美食从麻婆豆腐开始 第678节

但有这些也就足够了。

不过就算如此，他们也是费了好一番功夫，才将这磨盘以及上面的碾子弄到屋子里。

之后又是好一番洗刷。

许二妮也拿着布和刷子过来帮忙。

一直到下午宋三快要出门的时候，他们才将这磨盘清洗的差不多了。

陈年和宋老爷子出去买材料，许二妮继续在家里做着收尾的工作。

由于这几天下来他们一共赚了四百五十文，陈年只打算留下十文钱来用作豆腐创业，其他的都交由二老保管，但是他们死活不肯收，最后陈年只能打着让二老帮自己存着的名义，才把钱给了他们。

但是这次他们出来，宋三还是又多拿了一些。

“给你买一身衣服吧，你看你现在穿着我的，露胳膊露脚，出去不说话，别人还以为你是二傻子呢。”

陈年倒也没有拒绝，因为这身衣服穿着确实是有点不太舒服，如果没有后来徐府管家让他们赚到的这些钱，大概率就是回头让许二妮再帮着他接上一截。

但现在有了这个条件就没必要了。

买好杂碎之后去买衣裳。

冬天的衣裳还是有些贵的，而成衣铺的掌柜看着宋三好奇的问道：“宋老三你发财了？现在还没过年呢，就来买衣裳？”

“我给我儿子买，他也没几身像样的衣服，要不然掌柜的您送我一身，就当是为我有了儿子当贺礼了。”

“去去去，你想的美，一身冬天的袄子我得卖大几十文，你是要亏死我啊？最多送你点布回去缝个枕头什么的。”

“也行。”宋老三不挑，对方送什么那都是白给的。

随后就给陈年又花了五十文钱买了身棉袄，虽然看着土气，但穿着确实暖和。

而且价格也便宜。

至于里面填的是什么东西，他们也就不讲究了，这个价钱哪能买得到里面全是棉花的棉袄呢？

反正现在出去不冷就行。

买好之后他们又回到了家里。

陈年回去之后就开始清洗那些下水，而宋三则是想着陈年既然以后要卖豆腐，那肯定要有做豆腐的工具。

现在石碾有了，到时候就拿这个来磨，但磨出来之后还需要有一个模具，正好家里还有些木板子，用来当柴火过于可惜，但拿来做一个床却有些不够。

正好可以给陈年做个模具。

于是他也在那边开始忙碌着，做起了木匠活儿。

而许二妮则是找来了家里的笼布，问过老头子大概尺寸之后也开始裁剪缝补了起来。

当陈年把那些下水都洗完之后，宋三老爷子这边也做好了模具和上面的盖子，许二妮也缝制出来一块儿到时候用来扇盖的笼布。

“这下就都齐活儿了。”陈年不禁脸上一喜。

随后就是在陈年洗了手之后，宋三准备晚饭，许二妮去帮着陈年洗豆子，泡豆子。

“明天早上咱们就可以多卖一个豆浆了，到时候又能多赚一份钱，剩下的豆渣咱们也能留着自己吃。”陈年说道。

而且早上卖完杂碎汤之后，自己还可以推着平板车出去卖豆腐。

光是这样想着陈年都觉得以后的日子好像要越来越好了。

现在他的前两个目标都已经达成了，第一在这个世界活下去，第二是能留在宋三家里，因此他又有了第三个目标，那就是尽快的多赚点钱，然后想办法开一个卖卤肉的铺子，到时候自己才好跟着宋三老爹去学习。

吃过晚饭之后，他们几人先去休息，杂碎汤不能这么早做，而豆子也需要泡一泡。

因此一直到了后半夜，他们才起来开始各自忙碌。

陈年在这边磨豆子，取豆浆，而宋三则是开始煮杂碎汤。

豆浆磨好之后需要放进锅里去煮，一时间屋子里满是香味儿。

煮好之后陈年还又盛了三碗豆浆，拿出来给二老尝。

“嗯！豆子味儿真浓，好喝！”

陈年笑笑：“如果里面能再加点糖进去，那才是真的好喝！”

只可惜现在他们虽然买的起糖，但没必要把钱用来消耗在这种调味料上面。

人上了年纪就应该多吃肉蛋奶，补充钙和蛋白质以及其他的微量元素，但现在条件有限，喝不起牛奶，摄入不了动物蛋白，但现在能摄入一些植物蛋白也总比每天喝稀饭吃粗粮馒头什么的有营养。

等到陈年最后盖上模具的盖子，然后又在上面压了一块重重的石头之后，接下来就只要等着时间到了就可以了。

北方的豆腐相较于南方来说要偏硬一些，所以陈年制作的时间也要稍微长一点。

一直到了早上陈年打开看了看，才看到这豆腐已经成型。

尝了一块儿，味道还不错。

“不过第一次做，手头上也没有卤水，所以只能用酸菜汤来代替，明天还是得把卤水给弄出来才行，到时候用卤水来点可比酸菜汤好多了。”

打定主意之后，陈年就把豆腐放在一旁，然后跟着老爹出去卖杂碎汤和豆浆。

豆浆是装在桶里面的，而桶就放在杂碎汤的旁边，也可以一直用火加热着。