第63章

“杨奇在咱们村里叫秀才郎，在镇上就是个童生功名，现在他在镇上名声都臭了。听说家中正筹钱准备让他来县里县学避一避风头。”

周檀挑眉，这是要吸着全家的血来县里继续潇洒？

王二不语，反正和他没关系。

第65章 夜会

唠了会儿嗑, 菜也基本准备好了，只等上锅煮锅底料。

提前磨好的干辣椒粉，葱、姜、蒜, 各种现在能找到的调味料周檀都或多或少添了些进去。

没有定制的锅子，三人就围着灶台坐了一圈，锅边都是整齐码好的菜色。

三大盘羊肉卷、一盘兔肉、两盘猪肉、一碗虾滑、一盘鱼片、各种下水拼盘、豆制品拼盘、蔬菜拼盘、木耳蘑菇拼盘……

还有各种炸货，炸鸡腿、炸鸡柳、炸豆腐、炸虾、炸肉丸子……

以及一大盆白粥和一壶果酒。

五牙儿一个人在县城住着, 把人灌醉了不安全。

五牙儿知道豆腐这种东西，所以看到这一盘子豆制品拼盘只惊讶了一下。

在村里时，他就知道檀哥儿的才华能力肯定能琢磨出更多的新奇吃食。

如今看到这些新奇东西自然不怎么惊讶。

他将注意力放在了锅里红得渗人的汤上，语气迟疑, “……这是？”

“辣锅子。”锅开了, 周檀先下羊肉打个底，给他一点心理准备，“我今天只放了一点点, 不会很辣。”

五牙儿看着泛着红油翻滚着的锅底, 艰难地咽了下口水，其实心里不太相信周檀说的话。

但…看着这两人已经开始下筷子, 感受到那种吃到嘴里那种痛快满足感，让他也不由得朝锅伸出了筷子。

锅很深，有时候需要用大木勺子去舀。

吃第一口时, 五牙儿还需要停顿犹豫一下。

吃到不知第几口时, 他已经能和王二周檀抢饭吃了, 大木勺子都不知道转了几手。

三个成年人将满满一灶台的涮菜和炸货一扫而空，五牙儿啃着两位东道主让出来的最后一根炸鸡腿，含糊说着，“这鸡腿明明也吃过……但…被你们一炸感觉…就不一样了。”

周檀暗道能不好吃嘛。

这可是他前世被动居家时钻研出来的炸鸡技术, 可惜没有面包糠，不然更好吃。

三个人聊了一下豆腐坊的分工，给李家大哥一千钱的月钱，做出来的豆腐只要沸潭楼需要的量够了，多做出来的部分就可以让李家两兄弟和他们各占三七，对外卖掉。

暂时只卖工序稍简单的豆腐，豆腐皮、豆腐卷和豆腐泡为了减少成本，提高核心竞争力，周檀暂时不打算对外出售。

而且他最近正打算研究腐竹怎么做，但腐竹方子又不会从天而降，比起其他豆制品，腐竹的制作难度确实高了很多。

对这个方案，五牙儿当然没意见。

本来他只是想着大哥在家独自等着他回来的时候能有些事干，没想到周檀直接给了他们一门生意。

当晚，周檀原本想把那袋剩下的芝麻馅汤圆给煮了，都要下锅了，临到了还是不舍地将汤圆收了回来。

还是出去溜达溜达，寻觅些吃食填填肚子。

沸潭楼这些日子已经步入了正轨。

生意火热，来往食客络绎不绝，在整条码头街的吃食老字号中都能排上号。

其实生意源源不断的同时，眼红和找茬的人也不少。

比如，在他们开肆后没几日，码头街前头有家鱼羊鲜锅子也紧跟着推出了辣锅子。

最开始也吸引了一批嫌弃沸潭楼地方小、没包间的人去吃，可但凡去吃过的，都是乘兴而去，败兴而归。

味道根本就不一样！

根本不是那种油香麻辣，而是家家户户都会用的葱姜蒜熬成的那种辛辣呛口感。

自觉受骗了的人们不仅找小二的茬，临走前还得愤愤地骂两句那家鱼羊鲜锅子的掌柜。

被指着鼻子骂货不对板的人多了，那家掌柜干脆直接将辣锅子撤了。

那家鱼羊鲜偃旗息鼓后，隔壁许老板还过来好心提醒过周檀，那家掌柜正着人打听他家辣锅子到底用了什么香料，听说还托了本县最大的商行——招远商行里的老资格去南边买香料。

周檀当时听完没什么，后来和王二私下说的时候，脸上神情倒是挺微妙。

两人日日夜夜朝夕相处，王二就是个傻子也知道其中的猫腻，所以他对放在西屋那几盆特意分出来，长着许多红果子的东西心里有数。

自然也对自家辣锅子的锅底获取难易有数。

两人心态放得那叫一个稳当。

看得隔壁许老板心生佩服，不过佩服的同时，他也觉得到底还是两个毛头小子，多少有些不明白这件事的轻重。

方子被人盯上了，还不着急，整天溜溜哒哒去街上吃吃喝喝这叫什么事？