美食从麻婆豆腐开始 第29节

买好了猪肉以后，其他的都是一些基础食材。

唯独火腿稍微难一些。

陈年一早上跑了四个菜市场，好不容易才买到一条金华火腿，七斤。

一共花了四百七。

不过做红烧肉的时候也用不了多少，切两片就行，这么一条火腿再怎么一个星期也足够了。

回家之后，分几次把今天购买的食材放回厨房。

进冰箱的进冰箱，泡水里的泡水里。

许多食材都需要提前准备，现在多了一个菜，所以就要提前准备更多的东西。

毕竟红烧肉不比麻婆豆腐，这可是一个很费时间的菜。

提前把猪肉都处理好，先放在一边，等到差不多十一点左右的时候，就可以放到锅上慢慢的炖着了。

陈年得先看看中午有多少人想吃红烧肉，心里大概有个数。

到了差不多快中午也就是十一点多的时候，冯红红才来到了店里。

厨房里面的事情陈年基本不让老妈过手，毕竟就算过程中再讲究，处理食材的时候衣裳上也难免会沾到油污。

总不能老陈保护了一辈子的老妈，到自己这里就得什么都做。

而冯红红也就把家里打扫了一遍，然后把衣服都洗了之后，这才过来。

“儿子，炖肉呢？”冯红红探头往厨房里看了一眼，闻着肉的香味然后说道。

“是啊，这是咱们店里的新菜，我早上就去买了点猪肉和火腿回来。”

“炖肉还要火腿？”红红妈显然没听说过这种做法。

“独门秘方，一个老师傅托梦告诉我的。”

“切。”冯红红撇了撇嘴，然后就去擦桌子去了，虽然这些桌子陈年早上已经擦过一遍。

很快到了中午饭点。

“老板！我又来啦！”

熟悉的声音想起，是萧景。

当初就是这家伙把自己做饭的视频传到网上，所以才有了后来那么多的顾客。

不过，长达半个多月的亏损，终于要结束了！

萧景进来之后：“老样子！”

说完，很是自觉的找了个凉快的位置坐下：“唉，也就是老板这里能够花极少的钱，还能让我的心灵和胃同时感到慰藉了。”

“啥？你要戒啥？”冯红红很显然刚才只顾着看总裁小说，耳朵听错了，“年纪轻轻的可不敢乱节食，伤身体的，你们这个年纪说不定还能再往上抽一抽。”

最后萧景好不容易才解释清楚自己说的不是那个意思。

可就在解释的时候，他不经意间眼神瞟了一眼墙上的菜单。

【红烧肉35元】

当场愣在那里！

“卧槽，爷青结，老板你出新菜啦？”

第36章 你会再见到他们

“是啊，来一份？”

萧景心中忽然有些迟疑。

现在已经到月底了，他本来就没什么钱，兼职那里发工资也是要到了月中才发。

来吃麻婆豆腐本就是为了少花钱还能有点高质量生活，但眼下老板出了新菜……

看了看自己余额还有300块的蚂蚁花呗……

狠心咬了咬牙：“来一份红烧肉，一份米饭！”

“瘦一点肥一点？”

“有什么区别吗？”

“一共有五层，一种是三肥两瘦，一种是三瘦两肥。”

“那我……要瘦一点好了。”

陈年点点头去厨房里面准备红烧肉，之前已经差不多都准备好了，现在只需要把红烧肉捞出来，下面放两片金华火腿，然后淋上去点没有什么调料杂质的汤汁就好了。

满满一碗红烧肉，散发着诱人的色泽。

晶莹的猪皮宛若被盘了几十年的红玉一般透润，但是轻轻的用筷子戳上去，又好像是果冻一般富有弹性。

忽然，萧景发现自己的举动有些奇怪。