第115章

温苒苒看了两眼边吃边聊家常的客人们，专心致志地削芋头。

她将芋

头切片，放入锅中蒸熟，趁热倒入牛奶和适量的白糖，与芋头一起压碎。

温苒苒将酥油放入锅中烧至融化，整个厨房飘着一股浓浓的奶香味，她把带着些许芋头颗粒的芋头泥放进去开始不停地翻炒。

带着浓郁香甜的芋头味道飘散，引得厨房杂工都不禁频频探头去看。

“东家，这是什么？好香啊！”

温苒苒平日里为人和气爱笑，跟手底下的小工杂工们处的也很和谐，一有个什么新鲜的他们也敢过来凑个热闹，全然不怕挨骂。

“这是芋泥。”温苒苒一边翻拌一边笑着道，“做奶茶、做糕点都好吃呢，等会做出来了你们也尝尝！”

“哎！”

“谢谢东家！”

小工们欢天喜地地散了，做活也更卖力。人人心中都高兴感激，直道是烧了高香，惹得天上神仙眷顾，让他们能遇见位这么好的东家！整日和和气气的，从来不打骂他们，做的什么吃食也都给他们吃，从不抠搜这点东西。

除了对他们做活的要求严格些，真就是没有缺点！

不过这也不能算是缺点，人家开店做买卖，自然是要求好求精。东家还说，他们若是做得好，年前还有分红银子，不光有银子拿，还有米面粮油，保管丰厚。

因着这个、再加上东家宽厚仁善，他们都把店当自家店照顾，一个个勤快得没话说。

说话聊天的功夫，温苒苒又往锅中加了几次酥油。芋泥越来越顺滑，干湿度也正好，瞧着沙沙的，绵密香软。她没加紫薯，颜色没那么浓郁，但这种淡淡的紫灰色看起来莫名就让人觉得奶香浓郁香醇。

温苒苒将炒制好的芋泥盛出来分成两份，一份放在一旁晾凉备用；另一份过筛，制成更细腻的芋泥留着做芋泥毛巾卷。

她将芋泥放好，转身去做毛巾卷的饼皮。这个饼皮没什么难度，将适量的鸡蛋、酥油、白糖、面粉以及牛乳混合搅和均匀，调成稀面糊再过便筛就能上锅烙饼皮了。

“呀！这面糊竟透着股奶香呢！”旁边的柳婶子和月生见了很是新奇。

月生眼中都是好奇：“师父是要烙饼？我还没见过甜口的饼呢！”

“是呀！”柳婶子笑着道，“以前就吃过葱油饼、单饼、鸡蛋饼……还是头回见这样式的饼。”

“你们来得正好！”温苒苒边往锅里倒着面糊边道，“快帮我烙饼，就烙这样大小的，薄一些的。”

饼皮薄，熟得极快，说话的功夫面糊便已凝固鼓起大泡。

温苒苒将饼皮接下来放在一边，柳婶子和月生也都看明白了，立刻起了炉灶去做。

三人一同动手，活做得也快，手边的饼皮很快摞成了一堆，屋子里充盈着奶甜奶甜的蛋香味。

那边的芋泥也差不多晾凉了，温苒苒取了放在一边，拿起两张饼皮拼在一起，铺上绵密的芋泥，收好边再卷起来。

旁边的柳婶子看得惊奇：“呀！竟是道点心！”

温苒苒笑着又卷了几个，切好分给柳婶子和月生：“你们尝尝看。”

柳婶子接过这香香软软的点心，试着咬上一口，口中满是醇香味道。那饼皮软软弹弹的，一股甜甜的奶香味。内里的芋头馅料又沙又绵，十分细腻，入口满是奶味和芋头的独特香味，一点都不甜腻，竟比红豆沙还好吃！

她又咬了一口，眼中满是不敢置信：“这玩意儿竟是用芋头做的？”

他们往常都是将芋头当干粮，这东西顶饿，一个下肚后，好长时间都不觉着饿，有了芋头很是省米省面。却不想这么普通的东西经温小娘子的手一烹，竟变得这么好吃！

月生年纪小爱吃甜的，一口下去都顾不上说话，只闷头吃。

温苒苒见他喜欢吃，又给他留了一块，剩下的分给伙计们。厨房中一时间静了许多，尽是被这美味折服的惊呼声。

她拿出许多小碗放在托盘上，往里填了一勺芋泥后倒入煮好的奶茶或是牛乳、再放入几颗黑糖波波，配上切成小块的芋泥毛巾卷后亲自端着送了出去。

温苒苒按照店里人头，每人送了一份。

“呀！温小娘子又琢磨新花样了！”

“好浓郁的奶香味！”

温苒苒笑着道：“这是我刚做出来的，杯子里的饮子叫芋泥波波奶茶、小碟子里放的点心叫芋泥毛巾卷，大家伙儿尝尝味道，要是喜欢，今晚就去我家摊子上买，头一天每杯便宜一文钱呢！”