第92章

“这个好啊，我屋头也是两头大肥猪，等要杀的话，起码要卖出去一头半了, 自家是吃不到好多的。”

“我家只有一头，但也能卖半扇猪。”

“嗨呀, 我家为了三头哦, 找我家嘛！”

“……”

村里人大多家庭就是这样了, 虽然喂了一年的猪, 自己也吃，大多数还是要卖一大半了，早年穷的时候，更是靠着这一两头换点必需品了。

但也跟白母预料的差不多, 村里的大叔大娘们这会儿说得积极，却几乎都想要等到腊月才开始杀猪，只几家养了三四头的点头可以先卖一头。

白春枝拿出本子一一记下了, 反正眼下还不急。

杀了猪，猪血放完，就给猪烫毛刮毛了，一通忙活下来，大家这才真正见识了下杀猪匠的刀工。

“唰唰”两下，是杀猪匠磨刀的声音，然后手起刀落，几刀功夫，大肥猪就被分解成了大家平时看到的样子。

“这猪还喂得好哦，你们看那肉好安逸？”

“素华你平时咋喂的哦？就割猪草吗？”

“……”

白母被几个大娘拉着，本来在聊怎么喂猪的，最后没抵住大伙儿的夸赞，还卖了几斤肉出去。

“老范她们几个还精哦！”

等人拎着肉走了，白母才反应过来，自家可是要秋腊肉的，结果还被匡走了几斤上好的五花肉。

“妈，你下盘也去守着她们几家看好久杀猪了，新鲜肉是要好吃些！”

白大嫂也留了两条肉出来，自家杀猪，肯定得吃顿好的了，瞧着柳肝肉那么嫩，都想好要怎么做了，还不忘给白母出主意了。

“去！”

白母被大儿媳打趣了，假装生着气，心里却是打着同样的主意了，要不她能那么爽快的同意呢？

中午，白大嫂打算用柳肝肉做个水煮肉片。

“春枝呀，你现在能吃辣不？”

“能啊，怎么了大嫂，你要做啥好吃的？”

白春枝正在看家里有啥新鲜菜了，不够的话，还得再去田里摘点回来。

“水煮肉片，你要吃不得辣，我就少放点海椒了。”

白大嫂的水煮肉片已经在白母那儿学出师了，如今很是得心应手的，干辣椒面都是凭感觉来的。

“嗨呀，你随便放了，我最近是吃好多海椒都不得上火的。”

天气转凉，白春枝回想了下，她这段时间吃了不少辣椒了，愣是一个痘没冒的。

“是不是哦，孕妇本来体质要热点，你多注意点哦？”

白大嫂准备好配菜，要片肉片了，听着大姑子说的，还回过头看了她一眼。

“没事，反正水没少喝，果果也没少吃，应该问题不大。”

从自家老妈和两个嫂子那儿得了不少经验，白春枝哪怕胃口格外的好，也一直挺注意的，宁愿是多吃几顿，都没完全敞开肚子吃了。

“大嫂，多弄点菜在底下哦！”

白春芽闻着味儿进来了，瞧自家大嫂已经在码肉了，也不只嘶嘴了，立即抄起手洗了两个土豆，削皮后又迅速切片。

“还有豆芽，也在多弄点！”

“好好！”

白大嫂也是好脾气，本来多弄了些青笋片，没想到小姑子嘴还叼了，要吃其他的。

“还不是我们屋头人多，不然几筷子就没了。”

一阵忙活，肉菜终于下锅了，白春芽喘了口气，转过来向自家大嫂吐槽道。

“吃饭都不积极，那不是思想有问题？”

村里人吃饭都这样了，特别是家里有几个大小子时，那才是吃饭得靠抢了，白大嫂觉得他们家还算好的了。

“好了啊，要溅油了！”

白大嫂是嘴巴没停，手上动作也没停的。

“刺啦——”

热油一淋在干辣椒面上，香味一下子就出来了，白春枝还跟着打了几个喷嚏。

“太香了！”

“哇，妈妈你在做什么好吃的？”

“好吃的！”

大毛二毛也是属狗鼻子的，不过刚追到灶房就被白母拎走了。

“你们两个也是，不听话的到处跑，一锅的热油把你们俩烫着怎么办？”