美食从麻婆豆腐开始 第281节

“一抹斜阳踽凉

名利好戏散场

翩妆霓裳未换

大雅之堂宴八珍百样

不如一碗面香

不知葱油几许

不知白面几两

不理花妆画红唇

但见碗筷只一双

……”

歌声娓娓道来，在这深夜的出租车上看着车窗两边的街道格外应景。

他们俩个就这么暗自在心中哼哼着，一时之间谁也没有说话，包括出租车司机。

气氛一时之间变得柔和了起来，此时不论是安红豆也好亦或者是陈年也好，他们心中都没有想其他的东西，他们脑海中所想的都是这首歌背后的故事。

三分钟之后歌曲唱完了，收音机里传来了广告的声音。

“这歌还挺好听的。”出租车司机忽然说道，“但以前没听过，是新出的？”

“嗯，今年刚出的新歌。”陈年点头说道，但他并没有告诉司机这首歌的原主就在这辆车上。

“还可以，现在的很多新歌我都欣赏不了，而且特别吵闹，这种安安静静就非常不错，不过刚才主持人说这首歌叫葱油拌面？”

“对，是葱油拌面。”陈年又应声道。

“葱油拌面应该是南方的面，但要我说啊，什么面都不如咱们四川的红油面好吃美味，还有那个红油抄手，每次我都能吃四两，最后还要把汤喝了。”司机兴致勃勃的说道。

“是啊，咱们四川的面好吃。”陈年也附和着说道。

“还有宜宾燃面，我最喜欢吃的是鸡杂，每次去吃我都要来一份干拌的，一份红油汤面，两份一起吃那才叫过瘾。”

看着司机师傅在前面滔滔不绝的说着，陈年也不感觉烦反而觉得十分亲切，当然这不是因为他本身就是四川人所以才会这么想，只是出于对美食的尊重和对司机师傅的尊重，不管在哪个城市里坐出租的时候，出租车的司机在说起自己家乡的各种美食时总是会带着自豪而又骄傲的神情。

那种感觉都会让人觉得非常淳朴。

很快出租车到达了目的地，陈年付了钱下车定眼一看！

“烤肉？”

“是啊，晚上就该吃点这种温馨的东西。”

“走吧，今天我请你。”

然后就带着陈年朝着店内走去。

安红豆本想订个包间的，但却被服务员告知包间已经没有了，他们就只好坐在大厅里。

不过这边的灯光并不算太亮，氤氲的光线照射在桌子上，虽然私密性比不上包间，但也并不会被打扰到。

不过由于他们正好坐在一个角落里面，所以也没什么人能够看得到安红豆现在的样子。

说起来的话，安红豆现在可比之前的时候更容易被发觉，以前还是只听歌不知道正主长什么样子，但随着文思豆腐那个影片的播出，很多人都认识到了安红豆。

而且在那视频下面很多人都在一个劲的刷老婆，有些是对安红豆说的，还有一些就是对陈年说的。

坐下来点了菜之后，他们便开始了等待，烤肉的上菜速度还是很快的，毕竟大多都是现成的，不可能客人点了厨房后面才开始切肉，然后去进行腌制。

很快服务员把肉端上来之后，便打算主动帮客人去烤肉，很多烤肉店都会有这样的服务，当然前提是能够忙得过来。

“我来烤吧。”陈年客气的对服务员说道。

这家烤肉店算是较为高档一些的，所以在客人提出要自己烤的要求时他们也不会说害怕你烤不好之类的话，虽然这样说了也算是对客人负责，但很多有玻璃心的人就会觉得这是瞧不起他们。

最后陈年从服务员那边接过夹子便开始将盘子里面的肉放在烤盘上面。

随后刺啦刺啦的声音想了起来，一缕缕的青烟不断的冒出，其中还伴随着肉里被蒸发掉的水蒸气。

陈年先烤的是牛肉，牛肉是非常容易熟的。

“要几成熟？”陈年问道。

主要他看这牛肉还比较新鲜，所以才这样问，如果牛肉的质量不行，还学着西餐那样不烤熟，估计吃了肚子里都要长虫子。

“十成，十一成也可以。”安红豆连忙说道，“现在年纪大了，吃不了那些生的了，吃了回去怕是要拉肚子。”

看着安红豆那心有余悸的样子，很显然她是经历过这些的。

“哈哈哈，在吃的上没想到你也有看的时候。”

陈年的手法娴熟，很快就把肉烤到了表面隐约有些泛焦，但里面十分柔嫩的地步，拿过一旁的剪刀将其均匀的剪成小块之后，又从桌上的小罐子里取出调料均匀的撒了一些拌起，之后将它们扒拉到一边。

“好了，可以吃了。”

随后他们每人拿起一片生菜夹着肉蘸了湿的酱料，用另一块肉蘸了干的酱料，最后在这一包生菜里面放入一片蒜瓣一个辣椒圈之后才将其卷起来。

“用生菜包着烤肉吃就得一口吃下去才满足。”陈年张开大嘴一口吃下包好的生菜卷肉之后满足的说道。