美食发家从七零开始 第184节

洪师傅脸上露出喜色，跟着她朝厨房走去。

宋满冬走在后面，心底一松。

虽说忍忍也能熬过去，但能吃上热乎饭，肯定还是想吃点儿的。

这会儿过了晚上七点，厨房里已不见人影，锅碗瓢盆都锃亮，反着光。

东西都归置的十分整齐。

服务员没什么耐心看着，摆摆手就离开了，“你们自己看着弄吧。”

洪师傅便问贺新云跟宋满冬，“你们吃什么？”

贺新云不挑，宋满冬也是。

洪师傅转过头跟李师傅商议了一下，“毕竟是过年，今晚便吃饺子吧。”

“虽然没在家，但好歹也是个年。”

洪师傅去生火，李师傅和面。

宋满冬忙抢过贺新云手里的东西，开始调馅儿。

倒不是她爱出风头，而是能做出萨其马的，未必能烧好菜，说的正是贺新云。

上回在李师傅家里欢迎她入研发车间那顿，她可是听见其他师傅们说了。

当时还心中存疑，现在瞧见贺新云炒鸡蛋的动作，是不敢不信了。

饺子打算做荤素两种，鸡蛋要炒熟，和韭菜搭，肉则是放生肉沫，跟大葱拌。

宋满冬调好味儿，才交给贺新云打馅儿。

正搅拌着馅儿，就见李师傅把面团往面盆里一塞，放到了火边。

她拍了拍手，看向宋满冬，正准备找点儿能帮忙的事儿，却见两人都盯着她瞧，“怎么了？”

宋满冬跟贺新云的目光齐齐转移，落在面盆上。

宋满冬迟疑起来，“包饺子的面应该不用发酵吧？”

李师傅一愣，低头看去，顿时笑出声，“哎呦！”

“怎么了？”洪师傅听见动静走过来。

李师傅哭笑不得，“刚刚想着面包，打算再发一次试试，顺手就加了酵母进去。”

“忘记咱们这是要包饺子了。”

洪师傅听完也笑了出来，说起，“我今天看她们和面好像跟咱们的不同。”

李师傅附和道，“我也觉得，和的好像更久一点儿，面团也不一样，刚刚便试了下。”

贺新云，“用的面粉也不一同。”

宋满冬白日正想说这点，没想到新云也注意到了。

她便提起来另一件事，“他们发酵也没有放在火边，温度可能也有关系。”

李师傅惊醒过来，忙把面团拿开。

放在火边温度高，发酵也快，她向来如此。

今天瞧见了也没多想，被宋满冬一提才觉得有理。

四个人站在灶台边对了一下自己的发现，有几处还是确定不了。

李师傅遗憾，“可惜这里没烤炉，不然咱们就能试一下了。”

洪师傅笑道，“明日用他们的。”

她冲大家眨眨眼，“咱们先改几步试试。”

商量好这事儿，才想起来还没吃晚饭。

洪师傅提议，“既然面都发上了，干脆吃包子吧。就是要多等一会儿了。”

宋满冬扫过厨房里的食材，“不如先煮点儿别的垫垫肚子？”

李师傅想，“可这炒菜煮汤也费功夫。”

宋满冬说出自己的想法，“咱们吃火锅，炒个底料煮了就能吃，正好热水也有。”

“这我不大会弄。”李师傅看向身旁。

洪师傅也摇头。

两人正想着要不然试试，宋满冬朝前迈了半步，“我来吧。”

说着打算去挑香料。

还跟李师傅她们又确认了一下口味。

最后做的是番茄汤底。