美食从麻婆豆腐开始 第327节
“你叫什么名字？”
“乔招妹。”说完之后他又有些不大好意思：“我在家中排第二，但我父母一直想要一个女儿，生下我之后很失望，所以就给我起了个名字叫乔招妹，最后他们真的给我又生了个妹妹。”
“好。”陈年听后点了点头，“那你现在方不方便去展示一下你的能力，如果可以的话，这面试就暂时通过了，如果你有什么问题可以现在问也可以一会儿再问。”
乔招妹看了看陈年，又看了看厨房里好奇的盯着他的谢玉和何海：“老板，我还是先系一系，如果能通过的话，我再问好了。”
随后陈年便带着对方去了厨房，拿出一些蔬菜和肉来，说了要求让对方切切看。
只见乔招妹先拿起食材来检查了一下是否干净，然后拿起刀来在水管上冲了冲，最后用抹布抹干之后才开始切了起来。
看动作相当熟练，尤其是在切肉的时候，逆着肉的纹路，切出来的肉片厚薄均匀，大小基本一致。
在对方切肉的时候陈年又问了对方几个打荷方面的问题。
结果乔招妹也都回答了出来。
“不错，你抽烟吗？”
“不抽。”乔招妹摇了摇头。
“好，那你有什么想问的可以问了。”
第384章 老板请吃面
“老板，我想问一下我们这边的工资是多少？”
“你的话是有一些经验的，不过你刚来给你四千块你看能不能接受。”
“四千？可以可以，我以前在老家那边也才三千多块钱。”
“这边先给你一个月四千，以后都有机会涨的，在我们这里只要工作态度认真，肯学肯练都是可以涨工资的，你看他们两个刚来的时候也不过三四千，现在已经涨到了一个五千多一个六千多了，这可不是在给你画饼哦，我们年纪都差不多，所以没有必要那样。”
“好的老板，没问题的。”乔招妹点了点头，显然对于这个工资还是比较满意的，“那老板我们这里包食宿吗？”
“包吃一天三顿，一般是我或者里面那个看起来稍微瘦一点的来做员工餐，味道方面你放心，我们都是一起吃的，而且我们这算是家庭餐馆，如果你有什么想吃的也可以提前说。”
“那也还不错，正好我女朋友也在这附近工作，到时候我们重新在这附近租一个房子就好了。”乔招妹对此也表示可以接受。
见对方一个问题一个问题问的太过于麻烦，陈年索性直接说道：“除了刚才和你说的这些之外，我们这边社保是能直接上的，从你来的第一个月开始，而且也不会像有些公司那样按照最低工资标准来上，你的工资是多少我们就按什么样的标准。
可能会有些人不想上社保，多拿几百块钱，但我们这边是不可以这样的，也不会签放弃社保的协议，如果你想要公积金的话，店里也是可以给你上的，只不过那样你拿到手的工资可能就会比较少了，但如果你做的时间长的话，涨工资肯定不成问题，所以这一点你可以自行决定。
还有我们店里每年都会定期做一次体检，是直接到三甲医院做的那种全身体检。
假期的话一个月有四天，如果有事的话可以请假，事假请一天就要扣一天的工资，但病假或者家里人出事儿之类的工资照发，但你事后要拿证明回来才行，也就是说你去医院看病要拿医院的挂号单，去买药也要有买药的发票这种。
还有早上八点上班，中午十一点营业之前吃员工餐，下午没有客人了就算休息了，但一般要等到二点左右，晚上差不多十点左右下班，如果没有客人的情况下也会早一些。”
陈年把自己能想到的所有方面都说了一遍。
“你看你还有什么要问的。”
“老板，我还想问一下我们这边现在店里面的人都是负责哪一方面的？”乔招妹想了一会儿又问道。
“我们店里现在有早点、面食和炒菜，菜系就非常广泛了，里面那个瘦高一点的主要负责川菜方面，另一个负责做面，我的话就是菜单上面的所有菜都可以做，那个穿红衣服的阿姨是店里负责传菜和洗碗的，另一个蓝衣服的是我妈，主要负责传菜、收银和点菜。”
之后乔招妹便没有什么问题了，现在唯一剩下的也就是搬家了。
“房子你先看着，这附近要是有合适的你就去看，反正离得近能及时回来就好了，如果到时候挑好了房子要搬家的那天，你提前跟我说一声，我给你放一天假你回去搬家。”
“好的老板。”
“行，那你回去收拾收拾，明天就来上班吧！早点过来和大家认识认识，顺便也熟悉一下厨房。”陈年说道。
“好的老板，那我们明天见喽。”
“好，明天见，到时候记得带上你的健康证，最好今天再去做个核酸，明天报告应该就能出来了，现在是非常时期，所以要更加严谨一些。”
“没事，这些都正常。”
随后乔招妹便离开了，至此红红饭店的分工更加完善了。
再招来一名打荷和切菜工，谢玉也就可以更多的解放出来替自己分担灶上的事务。
“老板，刚才那个人我看他有点东西，切菜的那两下子根本就不像是新手。”在乔招妹走后谢玉过来说道。
“是啊，刚才跟他聊了几句，感觉人挺踏实的，而且也比较干净，虽然是广东人，但是咱们这行要是喜欢哪里会分什么地域，正好我也会几道广东菜，等明天……算了，再过几天做着给你们尝尝。”
在陈年和谢玉聊天的时候，冯红红也从外面进来了：“儿子，我又跟你二姨还有你姐聊了聊，你表姐打算明天过来看一看，在成都待一个星期考察考察，不过我跟他们说我们家隔壁正好有一家店准备转让的时候，你表姐还是挺有意向的。”
“那就好，不过还是等表姐到时候来了再说。”
陈年一边说着心中还有些嘀咕，之前一直也没怎么想起来，现在想想好像二姨确实有个女儿来着，似乎在自己特别小的时候回了老家这个表姐还带着自己出去玩儿过。
后来随着上了学便一直没怎么回去，倒是在自己上大学的时候，老妈和父亲回去老家几次参加过婚礼，但那时自己还在bj也没办法回去。
但这么长时间没见，难免会有些生疏，一时间陈年甚至感觉还有些紧张。
下午的忙碌过后，所有人都离开了，只留下陈年在店里继续研究小面，关于面条陈年已经研究的差不多了，主要是其中还有一部分妙妙巫总结出来的成果。
将二者结合起来便有了现在的小面，做出来之后这小面已经达到了100％，但陈年看了看天色，还想继续尝试一下别的。
可现在这两碗自己都吃不了，如果再做别的岂不是要浪费了？