第60章

到了冬歇就是想尽办法让人吃饱穿暖。

嘎吱——嘎吱——

踩在雪上的嘎吱声令人愉悦，李杨树踩的不亦说乎，尽管年长了，但有些刻在骨子里的本能还是让他玩心大发，竟挑雪厚的地方踩。

“我以前小时候就很喜欢这么踩，好玩。”李杨树被萧怀瑾拉着慢慢在雪地上踩。

萧怀瑾也学他在雪地里踩踩踩，笑道，“你们小时就这么玩的？”

李杨树：“村里人消遣的玩意又不多，你不踩雪玩吗。”

萧怀瑾：“那都是文人墨客做的事，我嫌不够男子气概，从小就不玩，文人就爱踏雪寻梅那一套。”又拉着他走，“好了，玩一下就行了，踩的薄的容易摔。”

两人没走多远，就找到了胖滚滚的冬笋。

萧怀瑾把背篓卸下放李杨树脚边，拿出锄头抛开冻土，挖出土黄色的笋子，一颗颠在手中沉甸甸的，随手抛进背篓中。

只挖了十来颗就装了小半框。

“这一筐够咱吃好几顿，明日就是冬至了，咱们还能包顿猪肉冬笋饺子。”李杨树看着背篓道。

萧怀瑾背起背篓，手持锄头，“明日上河村有小集市吗，若是包猪肉饺子得去买些肉，咱们做的猪油和罐罐肉也没多少了，不如多买点，一起做些。”

“有的，明日吃饺子还要穿新衣，马上就要过年了，真快。”李杨树想到，时间一转他两都成亲半年了。

萧怀瑾拉着他慢慢走，“那咱明日去小集市上转转，你也多走走。”

回到家后萧怀瑾去鸡窝逮鸡。

李杨树拿瓠瓢舀水，水瓮里有薄薄一层碎冰，是早晨用水时打破的冰层。

给前后锅都加了水烧，等会烫鸡要用到热水，煮鸡肉还要用。

萧怀瑾捉了只公鸡，此时天寒，鸡都懒得溜达，他抓的甚是顺利。

用匕首干脆利落地抹了鸡脖子，倒提着放血，下面放了一个碗接，炖板栗鸡时可以把血也加进去顿。

李杨树去堂屋一个麻布口袋里抓出两把栗子，顺手在墙角处拔了一根葱，挖出一小块姜，墙上挂的辣椒串上拽了两个。

佐料都洗干净切好，放在一旁。

前锅的水烧开了，李杨树问蹲着杀鸡的萧怀瑾，“我要给木盆里舀热水，你那边好了吗。”

“你舀，我这好了。”萧怀瑾提着鸡晃了晃，满地都是鸡内脏，引来狸花和大黄在一旁争抢着吃。

李杨树给木盆舀上热水，随后端到萧怀瑾身边。

萧怀瑾忙起身接住：“你怎的还端过来。”

“这么点不重，你烫毛吧，我先把栗子焯水一遍。”

板栗先焯水一遍剥壳，不然容易夹生。

这边李杨树把焯过水的板栗剥好了，萧怀瑾那边提着干干净净的鸡来到灶台前。

萧怀瑾接过下面的活，鸡肉剁成块冷水下锅，加葱段姜块，倒入黄酒，撇去沫子后捞出。

下锅翻炒，有点似做鸡汤面，多加了一些沙糖，之后就是焖煮。

萧怀瑾盖上锅盖：“好了，等鸡肉熟了加板栗冬笋就行。”

不过两刻钟，满院飘的鲜甜和咸香。

大黄在一旁急的狂吠，狸花这会也是乖觉的直在李杨树脚下打转，乖乖的让顺毛，丝毫不见素日的骄矜，让抱一下都不肯。

萧怀瑾用勺子舀起浓稠的汤汁，吹了吹，抿嘴尝了一口，咂咂嘴，拿出盐罐子撒了一点盐搅拌。

再尝一口，这才把舀的第三勺给李杨树尝：“杨哥儿来尝尝，不是特别好，但还行。”

李杨树从灶口前起身，萧怀瑾把勺子喂他嘴里。

鸡汤不腻，参杂着板栗的甜润和冬笋的清香，李杨树眼眸黑亮：“好喝。”哪里是还行，是很好喝，比他娘往年做的好喝很多。

见他很满意萧怀瑾就放心了，他还是第一次做，但以往在酒楼吃过，并没有酒楼做的好吃。

甚至李杨树非常捧场，他喉头滚动了一下，明显在咽口水。

萧怀瑾看着锅里的板栗，突然又开始冒坏水，笑睨着李杨树，“要不要吃个板栗。”

李杨树点点头，扒着他的胳膊有点迫不及待，指着锅，催促道：“给我吃个。”

萧怀瑾依言，从锅里捞出一颗板栗。