第68章

说罢，上马的上马、上马车的

上马车，眨眼的功夫，书院门前只剩下温苒苒父女两个。

她愣在当场，恍惚间好像隐约见着有只乌鸦从头顶飞过，“啊啊”地叫了两声。

*

温苒苒与爹爹告别回到摊子上时已是傍晚，街上正是热闹。

趁着客人还没完全上来，她就开始动手做葡萄青梅冻冻茶。

温苒苒拿出罐梅子露来，刚一打开就有股带着清新之意的酸甜香气窜出，沁人心脾。

市面上梅子露的品质参差不齐，难以辨认。为着省心，这梅子露还是她前些日子去寻程老板找门路买的上好的，闻之清香扑鼻，酸甜度也好。她若是自己在市上无头苍蝇似的找，可找不到品质这么好的。

最重要的是，那卖梅子露的掌柜看在程老板的面子上，每罐便宜了十文钱！

质量上佳还省钱，这等好事怕不是只存在于梦里！

温苒苒盛出两碗梅子露，捞出些皱巴巴的青梅切碎，转身把琼脂菜浸泡在淘米水中洗净，捣碎后装进纱布袋子中放入锅中熬煮。

这琼脂菜也是废了好些力气才找见的，这时候的人好似还没发现琼脂菜的用处，买的人少，卖的人更少。还是走的程老板的门路才买着了些。等这道新品卖出些名堂，她可得请程老板好好吃顿酒！

离了吉利丁片，温苒苒是头回用琼脂菜做果冻，这比例配方她之前来回试验了数次心里才有了谱。

琼脂菜中的胶质都被熬了出来，温苒苒倒入准备好的梅子露与青梅碎，透明翻滚的水瞬间染上一丝青绿，氤氲热气中夹杂着浓郁的果香，酸甜气味引的人口舌生津。

她又熬煮片刻，直至香气尽数融入琼脂水中后，才倒入敞口盆中放在一旁放凉等待凝结。

葡萄是从陈家大伯那订的，串串饱满，果子圆润硕大。温苒苒尝了几个，皮极薄且不酸涩，一口下去满满的甜润汁水，还没有籽，当即就留下几串给自己家里人吃。

她还同陈家大伯多订了些，到时放在家里，祖母和娘亲也有个吃喝做消遣。

葡萄不用熬煮成果酱，只剥皮撒上白糖捣碎些腌制即可。温苒苒瞧了瞧那一盆青绿色的果肉，想想又煮了少许的葡萄皮汁水，晾凉后倒入果肉中，清新绿色瞬间染上了浓郁的紫色。

都准备得差不多，温苒苒拿出几个杯子，放入鲜葡萄捣碎，加入糖渍葡萄与适量的糖，再放入青梅露与泡好的茉莉绿茶搅匀，最后把青梅冻与冰块放进去。

葡萄青梅冻冻茶刚一做好，温苒苒正欲抬头吆喝，就见温俊良等人已经齐刷刷地站了一排。

温俊良眸子锃亮，嬉笑着道：“三丫头又琢磨什么新鲜东西呢？”

“你们来的倒是快。”温苒苒笑呵呵的，把果茶分给他们，自己先尝了一口。酸甜可口，葡萄与青梅极配，绿茶透着花香，很是香醇。

不错！可若是有沙冰机就好了，做成沙冰会更加冰凉爽口。

温茹茹也跟着尝了尝，眼前瞬间一亮。

先尝到是酸酸甜甜的葡萄香气，再细品能品到梅子的清香。茉莉绿茶也是上好的，花香馥郁，茶香鲜醇。

碗底那抹透着淡青色、玲珑剔透的东西更是妙！入口清凉酸甜，舌头一抿就碎开，咬上去时还有梅子果肉，唇齿间满是酸甜清新的梅子汁水。

另还有多汁的葡萄肉，增添了不少风味。

她正细细品着，那边温俊良喝了两杯还是意犹未尽。

温苒苒看着跟前齐刷刷总小勺捞着小料吃的几人，恍惚间感觉自己做的不是果茶，而是一杯“果粥”。

她还没找到适合做吸管的东西，果粥就果粥吧！

温俊良嚼着酸酸甜甜的梅子冻，面上都有些激动：“这要是配上咱们的山海经竹筒杯，那得赚多少银子啊！”

“等不到那个时候了，今晚就开卖！”温苒苒笑着道，“山海经费功夫呢，等大伯伯和大哥哥刻好了，葡萄也下市了。咱们得趁着葡萄正是季节卖，不然可就得等明年了。”

孙氏点点头：“苒苒心中有数就成，你只管拿大主意，我们帮你打打下手就是。”

“那可多谢三婶婶了！”温苒苒乐呵呵的，将调配葡萄青梅冻冻茶的法子交给她们。见她们会了才将新品端上去。

食客们见又有新花样，本着对温苒苒手艺的信赖，也不试尝了，直接掏银子就买。

一晚上，又是赚得盆满钵满。

若是温苒苒没昧下那几串葡萄，赚得定能更多！