我在古代开饭馆 第16节

“哎呦，那些个玩意儿味道老大了，我家之前吃过，根本咽不下去！”

苏万清摆摆手：“那不能，我闺女做的保证没有一点味道，有味道我倒退你钱！”

说话那人一听，这还犹豫什么：“那我可信你了老板，给我来个香辣鱿鱼、鲍鱼鸡肉煲，然后你看着上两样素菜吧。”

苏万清记下菜单：“那素菜给你来个手撕包菜和黄瓜炒鸡蛋行不？”

“成！你家饭馆手艺我不挑！”

“好嘞，这就给你准备走菜！”苏万清应了声。

后厨海货都已经提前泡上了，没有下锅前还是有一些味道的，苏恬让李红月她们把东西都放在厨房和后院通着的门口，这样味道能淡一些。

“恬姐儿，这边要一份香辣鱿鱼和鲍鱼鸡肉煲，还有手撕包菜和黄瓜炒鸡蛋。”

苏恬这头已经准备好，听到前头来活手头就动了起来。

“大姐，手撕包菜和黄瓜炒鸡蛋就交给你了。”苏恬麻溜地起锅烧火。

“好。”

现在苏妙和苏恬两人配合逐渐默契，苏恬的压力也小了一些。

忙碌的时间总是过的很快，转眼就过了午时。

“苏老弟！哥几个来下馆子了！”

门口突然传来一声洪亮地声音。

苏文祖回头一看，正是昨日答应来饭馆的商队汉子，后头还跟着四五个人高马大的男人，大概是同一商队的伙计。

“大哥！下午还想着去找你呢！”苏文祖把手里的东西往他爹苏万海手里一塞，迎了上去。

“黄头儿，这地儿兄弟们都没听过，看这么大点地方也没什么特别的，要我说还不如直接去那广福楼吃一顿。”，后面一个方脸浓眉的男人龇了龇牙。

被叫黄头儿的汉子正是昨日跟苏恬他们做买卖的，听到下面人这么说，斜了他一眼：“你懂个屁，等着吃就行，废话这么多。”

说完又转头一把揽过苏文祖：“老弟，你家有什么特色菜，都给我上了。”

苏文祖把一行人带到大堂偏角落的位置。

“大哥，昨个在你那儿买的海货今天正好用在新菜里了，要不要尝尝？”

黄头儿扣着脸看着墙上的菜单：“行，那这几个新菜都给我上了，再来份红烧狮子头、糖醋排骨，素菜来个拍黄瓜、清炒豆芽，最后来个猪蹄汤！”

“哦！再来两壶酒！”

“等着啊大哥，马上就来！”

苏文祖撩开厨房的帘子：“恬姐儿，商队那黄老哥来了。”

苏恬抬头：“是吗？正好免得你跑一趟了，来吃饭的？”

苏文祖眯了眯眼：“那可不，点了老多菜，海货那几个全点了。”

“行，马上就好啊，回头你再端盘怪味花生出去送给他们下酒。”，火光映着苏恬的脸，透着热气。

“菜来咯～”苏文祖两手并用端了两个托盘。

“鲍鱼红烧肉、粉丝蒸生蚝、爆炒扇贝肉！还有这拍黄瓜、炒豆芽！怪味花生是我老妹儿送给大哥下酒的！”苏文祖把菜一一放好，又去台子后面拿来两壶酒和几个杯子。

“大哥来我家饭馆照顾生意，我怎么着都得陪两杯是不是？”

说着苏文祖给几个汉子倒上酒，自己搬了张凳子坐了下来。

黄头儿举了举杯子：“咱也不说什么漂亮话，喝了这杯酒就吃饭吧！”

一杯酒下肚，几人才得空打量桌上几道菜。

“呦，你这妹妹真有几分手艺在呢，看看这几样菜，兄弟们走南闯北也没见过，光着颜色就比其他地方有食欲。”

黄头儿伸出筷子夹起一块红烧肉。

红烧肉炖的烂烂的，汤汁浓稠，色泽红润，油光十足，里头的鲍鱼个顶个的大，改了花刀以后在肉块里跟花一样，站满汤汁来上一口，浓郁的海鲜风味加上猪肉的油脂，鲜香弹牙。

“嗯！就是这个味儿！”方才那方脸男子也跟着来了一口：“这肉一点都不腻！味道绝了！”

“红烧狮子头、糖醋排骨、猪蹄汤来咯！”清脆的声音在旁边响起，苏恬端着个托盘笑眯眯的站在一边。

“诶！苏姑娘！”黄头儿放下筷子，冲她打了声招呼。

苏恬放下碟子：“怎么样，吃的还满意吗？”

“满意！满意！没得说！这肉比起广福楼也比得过了！”黄头儿笑声洪亮。

旁边几个汉子也连连点头，吃的头也不抬。

“那就好，各位慢用。”

红烧狮子头的肉丸能有成年男子拳头大小，红棕色的酱汁紧紧裹在表面，微微泛着油光，用勺子分开一半，里头的是肉末混着大颗肉粒，吃起来既有味道又有口感，一份有六个，属实是物超所值。

……

苏万清把打烊的牌子挂上门，回头看了看喝的昏昏欲睡的苏文祖，叹了口气，勉强和苏万清两人把他扛回家。

苏恬收拾好回家的时候正好看到苏文祖不知什么时候从房间里出来呆坐在院子里，不吵不闹，就抬头盯着天上那月亮发呆，眼神迷离，脸上带着喝酒上头的红。