美食小当家 第6节

如果是高手的话会把这些瑕疵掩饰得很好，但是一般瞒不过专业的人，所以一般在比赛中想要获得好的成绩，厨师的雕工和摆盘就需要一定的功底才行。

但是眼前摆盘中的仙鹤也算是大件了，一般雕刻的话会采用拼凑的方法来呈现。

不过候会长却发现自己几乎看不出来拼凑的痕迹，整个作品宛如浑然天成一般，这就是一件天然的东西，而不是人为加工的。

这怎么可能？

作为一个评审，看到一件好的作品那就像是隔靴搔痒一般，撩得心里直发痒。

“看仔细一点，还就不信了！”候会长心里有些不相信会有这么完美的作品。

于是连忙站起身来朝着餐车走去。

同时起身的还有熊会长，他也发现了其中的奥妙之处。

两人几乎是同时起身，然后都发现了双方的意图。

两人对视了一眼，相互笑了笑，点了点头。

此时小刘正好将车往前推了推，准备将摆盘端上桌去。

“别动！”

“别……！”

候会长激动地大声叫到，速度比熊会长稍微快了一点。

这一叫可把小刘吓了一大跳，端着盘子的手晃了一下，差点没将盘子给打翻了……！

“慢点，慢点，轻轻地放下来。”

刚才那一哆嗦可把候会长给吓了一跳，可是他就没想到是他先把别人给吓着了。

小刘抬头疑惑地看着走过来的两人，将托盘轻轻地放在餐车上，站在了一边。

只见两人在餐车边上走来走去，蹲上蹲下的，眼睛就来回盯着盘中看来看去。

两人眼神中所流露出来的那股炽热的目光，就像是年轻小伙看见漂亮姑娘一样，炙热地就像火焰一般。

“这是什么鬼……？”

马经理在一旁看傻了眼，看着眼前这两位做出如此“骚气”的动作，心里疑惑不堪。

不就是一道摆盘嘛，以这两位的身份什么样的摆盘没见过，这还能看出一朵花出来吗？

再说了，一般寿宴上的这道菜，更多的是一种象征意义，寿桃几乎都没人吃的。

而且之前自己也看过了，不过是雕工比平时好了点，摆盘更加地有新意而已。

在马经理这种外行人眼中也就只能看到表面的东西，而真正理解的人却不这样认为。

比如正蹲在地毯上，双手把着餐车的两位……！

两人看了大约2分钟的时间，候会长站起身来对着熊会长问道：“你怎么看？”

熊会长沉吟了一下缓缓说道：“构思巧妙，雕工精湛，巧夺天工。”

“你呢？”熊会长反问道。

“呵呵，你少说了一项。”候会长笑了笑，点了点头继续说道：“内容丰富。”

“嗯，确实如此。”

熊会长关注的重点在雕工上，反而忽略了摆盘的整体效果。

“没想到啊，在这里还能看见这么好的作品，让我以为是参加玉石珠宝设计展了。”候会长感叹道。

听到这话，熊会长也笑了起来：“哈哈，深有同感，我看这雕功至少也得有几十年的功力，不错，不错。”

“对了，马经理，这摆件是你们厨师长雕的吗？”候会长非常感兴趣地问道。

“是的，是的，是我们厨师长雕的，您觉得可还行？”马经理见两位如此喜欢，连忙回答道。

这是给酒店做宣传的最好机会啊，要是这两位都很满意，以后再宣传出去，那些高端的客人不就会来得更多了吗？！

所以这摆件肯定是厨师长雕的，也必须是厨师长雕的，以厨师长的功力还雕不出一个摆件吗？

马经理知道有时候一些摆件可能会有其他人帮忙，但是在这种时候所有功劳一定都是厨师长的。

小刘站在餐车旁边欲言又止，刚刚其实想说话的，可没想到马经理比她还快，到嘴边的话却说不出来。

熊会长点了点头没有接话，忽然想到了什么，拍了拍额头，连忙对着小刘说道：“快上菜吧。”

第七章：意境

小刘点点头，整理了一下餐桌，将这道“寿比南山”摆到了正中间。

在座的各位早就按奈不住强烈的好奇心，这道菜远远看去确实很漂亮，无论是仙鹤的造型，还是周围的寿桃，都给人一种栩栩如生的感觉，但是具体好在什么地方呢？

两人在一旁的行为都被众人看在眼里，就等着一会给大家讲解一下，究竟是什么引发了两人如此浓厚的兴趣。

“我说一句啊，感谢大家今天来参加老爷子的寿宴，咱们一起喝一杯。”