美食从麻婆豆腐开始 第308节

此刻的陆柯只觉得无比幸福，这种幸福和家庭无关，只是纯粹的吃到美食之后，那身心的舒畅与愉悦。

“一个字，绝！”

陆柯由衷的赞叹道。

她的父亲是陆万兴是南京少有名气的点心大师，因此陆柯从小便吃过了各种各样的点心，虽然喜爱，但那也架不住天天吃。

以至于中途她有一段时间甚至觉得点心也就那样了。

也就是后来长大后嫁了人，才又开始渐渐的喜欢吃点心。

再到后来陆柯自己开了点心铺，又重新过上了那种每天做点心，到晚上卖不掉的就自己拿回去慢慢吃掉的日子。

这个时候她虽然不会像小时候那么抵触，但把这东西当成饭吃，渐渐的也就失去了曾经第一次知道美味糕点时的那种愉悦和幸福感。

可自从上次的千果糕开始，陆柯心中居然又慢慢浮现出了这种感觉。

好吃。

新奇。

治愈。

这感觉在今天吃到陈年做的泡芙之后瞬间又攀上了顶峰！

“原来不是吃糕点吃腻了，而是没有发现原来糕点还能这么做！”

第363章 海公子又来了

一次就将泡芙做了出来，还是熟悉的味道，就是整体的火候稍稍有一些过头，毕竟以前烤制用的是烤箱，那东西是插电的，上下火温度都可以调，受热均匀。

而这是在炉子里烤出来的，虽然说火也能调，但毕竟不像用电控制的更加精准。

可就算如此，陆柯也仿佛找到了小时候的感觉，不是那种小时候的味道，而是小时候在吃到没吃过的糕点时的那种惊喜和开心。

二人就这么一人一个的把泡芙吃的就只剩下一个了，但这时陆柯好奇的拿起最后一枚泡芙。

“这外面的一层皮好像是用面粉做的，但这形状……你应该是用模具做出来的吧。”陆柯问道。

“对，前段时间没事的时候做了一些模具。”陈年点点头。

“可里面的馅料就很奇妙了，能吃得出来是用牛奶做的，但味道好像要比牛奶更甜一些，你应该是放了糖，可你是怎么做的才能让牛奶变成这个样子？”

这就涉及到奶油的秘密了。

不过对于表姐陈年也没有必要隐瞒，这可以说是他在京城最亲近的人了，虽然他们现在认识也不过几个月，但这种源于设定上的血缘关系时间长了陈年也就接受了。

所以他完完全全是把陆柯当做一家人。

然后他又如此这般这般如此的把奶油的制作方法说了出来。

“真是神奇啊，我还是难以想象牛乳居然会变成这个样子。”

陈年笑了笑：“其实这没什么的，主要还是通过搅拌将空气打进里面去，然后他就会像现在这个样子，变得蓬松起来。”

“空气是什么？”陆柯又问。

陈年人不禁愣住了，这个问题有点儿不是很好解释，如果要解释空气是什么，那又得解释空气当中含有的各种气体。

然后又得讲一讲人为什么要呼吸，但光这些大概还不够，毕竟氧气是什么？氧气是怎么来的？还有大自然的各种循环……就算不往深了讲，光是粗浅的讲一下，那也费老鼻子劲儿了。

以大夏的程度说这种东西估计还早了几百年。

若是没什么旁人听去，也没有人在意，只当做一个玩笑话那也就罢了，可若是有人较了真，那可能就要被抓去了。

“空气啊，这个我也说不太准，就像是往羊尿泡里面吹气一样，气吹了羊尿泡就会鼓胀起来，所以牛乳也是如此，至于空气这个名字是我随便说的。”陈年如此说道。

陆柯听后果然没有继续深究，因为这种东西说起来它看不见摸不着，可就像风一样，确实是存在的，所以陈年稍微具象了一些，陆柯心中有了一个大概的印象也就足够了。

虽然还有些似是而非，但陆柯已经大概明白意思了，反正就是只要这么做，那就肯定能做出奶油来。

“对了姐，我回头打算再整一个工具专门用来打奶油，要不然每天用手打可能会累死。”陈年光是弄这些奶油就已经快把手搞断了。

不过做个这种工具陈年还是能够做得出来的，说起来其原理也就是和做钻木取火的火弓差不多。

而这玩意儿陈年恰好会做。

随后让姐姐把最后一块泡芙吃进肚子里后，陈年便心满意足的拍了拍手，打算接下来一段时间的中午和晚上就试着把这工具做出来。

而且这和酸梅汤的时间还可以分开，将酸梅汤熬上就可以去做这个半自动打蛋器。

……

也就是在这一天，傅新去上朝，朝会结束之后傅新回到衙门里，但他刚坐下准备开始工作，外面就有人进来找他说丞相找他有些事情。

傅新起身又朝着丞相那边而去。

当他到达之后被引入一间屋内，一进来他就发现除了丞相之外，靖王爷李昭也在，而他也知道这二人找自己来的缘由。

因为就在早上的时候，傅新不动声色的说自己有要事相商，而他们之间最近的要事也就是关于世家和勋贵的事情。

“傅新见过杨大人，见过靖王爷。”傅新行礼。

“不必多礼，快来坐。”李昭摆手招呼着，“先前你说你有没办法，不知是什么？”