第65章

林霖第一次听肖晓爆粗口，呆在原地。肖晓骂的有些口干，自顾自倒了一杯水喝，然后继续骂道：“要是这群野猪崽子还敢下来，看我不灭了它们全家。一群…….”

肖晓一边亲切问候野猪全家，一边握紧了拳头。辛辛苦苦种的粮食被野猪糟蹋了，哪里还能心平气和呢！

第89章 豆花

因为野猪这个事情，肖晓生气了好久，爱看的漫画书也没有心情看了，每天晚上睡下了，也要半夜爬起来出门看看。

有一天夜里，果然让她撞见了野猪的作案现场。不过这一次没有上一次那么幸运，野猪成功避开了肖晓挖下的陷阱，以及她射出的子弹，一路仓皇着奔入山林。

肖晓气不过，带着两条狗，背着木仓，一路追撵着野猪，跑了好远都没有追上，累的两条狗直喘气。

被肖晓这么一惊吓，后面那群野猪倒是安分不少。

林霖决定做点好吃的，来安抚一下暴躁状态下的肖晓。她从地窖存放粮食的大陶缸里拿出一袋子黄豆，这袋子黄豆还是镇上那个胖胖的老板娘送的。

将黄豆倒在竹筛里，仔细挑选，大颗的黄豆挑出来，留着明年做种；烂掉的黄豆挑出来丢掉，否则影响豆腐的口感。

是的，林霖决定磨豆腐吃，刚好肖晓家是有石碾的。

头一天晚上临睡前，将挑选好的黄豆用清水泡起来，第二天就可以磨豆腐了。

牛又一次派上了用场，在牛儿辛勤的工作下，磨盘转动，圆圆的豆子被磨成了乳白色的浆。

接下来就是过滤了，过滤用的木架子还是肖晓根据林霖的描述做出来的。两根略微弯曲、大约承认展臂那么长的木棒，打磨光滑后，重叠在一起，中间用一根大铁钉固定在一起。

用的时候，两根木棒分开，呈现十字形，高高挂在房檐下，一张方形粗麻布四角绑在两根棍子四头上，生豆浆倒进去，豆渣被留在麻布里，而浆水则可以通过麻布的缝隙流到下面放着的容器里面。

不用时，两根木棒合在一起，又特别好存放。

“豆渣也可以吃的，等会儿我给你做给豆渣饼。”林霖扶着木架子，肖晓则将接满了生浆的桶提开，一只脚灵巧的将一个空桶踢到架子正下方。

“好了，让它再滴一会儿吧，说不定还能滴出些浆来。”林霖稳定好架子，进到厨房。

肖晓已经将满满一桶生豆浆倒进了大锅里面。

“我去烧火。”肖晓自觉走到自己的岗位上。

接下来就需要将生豆浆煮沸了。

肖晓火烧的旺，没一会儿豆浆便有沸腾的趋势了，见豆浆开始冒泡，林霖便指挥肖晓开始退火。

接下来就要点豆腐了，林霖以前常见的点豆腐都是用的卤水，可是这里哪里来的卤水呢！所以林霖决定用白醋代替卤水，尝试一下能不能成功。

点豆腐之前，林霖先盛了一大碗豆浆出来，对肖晓道：“这就是豆浆了，加些白糖就可以喝了。”

白醋点豆腐还不知道能不能成功呢，还不如多喝两碗豆浆，这样也不算亏，心里这样想着，林霖又多舀了两勺子豆浆出来。

又有新奇的东西可以吃，肖晓积极主动从橱柜里拿出了白糖，狠狠挖上两勺白糖放进豆浆里，搅拌均匀后，她盛了两小碗，林霖一碗，她一碗。

林霖以前经常喝豆浆，所以也不忙着喝，准备等豆浆晾凉一些之后再喝，她现在要准备用清水兑白醋点豆腐。

肖晓可从未喝过豆浆，所以她用力吹了几吹，迫不及待用勺子舀了一勺，温热的豆浆进入嘴里，有一股豆子的清香味，顺滑香甜。

林霖见肖晓不顾烫嘴的喝着豆浆，问道：“喜欢喝豆浆吗？”

肖晓忙着喝豆浆呢，哪有空说话，只胡乱点了点头。

“那明年我们也种些黄豆吧!我把大颗的黄豆都挑了出来，明年就有种子了。”

肖晓喝完一碗豆浆，“好呀！多种些。”然后又舀了满满一碗豆浆，乖巧的坐在饭桌前享用。

接下来就是点豆腐了，都是‘卤水点豆腐，一物降一物。’，林霖还是当年从某个美食纪录片上看到别人用白醋点豆腐的，也不知道能不能成功，所以她只泡了一小部分豆子试试水。

醋兑好水之后，慢慢分多次倒入豆浆里面，边倒醋，林霖还边用锅铲搅拌。

慢慢的就有絮状物飘了出来，林霖知道自己是快要成功了，加完醋之后，静置一会儿，豆浆变成了大片的絮状物。

林霖用竹筲箕按在豆花上，将絮状散乱的豆花压成型，“快拿碗来，我们先吃一顿豆花再说。”

豆花是否好吃，三分看豆花，七分看蘸水。林霖用红油、木姜子油调了一个蘸水，再配上一碗米饭。