美食从麻婆豆腐开始 第577节

“不用了不用了，吃饭就不必了，上次你给我买的酒我还没说呢，那个酒那么贵，能这么早上了船也是好事，趁着年轻多攒一点钱以后有钱了回家盖个大房子，也能讨个如意的老婆，等你娶妻生子之后，就会发现花钱的地方多的很，我也是因为这样才上船来的。”

黄师傅说道，说起了这种话题俨然已经把陈年当做了自己人。

“没事的黄师傅，以后时间还长，这种事情不急的，况且我现在已经有未婚妻了。”

“啊，你已经有未婚妻了？那你还不好好攒钱，你上船肯定也是为了赚钱娶人家吧？怎么样？你未婚妻漂亮不漂亮啊？是哪里人呀？”

一说起这种话题来黄素就忍不住好奇的问道，按照岁数来讲，他也算得上是陈年的长辈了，而到了这个岁数的人其实都差不多。

“漂亮，我觉得她是全天下最漂亮可爱的人。”陈年一想起红豆来甚至脸还有点微红，但还是把心里对于红豆的评价说了出来。

“哈哈哈。”陈年这个样子逗得黄素哈哈大笑，“不错，那你就好好赚钱，不要辜负人家，有空了就早点把人家娶了，免得时间一长，姑娘在你身上看不到希望，去找别人。”

听着黄素的话，陈年也不禁点了点头，小黄这话说的还是很有道理的。

虽然自己和自己身边的朋友差不多都是刚毕业不久，但他在网上见到过许多人就一直谈恋爱不结婚，搞到最后分手了，七八年的感情瞬间泡汤。

“谢谢黄师傅，我知道了，等时机到了我就去她家提亲。”

二人又寒暄了几句之后，陈年便离开了。

不过今天晚上陈年也确实打算先等一下，黄师傅刚才一共说了五种蚵仔煎的做法，陈年打算一次性全部都搞定，虽然蚵仔煎所要用到的生蚝船上肯定是有的，主要还是在酱汁方面陈年需要再准备准备。

而且今天回去之后也可以先消化消化，把这几种做法都记下来，写在小本上，免得到时候给记混了。

自从来到船上之后，陈年已经快写了半个小本子了，上面都是各种菜的做法以及注意事项，还有陈年自己总结出来的一些他个人以为的要点。

其中有一些做法是陈年在船上的厨房里做完之后，虽然做到了100％，但他感觉如果能用现在的一些东西去将这道菜做得更好。

这些都是要等离开这个梦境之后再去尝试的。

白金之星号自从从加拿大离港之后，当天便进入了美国境内，进入美国之后船速反而降了下来。

陈年也有问过，到时候这艘船会在太平洋上换一个弧线，最后精准的抵达旧金山。

而这也是白金之星号此次航行的最后一程。

船上客人们的情绪也明显的高涨了许多。

除了中间发生过一点小插曲之外，整体的旅程还是相当愉快的。

到了第二天正当陈年打算先提前备好一些材料，准备晚上做蚵仔煎的时候，忽然被告知两天之后的扬州炒饭diy大赛，要陈年来将扬州炒饭的做法教给客人们。

而且做法最好能简单一些，就是那种每个人看了都能学会的。

最好能手写一份详细的制作方法，然后再由专业人员翻译成不同的语言分发下去。

而且等到比赛当天陈年也要作为评委之一参与到其中。

也就是说陈年必须要在晚上的时候将传统的扬州炒饭的做法简化一下，再写成菜谱。

这就得考虑到客人们的接受程度，一定不能太难，还要方便他们进行发挥。

“唉，本来我还想尝试着做一做蚵仔煎的，这下没时间了，早知道昨天就去做了。”陈年叹了口气，感慨着计划赶不上变化。

可一面是自己的工作，一面是练习新菜，最后陈年还是选择了先以工作为主。

等到晚上工作结束之后，陈年回到宿舍里抓着笔，开始苦思冥想了起来。

首先客人们最好把他们都当做新手来看待，因此里面的很多步骤就必须要省去了，像是炸蛋松这种步骤就没必要写进去。

不过干贝火腿这样的比较昂贵一些的食材是可以放进去的，就算简化那也没必要太过于简化，至少得让客人们有参与感，否则他们平时吃的扬州炒饭里有那么多各种各样的材料啊，比赛当中所用到的扬州炒饭少了很多东西，客人们反倒会不习惯。

陈年一连搞出了五六个版本，最后还是挑了其中的一版比较简单的，就是在将所有食材都准备好之后，直接一次放进去就好了。

在这一版本中每一味调料用多少，陈年直接连克数都写得明明白白，为此他还专门又去跑了一趟厨房，又找了一个专门用来称克数的称量了一下。

毕竟陈年以前学做菜的时候师父说的可都是适量少许，多放点少来一点这样的话，完全就是凭感觉，而陈年也就是这么凭着感觉学会的。

所以平时在做菜的时候都是自己看着来弄，从来都没有考虑过自己一次放的味精是多少克一次放的酱油是多少克。

就算那会儿自己做记录进行尝试，那也是用一勺尖、小半碗、一整勺这种方式记录。

毕竟这样对于陈年来说就已经够用了。

而且在大多数时候陈年在梦境里学菜，其实是没有称重那个条件的。

“唉，都写到这种程度上了，要是再不会做那可对不起我这份辛苦。”陈年看着最后写出来的这一份扬州炒饭菜谱，不禁感叹着说道。

又过了一夜，陈年把这菜谱交给麦迪。

结果麦迪直接说，让陈年自己上去给了霍先生，毕竟为什么要做成这样，还得陈年自己来讲一讲才行，如果由他在中间做转述的话，难免有遗漏的地方。

而且要是霍先生有什么问题想要问，也省得麦迪再多跑一趟。

于是陈年又跟着麦迪来到了霍先生的厨房当中。

霍先生的厨房陈年已经来过好几次了，不过那几次都是在外面的会客厅当中，正儿八经的进到后厨里，这还是头一回。

一进入这边的厨房，陈年的第一印象就是大！

而且干净！

所有东西都摆放的整整齐齐，只扫了一圈儿，陈年发现所有可能存在卫生死角的地方也都是干净的，一尘不染。