第9章

第14章 桑葚酱

五月是吃桑葚的季节，往年这个时候，林霖都会约上三五个好友，趁着周末的时间，去城外农家乐摘桑葚。

今年林霖差点忘记了。

幸好，早上出门放牛的肖晓给她带回来一袋叶子包着的桑葚，她才想起来。

牛是这个家除了活人以外，最宝贵的财富，肖晓很爱惜这头牛。这段时间不忙，肖晓每天早上露水干了之后，都会出门放牛。

今天也是一样。

太阳稍微大些的时候肖晓就牵着牛回来了，比人先进屋的是两条狗子。

林霖见两条狗跑进了屋门，就知道肖晓一定也回来了，于是出门到院子里，想要接过肖晓带着的保温杯。

结果肖晓先塞了一个叶子包着的东西过来，林霖打开一看，惊喜道：“对呀，该吃桑葚了！”

抬头看看肖晓，只见她嘴唇紫紫的，一定是边摘边吃来着。

见林霖看着自己，肖晓不好意思的抿了抿嘴唇，然后道：“很甜的，你尝一尝。”

林霖从善如流，直接挑了一个看起来干净一些的桑葚，丢进了嘴里。软软的桑葚一碰就破，甜甜的汁水，瞬间盈润了整个口腔。

肖晓去关牛回来，到屋门前，见林霖也吃的嘴唇发紫，高兴的笑了。

“我们去多摘一点回来做果酱吧！早上配面包吃可好吃了！”林霖提议道。

这些天闲着没事，林霖叫着肖晓折腾出了一个小小的面包窑，跟着书上的步骤学习如何做面包，在历经失败之后，现在林霖做面包的技术已经相对稳定了。

肖晓眼睛亮亮的点头应好。

于是两人抓上草帽，带着一个筐子、背着一壶温水出门去摘桑葚了。

两人走着走着就跑了起来，两条狗远远的跑在前面，不时停下回头望望两个主人，见她们跟了上来，又继续撒丫子往前跑。

林霖和肖晓，你追我赶的跑到了桑树旁，这里的桑树并不多，就三四棵，但是每棵的树干都有碗口那么粗。

树上的桑葚像一串串铃铛一样挂着，很多都熟透了，黑黑的。

林霖边摘边吃，吃了个饱。以前她去农家乐摘，可是要钱的，而且你也不知道人家有没有打过农药，如今这些桑葚可是纯天然无污染的呢！最重要的是，这些桑葚它免费呀！

肖晓先前摘的时候就过足了嘴瘾，所以只专心摘着桑葚。不一会儿，两人便摘了大半筐子的桑葚，于是打道回府。

回去的路上，两人就走的慢的多。快中午了，这个时候的太阳已经开始晒的有点疼了。

走到林间小路，林霖顺便抬头望过去，就见葱葱绿绿的枝丫之间，有一串串白色的、风铃般的花，“啊，是槐花！”林霖惊呼道。

闻声，肖晓也抬头望去，路旁的槐树上挂满了槐花，仔细一闻，还有淡淡的香气。

肖晓以为林霖是想要槐花回去插，于是道：“等我明天拿了工具来，给你勾一些下来。”

这槐花树又高，还有刺，可不好爬上去。

林霖猛点头，“好呀!好呀！”心里琢磨着槐花的吃法。

回到家中，两人简单的吃了午饭，林霖在家处理上午新摘的桑葚。

桑葚洗干净表面的灰尘，去蒂沥干水分。

起锅小火预热之后，倒入桑葚。大火炒出水，等桑葚出汁以后加入白砂糖，因为这个桑葚本来就很甜了，所以林霖没有加太多的白砂糖。这时林霖叫肖晓将灶下的木柴撤出两根，转中火慢慢熬，不时还要搅拌搅拌，防止生锅。熬制的时候出现了一些浮沫，林霖使用竹篾子轻轻将浮沫打掉。

熬制的差不多了转小火，熬制浓稠状态，这个时候就要不停地搅拌了。

林霖几乎每年这个时候都会做桑葚果酱，所以很熟悉流程，即使缺少一些工具和材料也没事。

“判断桑葚酱有没有熬好的方法就是滴几滴果酱到清水中，如果果酱在清水中凝固不化，果酱就熬好啦！”说着林霖滴了两滴果酱到清水中，紫红色的果酱果然凝固不化。