美食从麻婆豆腐开始 第563节

“快吃吧，别贫了，一会儿我吃完我的可就要吃你的去了。”陈年笑着说道。

托尼欧听闻此言，一看陈年那边果然已经吃了一半，而且直到现在陈年还在飞快的进行着扫荡。

“那可不行，这是我的。”托尼欧见状连忙放弃了细细品味的动作，开始加快速度。

一口直接从最下面的那块儿羊油撸到最上面。

一口一串。

然后大口大口的用力咀嚼着。

羊肉的香味四溢，在大口咀嚼之间里面满满的肉汁被挤了出来，混合着香浓无比的羊油的味道，搭配着孜然、盐以及辣椒作为佐料。

托尼欧只觉得自己现在满足极了。

而且他觉得到了这个时候，自己不吹点什么牛都不太合适。

但现在只有豪情壮志，还缺了点儿上头的酒劲儿。

最后托尼欧还是将注意力全部集中在羊肉串上，在他这样的加速猛追之下，进度居然一点点地赶上了陈年。

二人丝毫没有顾及自己的那一张帅脸，反而吃的满嘴都是油。

直到最后二人同时吃完最后一串儿，把签子往桌子上面一丢。

“哎呀，满足了。”托尼欧说道，拍了拍自己的肚子，刚才他一共吃了二十多串羊肉串，除了最开始细嚼慢咽的那几串儿，后面的都是一串接一串的，根本停不下来。

下意识的舔了舔嘴巴，感受着羊肉串残留的余味儿。

“羊肉串可真是个好东西，我太爱吃了。”托尼欧不禁说道。

陈年听着这话笑了笑：“那是当然，除了一些接受不了羊肉膻味儿和不爱吃肉的人之外，没有人能够阻挡得了羊肉串儿的魅力，而且这还是仓促准备的，要是提前准备的话，还能再准备一些别的肉串以及一些海鲜和素菜，那样一起吃才叫真正的烧烤。

对了，还得再来点啤酒，最好是冰镇过的，这样搭配着吃起来那就是夏天的味道。”

托尼欧听着这话，也不禁生出了向往之情。

“你们也太会吃了。”

陈年看着托尼欧一副跃跃欲试的模样，笑了笑：“不过我说的那些都只是最常见的，如果到全国各地去走一走，那才叫真的大开眼界，什么羊鞭牛鞭，羊宝牛宝，羊欢喜牛欢喜，毛蛋蚕蛹，牛心管，猪心管，猪眼睛，烤鸡头鸭头……

除此之外还有一些蚂蚱、蜈蚣、蝎子之类的，要什么有什么，只有你不敢想，根本没有他们不敢烤的。”

一边说着，陈年一边心生向往之情。

因为这里面很多东西就算是陈年也都没有接触过，但他其实是很想尝一尝这些东西的。

虽然听起来有些黑暗料理，但那又有什么关系呢？

螃蟹龙虾也算是海里的虫子，大家不也吃的不亦乐乎？

那怎么到了陆地上的虫子就无法接受呢？反正陈年感觉自己吃这些是毫无压力的。

而托尼欧听着听着露出疑惑之情，自动略过了陈年所说的那些乱七八糟的虫子，但是对于陈年所说的那些他听不懂的名词有点好奇。

没办法，陈年又只好给托尼欧大概讲了讲牛宝牛鞭之类的是什么东西。

听的托尼欧惊恐无比。

“这才哪到哪啊，我跟你说，那烤腰子才是真的一绝。”陈年说着感觉自己的口水都要流下来了。

“别这样陈，你现在这个样子让我有一点害怕。”托尼欧仿佛重新认识了陈年一般。

结果引得陈年哈哈大笑。

就在他们一边吃着小烧烤，一边等待着时间渐渐过去。

差不多过了两个小时，泡在水里的蛤蜊也吐沙吐的差不多了。

“那我们接着准备这个？”

“好啊。”

托尼欧点了点头，就在陈年清理先前用过的烤盘和烤串的签子的时候，他已经将泡着蛤蜊的水倒掉，又重新接了些水在盆里。

然后就拿着刷子开始细心的刷了起来。

“因为是海鲜，所以蛤蜊的表面会有一层粘膜，虽然用眼睛看不见，而且用手去摸的话感觉的也不太明显，但如果一煮到汤里，这个味道就会跑出来了。

所以在将其做成菜之前得好好的清理一下。

等他把每一只蛤蜊都挨着刷过去了之后，托尼欧又开始准备其他配菜。

洋葱、蒜还有迷迭香。

陈年认真的看着迷迭香，这玩意儿算是欧洲烹饪的常用香料了，不过也经常被用来赠送给即将出征的骑士。

因为它同样还代表着勇气。

当然国外用的比较多，并不代表国内不用，在中国这玩意儿也被称作地胶，地花胶，山椒，山胡椒，麝香草等名字。

甚至在本草纲目中还有着：“味微辛，土人以煮羊肉食，香美。”的记载。

将这些配料放入锅中以油进行小火翻炒。

约摸一分钟后，味道渐渐的散发了出来，这时再在其中加入蛤蜊和少许白葡萄酒。