第55章

她从前是自己用纵火术来烤，火候方面不会出错，倒是没细想过婆婆们复刻不出来。如今看来，豆面糕还需她自己来做。

“婆婆，您去忙吧，这豆面糕交给我便好。”

晏云昭冲婆婆一笑，婆婆却有些迟疑：“东家，今日豆面糕点的人极多，您一个人可顾得上来？”

“无妨。”

如今法力充沛，一口气蒸十个也不在话下。

婆婆见她胸有成竹，便去他处帮忙了。

斜阳照进擢春楼宽敞明亮的灶房，透过灶台上徐徐飘向窗外的热乎蒸汽，一片暖融融的景象。

常人看不出法术痕迹，晏云昭将半熟糕点齐齐摆了一案子，背对着众人施火烘烤，不过素手一点，豆面糕的香气便弥漫在灶房里。

白瓷壶中储存着酿了两月余的桂花蜜，一揭开盖子就能闻到其中的甜香，桂花气息丝丝缕缕飘来，好像秋天还未过去。

豆面糕淋上桂花蜜还热乎着，趁它热腾腾冒着热气端上桌，一口温热糕点下喉，便是寒冬也会心觉暖上三分。

整个梨溪镇仅有擢春楼冬日还有源源不断的新鲜菜，因此楼中食客满座，众小厮传菜倒茶忙得不亦乐乎。晏云昭前头盯着厨子们按她的配方做菜，后脚又被管事婆婆喊了去。

管事婆婆是罗姑娘的老熟人，从前也是桂月楼的管事，做起事来干练利索，如今越发容光焕发，丝毫看不出已经是抱了孙女的。

管事婆婆嘱咐完小厮要拿前几日新进的好茶来泡水，转头唤晏云昭道：“东家，有几个行会里的东家说有要事与您商讨，现在已经在堂里候着了。”

晏云昭冲她微微颔首，道一句辛苦，便掀帘去了前厅的会客堂。

堂内东头八仙桌两边的圈椅空着，四下木椅子坐了四个人，此时正捧着八宝盏吹沫饮茶。晏云昭只认出其中两位正是前几日在楼里吃酒的钱东家和廖东家。

四人见晏云进来，放下茶盏起身问好。

晏云昭笑道：“不必客气，诸位快坐。”

她环视了四个人手中茶盏，里面的茶叶细长，色泽却浅，应当是不久前刚吩咐管事婆婆采买的上京春华，此茶名贵，便是为待客准备。

“诸位东家今日来怎么不提前知会一声？我好叫人准备着，以免怠慢了贵客。”

她轻飘飘当了行首，想必几位东家心里多少不服气，便拈起了主人家的大方雍容，待客之道越精细越好。

廖东家赶忙道：“晏楼主哪里的话。此茶连我这种粗人都能尝出来金贵，怎会怠慢。”

钱东家长得圆润憨厚，一瞧便不是多事的人，也跟着附和了几句。唯对侧二位东家抿茶不语，各怀鬼胎。

想必这两位便是行会里难相与的。今日来的行会东家只有四位，除了一向散漫惯了的楼承靖，这四位定也是在行会里能说得上话的，才会选在擢春楼开张不久的今日来谈谈口风。

晏云昭心下了然，也不多与他们闲谈，直言道：“听闻从前白坊主做行首时，收的商税足足占了三成，而大启国律规定，食肆行当的商税只占营收不到一成。考虑到行会里的诸多要事均需要向各位东家征收一点会费，我与罗姑娘合计一番，统共只收一成。各位意下如何？”

不出所料，四位东家听闻皆面露喜色。原先坐在钱廖东家对侧沉默不语的二位东家也起身作揖：“原先误会了晏东家，我二人心中有愧。”

蓝绸袍子的瘦高个道：“我是源坊客栈张义。如果晏东家需制酒，大可直接来我客栈拿，方子也依之前规矩照旧给您。”

见张东家坦言，旁边揣着胡子的浓眉大眼胡商也干脆道：“既然义兄如此，我金某也不再考察晏东家诚意。白坊主重利轻义，仗着背后有高官撑腰，私自重收赋税不说，打压的我们这些食肆行当也做不长久。但愿晏东家不像白东家那般，我等定将行会需要的食谱奉上。”

“这是自然。我不大懂梨溪镇一些传统菜的做法，日后还需要多多向诸位东家讨教。”晏云昭微笑道。

“晏东家客气。”

趁着今日人还算齐，晏云昭与几位东家商讨了一番行会发展的事宜。本以为做行首只是起一个吉祥物的作用，面对几位东家诉说的种种，晏云昭却是越听越头痛。

“梨溪镇土肥，气候却阴湿多雨，许多喜阳光的菜在这里根本种不成。若从外地进，价格高昂不说，来来往往运过来菜都蔫了。不少食客都反应菜不新鲜的问题，奈何我们也无能为力，还请晏东家想想办法。”

“早先听闻晏东家有独特种地秘法，种的土豆四里八荒都比不上，连寒冬都能种出新鲜菜来，产量还极高，做出的菜也有奇香，不知可否分享一二？”

“近日天寒，食客不愿出门，较往常少了大半。听闻晏东家独创外卖一职，不知可否愿意也拉我们几个入伙？”

“慢慢说，慢慢说。”

兴许是晏云昭的创业传奇在梨溪镇流传颇广，几位东家一逮住机会就如连珠炮一般问个不停。