屠户家的女儿 第56节

不然，定会凭白惹些闲话来，毕竟，这十里八乡的，雇人做工的可不止林屠户一家。

借着冬节，给人送些猪肉不算扎眼。

林真又从米行里拉了两车陈米来，直接送到了祠堂，这是她捐给族里的。

林家的族风其实不错，年年冬节祭祖时，族里会给族中孤寡老弱送些过冬糧。

今年多了卖树的进项，又多了一户捐粮的人，族里不单发了过冬粮，还给发了半斤棉。

可别小瞧这半斤棉，在里头多加些芦花，便能件制长袄。

混了棉的袄子比芦花袄可暖和太多了。

常年教愁绪压满脸的族人，这时候终于露出些笑意来，又能熬过一个冬日了。

林真打眼一看，来领过冬粮的人家，都带着家里的妇人或小儿。

她心里倒是对林氏定下这条族规的先祖更添钦佩。

这头的冬节是吃大餛饨。

甚馅的都有，清贫些的是炒鸡子，日子好过些的加猪肉，再富些的，人吃羊肉馅儿的。

简直是异端！

林真一口一个大餛饨，吃得鼻尖沁出些汗来，再喝一口烫呼呼的大骨汤，舒坦！

大馄饨是吴麽麽和苗娘子包的。

白面为皮，中裹肉馅儿，说是祖祖辈辈都这么吃的。哦，林屠户还特意去买了清酒来，这也是传统。

大馄饨很好吃，可林真还是暗中诽谤。

明明要喝羊汤才是！

林真对羊汤的执念很深，趁着铺子里稍稍清闲几分，她不是坐下来歇一歇，而是赶紧唤帮闲来，去帮她割上十斤好羊肉来。

大伯家送二斤，族长家送二斤，留下六斤来，喊了沈山平父子来家里吃羊肉锅子！

唉，可惜了她的红方，若是添半方腐乳打个蘸碟，那才是美呢。

正想着，王柘手里提溜着一只瓮，昂着头，一脚踏进铺儿里来，神气道：“林吃家，我可不白拿你的好葛粉。”

他将小瓷瓮往柜台上一放：“瞧瞧，我给你带稀罕东西来了。”

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作者有话说：1 范蠡所著的《养鱼经》，第一回 看见的时候，真的惊呆我了

知道那时候的计量单位和今天的差得挺大

也还是震惊了，贴出来给宝子们瞅瞅

“以六亩地为池……至来年二月，得鲤鱼长一尺者一万五千枚，三尺者四万五千枚，二尺者万枚。枚直五十，得钱一百二十五万。至明年得长一尺者十万枚，长二尺者五万枚，长三尺者五万枚，长四尺者四万枚。留长二尺者二千枚作种，所余皆取钱，五百二十五万钱。候至明年，不可胜秆也。”

第60章

“色如脂， 凝若玉，内有曲香，开甕自溢；入口酥融， 咸甘相济，实乃佐粥解腻之佳品。”

林真看着献宝的王柘，神色复杂，这些个溢美之词用在红腐乳上， 让她有种格外混乱不真实的感觉。

“王柘， 说真的， 你有没有想过，真当吃家啊？你听听，你现在说的这几句不就很不错麽。”

王柘怔了一瞬，随即摇摇脑袋：“甚乱七八糟的说啥呢？你瞧瞧， 红方！林家新出来的好東西，只在丰乐楼有售， 还每日限量， 我这一小甕， 还是唤人日夜排队抢来的！”

……

王柘还在嘚啵嘚啵。

林真不由神游，挺好， 至少这名儿还保留下来了。等这一波饥饿营销过去后， 她至少能买着腐乳打蘸碟儿。

“多少？你刚说这一小甕红方多少钱？！”

“嚇， 恁大声作甚？唬我一跳， 一瓮六百钱啊，里头有十来方呢， 算不得貴。”王柘滿不在乎，还想拉着林真继续说他为着抢夺红方使出的好计谋。

林真面无表情地看着他：万恶的有钱人！

她决定了，她那魚塘里的魚， 便专专賣到这头来，最廉价的鲢鱼她也要賣三十个钱一斤！专坑你们这些有钱没处花的有钱人！

近来鱼塘上的账目支出看得林真心惊，现下連没影子的鱼都算上账了。

“算了，说多了还以为我故意邀功賣好呢！”王柘意犹未尽地住嘴了。

他指了指那一小瓮红方：“送你了，当是我补的冬節禮，请林吃家品鉴一二。”

嗯？林真眼睛一亮，今儿晚上就能上吃腐乳蘸碟的羊汤了！

她麻利地收了，客气几句：“这多不好意思呀！冬節的时候已收过一回禮了，这厢是沾了王吃家的光，教我也能尝个鲜。”

“这有甚，你家新制的熏肉味儿极好，红润油亮，切出来装盘也好看。你再送我两条来，我拿去请人吃饭，用来下酒吃。”

红方不成，林真自然要另寻法子。

她前些日子熟药局、香料鋪子两头跑，拼拼凑凑买好香料，帶着贺景烟熏火燎的折腾好几日，终于弄出来了一种味儿好又省香料的熏肉来。