第34章

温茹茹看了眼温苒苒：“人家嫡亲的女儿就在那站着呢，我出这风头做什么。”

孙氏反应过来，连忙对温苒苒解释：“苒苒，三婶婶没有想让茹茹抢你风头的意思，就是想让她在宋大儒面前露个脸，若是能得他一句夸赞，你二姐姐将来也好说亲。”

温苒苒提起篮子，笑眯眯地开口：“我又不会做茶，只管让二姐姐去。咱家也没什么拿得出手的东西招待宋山长，就等着二姐姐给咱们温家长脸呢！”

她说着，回屋取了上回常掌柜送的茶团递到温茹茹手中：“二姐姐用这个。”

温茹茹展开外面包着的油纸轻轻嗅了嗅，旋即睁大了眸子：“这可是上好的信阳毛尖，你舍得？”

“有什么舍不得的？”温苒苒也笑着推推她，“二姐姐快去吧，我要做晌午饭了。”

温茹茹捧着茶，眼眶忽地有些热。

孙氏更是感激，撸起袖子笑着跟在温苒苒身后：“苒苒有什么要帮忙的，三婶婶给你做。”

“那您帮我把肉洗了。”

“哎！”孙氏喜滋滋地应下，手脚麻利痛快。

温苒苒将鱼洗净擦干水分，表面划了几道花刀抹上层黄酒增色去腥提味。

油锅烧得滚热，她提起鱼尾放入油锅中。多余水汽激的热油哗啦哗啦地响。

鱼皮染上抹金黄，温苒苒见鱼已定型捞出放在一旁备用，顺手将裹了面糊的小黄鱼放入锅中炸熟。

一尾尾的小黄鱼炸得酥脆金黄，配上红艳艳的辣椒盐，香香辣辣的味道惹人垂涎。

她倒出多余的油，下入葱花姜蒜煸炒出香味，随后放入切好的五花肉丁。锅铲翻动时，五花肉的油脂被煸出，逐渐变得焦黄。

温苒苒加了两勺豆瓣酱与泡椒，随着油温升腾，锅底渐渐起了层色泽鲜亮的红油。最后把笋丁扔进去翻炒两下，倒入酱油、黄酒、白糖以及少许盐，火苗肆意跳动，咸香辣味瞬间在院子里飘散开来。

她加入适量的水，烧开之后放入炸好的鲈鱼。一锅红亮的汤汁翻滚，溢出浓香。

汤汁渐浓，金黄的鱼浑身油亮，满院的鱼香。

温苒苒这边菜做得差不多了，那边宋笈明与温逸良相谈甚欢。

他看了看天色，见已是晌午站起身来：“那便等着你后日入学时见了。”

温逸良躬身行礼：“劳烦您亲自跑一趟，不若用了饭再回去吧？”

“不了不了。”宋笈明摇摇扇子，刚迈进院子就兀地嗅到股香辣味道，伴着鱼鲜味，引的他不禁咽了咽口水。

温苒苒瞧见宋笈明出来，笑盈盈地过去：“宋山长，饭都好了，您留下用顿便饭吧。”

宋笈明想出言拒绝，但张了张嘴，胡须颤了

两颤愣是没发出声。

太香了太香了！

温苒苒笑着将饭食摆上桌：“只是些家常小菜，您别嫌弃。”

她这般说，宋笈明也不好再推辞。

他被请着坐下，眼睛往桌子上一瞄，倒是所说不假，都是寻常菜色。但……怎的闻着就这般香？！

“这是干烧鱼、辣炒河虾、溜肉段、酥炸小黄鱼、韭菜炒蛋、丝瓜汤、黄瓜凉菜。”温苒苒一一介绍，最后将那叠花型各异的曲奇饼干往他面前推了推，“这道是我新研究出来的点心，绿的叫春见，黄的叫黄花曲。”

她前些日子凭着记忆试着做了些酥油，今日突发奇想用酥油代替黄油烤了些曲奇，味道香醇，不亚于黄油。

宋笈明拈起一块金灿灿的“黄花曲”，有股浓郁的奶香扑鼻而来。

他试着尝了一口，眸子倏然放大。酥松绵密，入口是浓浓的奶香气，微甜不腻。宋笈明将剩下的半块送入口中细品，一抿就化，宛若初雪般消融在唇齿间，满口留香。

“妙！甚妙！”宋笈明不住口地称赞，另拿起一块“春见”对着晌午盛阳观赏，一抹翠绿幽幽，沁人心脾。

他再入口一尝，一样的细腻轻盈口感，香醇奶味中满是清新微苦的茶香，更具风味。

“宋山长您吃菜。”温苒苒热情地招待，一家人也都动了筷。

有了那道点心在前，宋笈明更好奇起这小娘子的手艺，伸筷子夹了块鱼腹，炸得起泡微皱的鱼皮吸满汤汁，入口微酥，里头的鱼肉嫩而多汁，咸鲜香辣中透着些许甜味，很是下饭。