美食小当家 第144节

而且下午慕晴还要带可心来吃饭，自己中午也得休息一下，下午还要继续看书。

当慕晴带可心来吃饭的时候，楚云风继续选择了关门，自己非常喜欢跟慕晴和可心独处的时间。

特别是看着可心和慕晴在那里吃饭，自己陪在旁边，看书的心境都不一样，感觉非常的温馨与甜蜜。

就在两人进来之后，楚云风正准备把店门给关了，门外传来一个很特别的声音。

“oh！no！亲爱的楚老板，可千万别这样，不要拒我于千里之外啊，我都已经到门口了，请让我进来！”

一听到这带有浓重西方口音的普通话，楚云风立刻便知道门外来人是谁了。

不是马福还能是谁？

无奈之下楚云风只好将门打开，让他进来了。

马福进来之后做了一个非常标准的绅士礼，看到慕晴和可心的时候，马福露出了诧异的眼神。

特别是看到可心的时候，似乎露出了一副非常感兴趣的表情。

“亲爱的楚老板，请先给我来一碗红油抄手，我想你的红油已经很长时间了，让我每天吃饭都觉得没有味道了。”

马福对于红油似乎非常偏爱，这让楚云风有些不能理解，一个外国人这么喜欢吃辣椒，不怕菊花受不了吗？

“好的，没问题，出了一些新菜，要不要试一试？哦，对了，还新出了饮品，也可以试一试哦！”

楚云风对马福的印象很好，这是一个非常有礼节的绅士，而且也是他帮助自己完成了开店的第一个任务。

“凉拌猪皮还有吗？”马福没有第一时间去看新菜，而是直接问出了自己最想吃的菜品。

“凉拌猪皮只有每天来得最早的客人才能吃得到，一共就只有2份，非常遗憾。”

今天早上的凉拌猪皮已经被艾艾和潇潇给消灭掉了，马福肯定是尝不到了。

“oh，亲爱的楚老板，这实在是一个非常令人遗憾的答案，除了这个以外还有其它的辣菜吗？要带红油的，必须是红油，我简直是太喜欢了。”

“非常遗憾，最近出的菜品都是不辣的，只有红油抄手和凉拌猪皮才带有红油。”

楚云风摊了摊手，表示自己也很无辜，只能这样了。

“那实在是太遗憾了，楚老板，你的红油实在是太好吃了，就不能单独外卖吗？”

马福现在给楚云风的感觉就像是无辣不欢，没有辣椒就活不下去的样子，对于这种痴迷于辣椒的人，楚云风也见过不少。

但是外国人，这绝对是第一个。

“红油暂时不能外卖，但是我可以帮你打一个蘸水，你吃三丁包子和翡翠烧麦的时候可以蘸着吃，味道绝对会让你满意的。”

看着马福那心欠欠的样子，楚云风突然想到了一个办法，那就是制作一份蘸水，可以让马福享受到红油的味道。

蘸水是西南地区的一种独特的调味方式，就是用一个小碗或者是小碟子，在里面放上各种调料，然后将菜品放进去沾一下，加深一下味道。

就有点像吃生鱼片沾一下小碟子里的酱油和芥末一样。

但是这种小碟子里放的调料就太少了，跟蘸水的精华相比那简直就是小巫见大巫。

好吃的蘸水调料至少要放小葱、香菜、红油（糊辣椒）、盐、鸡精，这五种是标配。

喜欢吃麻的还可以加一点花椒面，然后用滚烫的汤汁淋上去，把小葱和香菜的味道给释放出来。

这样的蘸水无论是蘸肉或者是蘸菜都非常有味道。

“真的吗？那我一定要试试，请给我再来一份三丁包子和翡翠烧麦吧，让我试试这蘸水的味道，我现在非常期待。”

马福两眼冒着期待的目光，终于是可以尝到红油的滋味了。

之前自己在欧洲实在是太忙了，而且还有一件非常紧急的事情需要自己去处理。

本来刚刚在香港那边准备直接飞意大利的，但是一想到楚老板的手艺，自己马上就从香港飞到了蓉城，准备尝了楚老板的红油再走。

如果不是事情非常紧急的话，自己就可以在这里多待几天，那便可以天天吃到楚老板做的美食了。

没有红油的日子实在是太难过了。

楚云风先给可心和慕晴各自做了一份蛋包饭，然后才开始给马福制作三丁包子和翡翠烧麦。

在楚云风给自己做菜的间隙，马福来到慕晴那桌，得到慕晴同意之后坐了下来，询问了一些事情。

当得知可心有厌食症的时候，马福之前还显得有些轻松的表情立刻严肃了起来，是非常严肃的那种。

于是各种细节的追问，以及观察可心的动态，让远处的楚云风感到莫名其妙，这老外又在搞什么鬼？

这包子和烧麦都做好了叫他也没反应，还在跟慕晴在那不知道在讨论着什么。

给马福制作的蘸水楚云风并没有放小葱和香菜，而且连汤汁也没有放。

因为这种面食类的食物配合的蘸水应该选用的是“干碟”而不是“汤碟”。

干碟里面是不放汤汁的，只需要放一点红油和一点生抽即可，如果口味重的话可以加一点花椒面和鸡精。

在自己等待了2分钟之后，马福才走了过来，但是没有第一时间领取了他自己的餐点。

看着马福严肃的表情，楚云风感到有些奇怪，这是怎么了，红油都不想吃了？

“楚老板？我想知道你做的菜是不是会让厌食症的人产生吃东西的欲望？”马福一本正经地询问到，脸上的表情非常严肃，让楚云风感觉有些奇怪。

虽然楚云风知道三倍的合成食物有这个效果，但是自己可不能明确地告诉他，只能含糊地说道：“我也不知道，不过你知道我店里的食材比较好，像可心就很爱吃。”