美食从麻婆豆腐开始 第367节

孙福全闻言只是轻轻一笑，露出恍然大悟的表情：“原来你是冲我来的？”

“有一部分吧，还有一部分是冲着三爷来的。”陈年微微撒了个谎，毕竟陈年进入梦境空间就是来学做菜的，要不然的话，他哪认得沈三是个谁？

虽然这话不好听，但事实就是如此。

如果孙福全再换一个地方，换到了沈三的对家那里，陈年也还是会跟过去。

如果孙福全此刻不在沈三的武馆，而是穷困潦倒一无所有，陈年还是会追随而去。

就算沈三这里给开出更好的条件，陈年也会完全以孙福全那边为主。

总之，陈年认的是孙福全这个人。

可孙福全一听这话，顿时就觉得很有意思了：“我就说嘛，以你的能力怎么不去那些酒楼，反而来武馆里呆在后厨，一般来说在这边学又学不到什么东西，除非你是有求于沈三，这还划算一些。

我一开始以为是这样的，但现在你说了之后我就明白了，你是专门冲着我来的，而且想必不太可能是我们两个有仇，所以那就只剩下了你想学我的招牌手艺？”

陈年心道这已经说的很明显了，能猜出来也没什么大不了的。

只是脸上却露出了震惊不解而又敬佩的神色，仿佛再见在说：“你是怎么知道的？”

充分的满足了对方一语道破自己心境之后的那种优越感。

果然孙师傅对于陈年这眼神十分受用：“我活这么大年纪了，要是连这点都看不出来，那我也算白活了。”

“抱歉孙师傅，我确实是带着目的来的，因为我真的很想跟着你学习。”陈年也十分坦率的说道，因为仅仅是根据今天上午的相处，他基本上就已经摸清了孙师傅的为人。

孙师傅其实是很聪明的，但同时又是一个好人。

孙师傅可以毫不留情的将混吃等死的伙计撵走，不做那种烂好人，但同时对于他能够看得上的人会倾囊相授，主动叮嘱。

只不过可能表现的有些漫不经心罢了。

用一个现代的词语形容那就是傲娇。

陈年这么一说，孙师傅对他也更加赏识。

他从来不会拒绝有野心的年轻人，因为年轻人有野心是好事，而且有野心也就意味着做人有上进心，有那股愿意拼的劲儿。

他最讨厌的是那种虚头巴脑，在别人面前装样子爱吹牛的人。

同样也只是经过一个上午，他也看出来陈年是那种务实踏实又非常有干劲儿的年轻人。

哪怕是第一次跟自己出去买菜买肉，但一点也不端着，该去砍价就砍价。

在砍价的时候又非常的有技巧，不是那种为了表现而表现。

陈年给人的感觉，就是那种他似乎经常做这种事，而且已经总结出了相当丰富的经验和技巧。

况且一个人在和别人的交谈中是否真诚，这也是能够感受得出来的。

所以孙福全在听到陈年坦白的说就是冲自己来的时候，并没有心生反感。

而是觉得这年轻人倒是敢说，很对他的胃口。

可就算如此，孙福全也不可能因为这几句话就把自己的拿手绝活交给这个小子，这种东西的传授那只能是师傅对徒弟或者是父亲对孩子。

“你想要学我的九转大肠和葱烧海参和没有那么容易，虽然我一辈子没收过什么徒弟，但那不是因为我不想，而是因为至今没有让我看对眼的。”孙福全笑着说道。

言语之中满是考校之意，可陈年听到这话直接呆住了。

“九转大肠？”

“葱烧海参？”

“这两个不是经典鲁菜吗？”

“可自己要学的明明是烤鸭啊！”

好像其中有什么误会，这时陈年又不能直接说我想学的不是你说的那两样而是烤鸭。

虽然要让孙师傅觉得自己是一个爽快直白的人，但现在很明显出现了一些分歧。

孙福全直接说他擅长的是两道鲁菜，如果自己说不想学这两样的话，难免会让对方的兴致降低，以至于对自己的好感度同样降低。

好感度那可是一点一点涨起来的，不能败光。

所以现在最好的办法就是将计就计。

反正孙师傅也不会马上就把这两道菜教给自己。

以后的时间还多的是，大不了再慢慢试探就行了。

毕竟说起来的话，烤鸭好像也是从鲁菜中流传出来的。

“孙师傅，有朝一日，我一定能够入了您的眼！”陈年看着孙师傅的眼睛，笃定地说道。

在拜师和取得师傅信任这方面，陈年有着丰富的经验。

而孙师傅在和陈年进行了这么一番较为深入的沟通之后，也开始对陈年做菜进行一些指点。

虽然现在陈年要做的这两道菜并不是真正意义上的鲁菜，但是在鲁菜中却有和这两道菜类似的菜，而且这种家常菜基本上很少菜系。

因为这种流传广的菜品，每个菜系当中都有自己的做法。

陈年发现孙师傅指点的，和自己要做的其实是有些出入的。