美食从麻婆豆腐开始 第96节

可结果却变成了现在这个样子。

但是除了萧景以外的其他人，此时心中都暗暗憋着笑意，没别的，主要是萧景看起来有些好笑。

因为一顿饭没有吃痛快而感觉心情沮丧。

说他是故意的吧，他表现得确实一本正经发自内心，但说他是认真的吧，这种事情听起来就觉得好笑有没有。

“算了，伤心了，大家再见。”

萧景叹了口气，付过钱之后便朝着门外离开了。

并且心中暗暗发誓，等下次过来的时候一定要认真地尝尝这文思豆腐。

而徐秋和洛叶这一对儿情侣很快也在吃完之后付了钱离开了，并且洛叶开心地表示她在吃饭之前把文思豆腐拍了一张，发到朋友圈之后，很多同学和朋友都问他是不是去了扬州。

而她的导师甚至留言说必须做了核酸检测才能回学校。

……

随后而来的客人当中有点了文思豆腐的，在尝过之后脸上都不由得露出了惊喜的神情，这神情看在陈年的眼中，无疑是对自己厨艺的认可。

很快文思豆腐就卖光了，后面有人再点，陈年只能遗憾地表示这不是自己不想卖，实在是每天的精力有限，而且厨房也不够大，所以不可能供应到每一个人。

“现在每天的中午和晚上都是只有二十份左右，大家如果想要尝尝的话可以每天早一些过来。”

陈年如是说道。

这次实在是产能有些不够，要不然陈年也不介意将这文思豆腐放开了卖，毕竟想吃却没有，这可是很影响顾客的用餐体验的。

就这样一直忙忙碌碌的到了晚上，晚上的客人还是一如既往的多。

而且陈年也不担心遇到节假日什么的，平时工作日的时候是上班族比较多一些，到了节假日的时候则是游客会多一些。

现在网上很多做攻略的在介绍成都旅游攻略的时候，都会把自己这家店做进去。

这就像是很多网红店一样，一旦火了，除了店家自己花钱做的一些软文推广之外，要是味道真的不错也会有很多自来水的游客会在网上发帖推荐。

虽然其中也有一些人在说着：

难道只有我一个人吃不惯红红饭店的菜吗？

我去成都就是为了吃川菜的，如果想要吃扬州菜，那我何不去扬州？

还有的人则是觉得这店面太挤了，排队时间又长，等得人很是心情烦躁。

对于网上的这些不同看法，陈年觉得倒是挺正常的。

只要不是恶意黑就没有任何问题。

等到晚上人不多了之后，何海还想要留下来帮陈年收拾收拾厨房，但陈年摇摇头说自己还要在这里练习。

人生短短急个球，每天都要让自己过的充实一点才行。

虽然很多菜都已经做得很完美了，但是这世界上的菜是学不完的。

何海听后大受触动，心想着老板的厨艺都已经这么精湛了尚且还在学习进步，那我怎能停滞不前呢？

想了想自己住的出租房里还有几包方便面。

当即决定晚上回去给自己加餐，做宵夜！

他白天在这里的工作虽然忙，但是也能够通过余光看到陈年在做饭的时候有很多技巧，这些他都在心中暗暗记得下来。

正好回去尝试尝试，楼下超市应该还没关，回去就买一袋面！

至少，一定要把葱油拌面学会！

在何海走后陈年直接打开了音乐软件当中自己创建的歌单，其中有一个歌单全部都是安红豆的歌曲。

设置了循环播放陈年就将音乐软件置于后台当中，然后开始查看这胭脂鹅脯。

但是陈年在网上翻了半天，发现这居然是红楼梦里面的一道菜！

而且这道菜在红楼梦当中出场的篇幅也就那么几行。

除了红楼梦里的原文之外就是张爱玲对于这道菜的一些说明。

张爱玲：《红楼梦》上的食物的一个特点是鹅，有“胭脂鹅脯”，想必是腌腊——酱鸭也是红通通的。迎春“鼻腻鹅脂”“肤如凝脂”一般都指猪油。曹雪芹家里当初似乎烹调常用鹅油，不止“松瓤鹅油卷”这一色点心。

但是吧，陈年看了对方说的这话，觉得张爱玲大概也是没吃过在猜测，而且这猜测可能还有点不太靠谱。

不过，能从红楼梦的内容中得知这道菜似乎是一道凉菜，而且并不腻。

现在也只能从这些方面下手了。

第115章 油条

但是吧。

想要做这道菜，得先有鹅脯才行，鹅脯顾名思义也就是鹅的胸部。

陈年猜测之所以用鹅而不是用鸭和鸡

大概是因为鹅的胸部会更大一些，肉质会更好一些。

但由于手头并没有鹅脯，而且由于陈年没有提前说，所以早上的时候刘哥也没给送。