第49章

等两面都煎得金黄，应空图倒入一大壶开水。

这是清甜的井水烧的开水。

附近山林的状态越来越好，他家的井水也越来越清甜。

用来煮鱼汤，这种井水再好不过。

厚厚的大铁锅积蓄的热量全都传导进入了鱼汤里。

大火咕嘟咕嘟地煮着，鱼汤很快变得浓白，表面也起了一层汤皮。

等鱼汤煮好，应空图再下入一半鱼腹。

稍微一煮，等鱼腹煮熟，放点盐花，就可以出锅了。

应空图给他们一人留了一碗鱼汤，剩下的平分给了三只小家伙。

应空图还特地戴了一次性手套，将鱼肉拆了下来。

鱼腹鱼尾虽然都是大刺，但还是要小心，飞镖和荆尾会被卡到。

鱼头倒没什么关系。

鱼汤放在窗台上晾着，三只小家伙闻着香味，在屋檐下转来转去。

飞镖和荆尾一直嘤嘤叫着。

连跳珠也忍不住高高竖起尾巴，在附近转悠。

应空图微笑着看它们一眼，重新起锅煎鱼。

这一锅鱼肉需要红烧。

应空图将鱼略煎了一下，便将鱼放到一边的锅壁上，放入大蒜子、青红小米椒，用热油激出香味。

而后，他将鱼和佐料小心翻炒在一起，倒入自酿的高度米酒。

霎时，随着酒雾飘起，鱼香味也瞬间升腾了起来。

应空图倒入酱油，烧出酱香味后，再倒入一点井水。

“焖一下就好了。”应空图说。

窗台上的鱼汤已经晾好了。

应空图端下来，放到走廊上，让三小只先吃。

三小只早就急得不行，现在闻到香味，立刻一头扎进饭盆里，埋头苦吃。

连跳珠都不能免俗。

它们大口大口地吃着，咔咔地咬着鱼头，听起来吃得香极了。

应空图挨个摸摸，它们也不理会。

应空图去洗了手，把他们吃的红烧鱼也盛了起来。

“开饭！”应空图宣布。

虽然是早餐，但桌上的菜已经足够丰盛了。

红烧鱼，炒白菜，鱼汤。

两菜一汤摆在桌上，配着微微碧绿的米饭，看起来漂亮极了。

应空图示意闻重山动筷子。

闻重山夹了一块鱼腹。

这鱼煎过，表面微微金黄。

因为放了佐料煮，一咬，鱼肉的香味很复合，又鲜又香又辣，非常开胃。

最妙的是，它有一股奇特的鲜味，特别清冽的鲜，像是西伯利亚的万里雪原的冰冷，那种直插人脑海的深刻感觉，非常突出。

在这一刻，闻重山什么都没感觉到，只有“鲜”占据了他全部的注意力。

闻重山早年出任务，去公海。

那时候身边有非人类同事从深海里捞出了海鱼。

那次船上煮的海鱼也特别好吃，非常鲜。

但是海鱼的鲜跟这种鱼的鲜不一样，海鱼的鲜略带一点厚重，可能是广袤的大海赋予的独特鲜味。

这种鱼却鲜得如此鲜明，如此清冽，甚至有点惊心。

怪不得无论哪种生物，吃过一次这鱼后，就念念不忘。

闻重山又夹了一块鱼。

揭开表面金黄的鱼肉，底下的鱼肉则雪白细嫩，简直跟嫩豆花一样。

微微一抿，鱼肉便在舌尖上化开，鲜香无比。

“怎么样？”应空图问。

“非常好吃。”闻重山怔怔回答，“我一辈子都不会忘记这种鱼的滋味了。”

应空图看着他笑：“我们的一辈子那么长——”

“那也不会忘记。”闻重山很认真地说。

“那我们得感谢跳珠了。”

闻重山端起鱼汤，跟应空图轻轻碰了一下碗：“感谢猫山神的馈赠。”

跳珠听到它的名字，转头看了一眼。

看到两人相视而笑，它不感兴趣地重新转过头，继续埋头苦吃。

“啪嗒啪嗒。”跳珠也吃得非常开心。

第35章 闻重山

早餐吃得太饱了，应空图他们不太想动。

连跳珠都懒洋洋地卧在垫子上，时不时甩一下尾巴。

应空图干脆打开书房，问闻重山：“要看书吗？不过都是一些古籍。”

应空图第一次对闻重山打开书房。

闻重山看着密密麻麻，从书架底部堆到房顶的书籍，十分震撼：“这么多？！”