秀色可餐 第66节

其实绿豆的皮最是清热解暑，解毒清热，但是时绣怕大家会不喜欢绿豆汤里带着皮的口感，还是把浮起的绿豆皮给捞了出来。

被冰冻过后的绿豆不需要用高压锅，就能将绿豆煮到开花的状态。时绣看绿豆汤的状态差不多了，再煮下去颜色会变红，虽然不影响口感，但色香味讲究一个俱全，她更喜欢绿色的绿豆汤，看起来就更解渴一些。

煮好的绿豆汤热着好喝，放凉了更好喝。

时绣先盛了一小碗尝了尝味，她怕每个人对甜味的接受程度不同，没有在锅里放冰糖，自己在小碗里额外放了两三块，尝起来味道正好。

绿豆汤还需要凉上一段时间，时绣又把冰箱和厨房的柜子翻了翻，找了找他们剩余的食材，想着最后一天了，也不要浪费，有什么东西都拿出来做了。

她翻到了一包没吃完的棉花糖，冰箱里还有几块没用完的黄油，时绣灵机一动，打算把这些棉花糖做成雪花酥。

平底锅内黄油融化，棉花糖全部丢进去翻炒，不断搅拌，等到棉花糖在锅里全部融化后，马上关火，加入些饼干块和奶粉，又拆了一袋每日坚果撒了进去，翻拌搅和成一团，转移到模具中压实整形。

她正在努力把棉花糖往模具里压实的时候，节目组请的名厨团队也已经到达了小屋，又是搬厨具又是拿食材的，除了主厨之外，还有两名助手帮忙。

时绣跟几位大厨打了招呼，就赶紧撤了，把厨房让给几位大神。

她环视了一圈，一楼没看见其他嘉宾，这个时间点，大家可能上楼睡午觉去了。

时绣并不是太困，也怕睡了午觉，晚上又睡不着，于是又溜进了她曾经去过一次的影音室，打算找部电影来看看。

影音室里有现成的影片，也可以用手机的投屏功能进行投屏。时绣为了看他们这节目的正片，还开了个会员，倒是正好可以派上用场，可以用来看那些需要会员的影片。她从里面选了一部治愈系的电影《小森林》，按下播放键。

【你在哪？】

电影刚播放了一个开头，时绣的手机就震了一下，是顾盛发来的微信。

【在影音室，你要来吗？】

【好。】

发完消息后，过了大概十分钟，影音室的门被轻轻敲了三下。

随后门被推开，顾盛的身影出现在了影音室的门口。

“在看什么呢？”

顾盛走到时绣身旁的位置，目光投向正前方的幕布上。

“随便看看，你想看什么，要不要换一个？”

时绣估摸着顾盛不一定喜欢看这种慢节奏的治愈电影。

“不用，这个就很好。”顾盛坐下来，开始陪着时绣一起看。

电影里的女主角远离城市，回到老家小森村，过着依靠大自然自给自足的生活，制作简单却用心的美食。

这部电影时绣很久之前就看过一遍，不知道是不是因为年岁的增长，还是因为此时所处的这间安静舒适的影音室，又或者是因为有顾盛陪在她身边，重温这部电影，时绣感觉比第一次看时，感觉到更加温暖。

不知不觉中，电影接近了尾声，时绣和顾盛从影音室里出来，往客厅走去。

刚走到厨房门口，就已经闻到里面飘来的阵阵香味，虽然还没到晚饭的时间，但时绣感觉自己的馋虫都要被勾出来了，忍不住悄悄咽了下口水。

大厨们还在忙碌着，时绣也不好去打扰，只待在厨房外面远远地看了一会儿，忽然想起了自己那盘棉花糖做的雪花酥，和那一大锅绿豆汤。

“啊呀呀！”时绣一不小心把它们给忘了。

跑到自己放着的位置一看，不知是哪一位好心人，已经帮时绣把她放着打算等温度降下来后再拿去冷藏的绿豆汤，放到了冰箱里，现在已经冰冰凉凉，在有些炎热的午后，来上一碗刚刚正好。

而装满雪花酥的模具，被放在一个不容易被碰翻的角落。时绣摸了摸模具外侧，已经完全冷却下来了。

她把雪花酥脱模取下来，拿了切面包的锯齿刀，在整块的雪花酥上来回锯，把雪花酥切成方方正正的小块。这是个体力活，虽然雪花酥里加了饼干，又酥又脆，比起牛轧糖来好切许多，但这么一大盘的雪花酥，切起来还是有点费力的。

顾盛看了一会，觉得自己学会了：“我来吧。”

“那你试试。”时绣把刀递给顾盛，看着顾盛学着她刚才的样子，稍稍用力压紧，用锯的方式，将雪花酥小心地切开。他不如时绣来得熟练，切开的时候有些碎裂，但总体上还算完整。

切好的雪花酥，再均匀地在表面撒上一层奶粉，防止粘黏在一起。

时绣拿了一块尝了尝，这次她是临时起意，用的都是小屋里放着的他们之前随手买的饼干和坚果等，饼干不够酥脆，坚果也没有提前烘香，还少了点蔓越莓，不过味道已经很不错了。

顾盛也尝了一块，时绣想起他说过现在换了口味，打趣他：“很甜吧，是不是很符合你的口味？”

“嗯，只要是你做的，都很合我口味。”

“那我下次得做个苦瓜给你吃吃。”

雪花酥装进密封袋里，可以保存一周以上的时间，时绣把这些雪花酥装了八袋，可以给每位嘉宾都带上一袋，好吃又不浪费食材。

时间很快就到了晚饭时间，八位嘉宾也都到齐了，时绣已经很久没有见到过人员到得这么齐的晚饭了。

大家一同谢过给他们做饭的大厨，开始他们在小屋里的最后一顿晚饭。

掀开节目组用来保持神秘感的餐盘盖，一顿丰盛的晚宴呈现在嘉宾们的面前。

晚宴是中西合璧的形式，左边是中餐，右边是西餐。

中餐有烤得皮如脆纸，光泽红润的烤鸭，片成大小均匀的薄片，配上晶莹剔透的荷叶形状的薄饼，旁边是配着解腻的京葱丝、黄瓜条，还有蘸酱，这酱似乎是大厨独门调制的，跟时绣以往在店里吃到过的甜面酱味道有所不同，要更鲜一些，配上外脆里嫩，肥而不腻的烤鸭，别有一番风味。

沸腾鱼和水煮肉片是鲜辣的口味，上面撒着一层通红的辣椒和新鲜的青花椒，浇了滚烫的热油激发香味，黑鱼和猪里脊片得极薄，浸在辛辣的汤底里，嫩得轻轻一嚼就仿佛化在嘴里一般。

各色时蔬都做成了十分好看的形状，有着精美的摆盘，做成了鱼鸟花草的样子，看得平时吃饭没有拍照习惯的时绣，都忍不住掏出手机仔细地拍了几张。

而另外一边的西餐，则是一份低温熟成的安格斯战斧牛排和安格斯眼肉，配上烤口蘑、烤小胡萝卜、烤芦笋，盘边撒了一些玫瑰海盐，放了一小碟黑胡椒酱。