从1982开始的赶山生涯 第93节

他趴在洞口朝里面看，黑黝黝的，感觉还挺深的样子，估计都到树下了。

想了想，吕律从一棵红松下找来些松针揉成一团，点燃后，直接用棍子往里边捅进去，很快火烟就从里面冒了出来，他自己则提起锄头悬在洞口处，等待里边藏着的狗獾出来。

等了没一会儿，实在受不了里面烟熏，一只成年狗獾又窜了出来，吕律见机快，抓着锄头，狠狠地锤了下去。

第131章 造孽啊！

吕律用力不小，锄头狠狠地砸在了狗獾的背上。

这货身体胖实，被砸这一下，发出一声惨叫，但似乎对它影响不大，还在不停地挣扎。

一股子臭味弥漫开来。

狗獾也是有臭腺的，能释放臭味，只是没有黄皮子那么浓重，但也逼得吕律赶忙吸口气憋着，用更大的力气往下压。

元宝见机得快，跳下土槽，张口就朝狗獾咬去。

本就被吕律按着动弹不得，面对元宝咬来的獠牙，它张着嘴巴嚎叫，扭动着试图咬回去，但终究没能起到作用，被元宝直接咬住脑袋，猛力几下撕扯，吕律看到它后腿猛力地扒了几下泥土，哆嗦一阵后，渐渐没了动静。

成了！

吕律将锄头提了起来。

元宝也渐渐松开了口。

吕律将狗獾提了出来，见元宝再没有继续在土洞中嗅，他知道，这窝狗獾被自己灭了。

坐到一旁山坡上，吕律一样将獾子剖开肚皮，取了下水，分给元宝和几个狗崽。

狗獾的油珍贵，他可没忘记将脏器上粘连着的油脂也一并扒下来留着。

三只狗獾的油，最起码能卖好几十块钱。

在元宝娘四个吃完后，他用绳子将三只狗獾绑起来用锄头挑着，返回地窨子。

三只狗獾，得有三十公斤左右，也是不小的分量。

秋末冬初才是獾子最肥壮的时候，要进入冬眠，它们会在秋季，尽可能多的积蓄起厚厚的脂肪，那时候的獾子，号称十斤獾子九斤油，可见其肥壮程度。

现在过完冬季，入春不过一个多月，分量上大打折扣。

地窨子前，准备做饭的王燕也是刚到没多久。

时间还早，她倒也没急着做饭，提了镰刀，在坡上割了些枝叶喂栅栏里养着的三只鹿。

每一动物，小的时候大都可爱，她特别喜欢两只小鹿，送进枝叶的时候，就蹲在里边逗弄着。

听到远处传来元宝的叫声，才赶忙从栅栏里钻出来，将门捆绑牢实，扭头看到挑着东西回来的吕律，立刻高兴地迎了上去，见到吕律一下子带回来三只獾子，眼中闪动着奇异的色彩。

“一下子弄到三只獾子，律哥你真厉害！”小姑娘羡慕得不得了。

“这有啥，我不过就是侥幸找到了个獾洞，山里人谁都会弄的事情。”

吕律将三只獾子往地窨子前的草地上一扔，走到小河边，撅着屁股喝了饱冷水：“中午的时候，吃獾肉。”

小姑娘兴奋地跑自己带来的背篓前，取出几个都长白毛的大萝卜出来：“我正好带了萝卜，做獾子肉炖萝卜。”

“你想咋做就咋做，我昨天吃过你做的菜了，做挺好！”吕律夸道。

那大萝卜应该是入冬前存地窖里边的，时间长了，已经开始发霉。

不过，削了皮以后，问题倒也不大。

王燕立刻忙着开始生火做饭，吕律则在地窨子前给三只狗獾剥皮，两只成年狗獾的皮，除了脑袋位置有被元宝咬出的齿洞，其它地方都挺完好，能卖上好价。

这玩意儿，鞣制出的皮能做高档皮衣，毛有些粗糙，但是是用来做画笔之类的好材料。

剩下的那只半大狗獾，一样被吕律剥了皮，这皮毛就有些惨不忍睹了，到处是三只狗崽留下的牙齿窟窿。

残次品……勉强留着吧。

处理好以后，当个坐垫啥的，还是没问题。

至于小獾子的肉，除了肥肉被剔除外，其余的被吕律砍小，准备留着明天喂元宝娘四个，今天不用管了，它们吃了不少下水。

接下来，吕律将两只獾子的肥肉都剔下，取了两只后腿，其余的全送去给王燕，让她弄獾肉炖萝卜。

他自己则带着这些东西取了地窨子，生了灶火，加上铁锅，在里面加了些水，将这些肥肉切小后放入锅中熬煮焅油。

至于两只獾子后腿，则被吕律用盐巴涂抹后放在木盆里腌制。

他准备在腿肉腌上一两个小时，盐分入肉后再把它放在土灶上边熏着。

据说国外经常用獾子后腿腌制成火腿来食用，他准备试试。

花了大半个小时，獾油练出来，将油渣滤掉后，被吕律找了两个大罐头瓶子装着，所得的分量比他预想的要少不少，估计也就五六十块钱的东西，再加上两张不算小的皮，差不多百来块钱，也算不错了。

阳光正好，还有人做饭，吕律难得闲下来，就一边烤着太阳，一边看小姑娘来回忙碌。

“燕子，你认识陈秀清这个人吗？”

手脚挺麻利，挺讨人喜欢的一个小姑娘，吕律忽然觉得，若是陈秀清真能娶这样一个小媳妇儿，也不错。

“陈秀清……认识！”小姑娘犹豫了一下，抬头看向吕律：“之前屯里还没小学的时候，他和他妹子经常上我们那旮沓的夜校里学字。”