这菜不能加辣椒，不然炒成酸辣的更开胃下饭。

另一道菜是土豆茄子，茄子吸油，农家做法一般都是炖或者蒸。

比起下不下饭，油对他们来说更重要，宋满冬深知他们宁肯吃白饭，也不下油煎的习性。

她今天也没打算挑战刘大姐的凝视。

蒸饭的锅上架一层篦子，洗干净的茄子、土豆放在上面。

蒸至软烂熟透，再拿出来用黄豆酱炒了，喷香下饭。

美味还需等待，蒸茄子的时候，宋满冬也没闲着，跟其他婶子一起收拾着今天摘的野菜和收到食堂的青菜。

这些菜有些要洗净加盐腌了中午吃，有些则是要晒干留作未来几天的菜。

今日的饭还没做完，明日便已经安排上了。

在大队上生活就是这样，苦归苦，但总是往前看的。

明日明年做什么都给计划好了，不似有些城里的莽撞人，大有种明朝不过的念头。

菜根要去掉，夹着的干草、石子要挑出来。