第26章

救命！妹妹怎么越发可爱了！

温苒苒将蛋黄从蛋清中分离时抬头看了眼温茹茹。少女坐得笔直，正在捣茶叶，一举一动万般缓慢优雅，姿态沉静，很是赏心悦目。

孙氏看了忍不住直抹泪：好好的伯府千金如今沦落到如此地步了……

“二姐姐你快些，不然明日都吃不上。”

“你催什么催！做茶就是要这般，你懂不懂呀！”

温茹茹扬着下巴反驳，神情高傲，手上动作却是快上了许多。

温苒苒把装着蛋清的盆放在刚打上来的井水中冰着，将泡了一上午的红豆去皮放入蒸锅。

她去温茹茹那边瞧了瞧，她那已经筛出了些茶粉。温苒苒取走些许倒入碗中，加了适量的油和街上买来的熟牛乳，隔水加热搅拌至融化顺滑。

空气中飘着清新的茶香，这味道比她在现代时买的上好的抹茶粉还要香上许多。

这蛋糕我至少也要卖上三十文一块！

温苒苒暗暗想着，拿着加大号的茶筅将蛋黄部分打至细腻顺滑，再倒入抹茶液体搅匀后筛入面粉和均匀。

茶筅形状类似蛋抽，用起来还挺顺手。

戚风蛋糕不难，只是打发蛋白确实费力了些。温苒苒拿着茶筅奋力地打发蛋清，累得手臂酸痛满腹怨念。

这可真不是人干的活！

这蛋糕我要卖四十文一块！少一文都是对我的不尊重！！！

好不容易将蛋白打发，温苒苒把蛋白与蛋黄混合均匀后放入预热好的烤炉中。

这种土烤箱她前世也用过，正经八百地研究过一阵子，现在也算是得心应手，但温苒苒此刻仍是有些紧张。

温度逐渐升高，有缕带着茶香的奶香味随着风儿缠缠绕绕，掠过每个人的鼻尖。

几人齐刷刷地等在烤炉前，望眼欲穿地盯着。

“老天爷啊，这也太香了吧？一百里地外的狼都要被勾来了！”温俊良口水咽得咕咚咕咚响，满脸期待。

温茹茹望着不住嘴夸赞温苒苒的爹爹心里酸得厉害，扁着唇反驳：“可是爹爹，狼是吃肉的。”

温俊良捏捏她的脸颊：“狼要是吃过这玩意就不去吃肉了，那血呼啦的生肉有什么可吃的？”

孙氏瞪了他一眼：“少将你那歪理邪说教给茹茹！”

温逸良拿着书站在炉子边，香的是一句都看不下去。

温苒苒默默计算着时间，约莫差不多了打开炉子，立刻就有股诱人甜香飘出。她将蛋糕取出看了一眼，大喜过望。

蓬松绵软不回缩，这抹茶蛋糕算是成了！

几个人凑过来，看着那抹幽幽绿色觉得甚是清爽，仿若夏日炎炎之时在山涧幽谷般，有种沁人心脾之感。

温苒苒将蛋糕胚拦腰分成两半，抹了层红豆沙后合二为一。她将蛋糕分成几份，温俊良迫不及待拿起一块咬了一口。鲜醇浓郁的茶香与奶香蛋香混合，不甜不腻，蓬松湿润，味道口感异常清新。

他不敢相信地又咬了一口，清香味道在口中挥发蔓延。温俊良细细品着，满口的茶香却品不出茶的苦涩味。

他被这从未尝过的美味感动得热泪盈眶：太好吃了！

温苒苒看着几人闷头狂炫的模样，撸起袖子又钻进厨房：实验成功，抓紧干！今天就让抹茶红豆蛋糕面市！

*

夜市上华灯灿烂，温苒苒拿上装着蛋糕的篮子对着孙氏道：“三婶婶，这摊子可就全靠你了！”

孙氏翻看着记录每样小食的册子，紧张兮兮地看向温苒苒：“我、我尽力……”

这些时日孙氏很是努力，温苒苒对她也颇为放心，当下不再言语提着篮子转身就走。

孙氏眼睁睁看着温苒苒走远，瞬间就感觉自己像是丢了拐杖的瘸子，一颗心没着没落的。

“我要三个杏子口味的钵仔糕！”

“啊……啊？”

孙氏大脑一片空白，只觉得前几日辛辛苦苦都是在做白工，没半点长进不说，甚至还不如头回来那天！

她抬起头望向温苒苒消失的方向，最终还是硬着头皮扯起一抹笑来：“三个杏子的钵仔糕是吧？”

…………

那边的温苒苒站在一杯春门前。

这家茶楼她观察了许久，名声旺、客人多，且都是些穿着低调讲究的淑女雅士。