美食小当家 第257节

水总先提了一个不是问题的问题，这事儿早在上菜之前隆马就已经告诉过大家了。

这还能有什么疑问吗？

“是的，一品的精品店今天和今后做的菜都是以传统川菜为主！”

楚云风将“传统”二字咬得比较重。

“既然是川菜，那为什么今天这桌菜就只有两道菜是辣的，其余的菜都是清淡的，这些可跟川菜的名头有些不符啊？”

水总的问题立刻得到了大家的认同，这川菜给人最大的印象就是麻辣二字。

可是今晚这桌宴席上面除了蒜泥白肉和宫保鸡丁这两道菜之外，其余的菜式全部都是不辣的。

这样看来，水总说的话确实是很有道理的。

平时大家出去吃饭的时候，随便点一桌菜，至少会有一半以上的菜都是辣的，甚至有一些菜是麻辣相结合。

川菜麻辣的名头可是响彻了大江南北。

楚云风正要说话的时候，隆马先说道：“你为什么不认为今天是我点的菜比较清淡呢？”

隆马这话说得也很有道理啊，今天点菜的人是他，要是他全部都点一些清淡的菜式，那跟人家楚老板有什么关系？

“不不不，就算你今天想多点一些辣菜也是不可能的，因为这家精品店的辣菜根本就没多少！”

水总斩钉截铁地说到，让大家一时之间有些丈二和尚摸不着头脑。

他怎么会这么肯定？

人家楚老板做的菜这么牛，怎么可能不会做辣的菜式？

你这不是搞笑吗？

“怎么可能？你怎么这么确定？”隆马听到水总的说法也是有些疑惑，不知道他说这话的理由何在。

“这是这家精品店的菜单，你们看一看就明白了！”

水总从下面拿出了一本精致的本子，上面写着菜谱二字，还有一品的店名和右上角的那个“精”字。

“咦～？哪弄的？”隆马从水总的手中接了过来，马上翻开看了起来，好奇地问道。

“这菜谱一直都放在一层，只不过是你们没注意罢了。”

水总之前就在一层发现了这本菜谱，只不过当时没有去翻看而已。

等到今晚的菜快要上完了之后，自己终于发现不对劲的地方了，那就是今天的菜都太过于清淡了。

一开始自己以为是隆马故意这么点的，但是后来自己回忆了一下以前跟隆马吃饭的事情。

发现隆马也是一个爱吃辣椒的人，那问题就来了，那他为什么会点一些这么清淡的菜式呢？

于是怀着好奇心，水总找了个借口从三楼下来，直接来到了一楼。

将这本菜谱打开翻看了一遍，顿时发现了问题所在。

“还真是的，这菜谱里的菜基本上都是不辣的，辣的菜估计连一半都没有，哦不，估计只有30％的样子。”

大家都围在了隆马的身边，全部都看过了这本菜谱，发现确实如水总所说，这精品店的菜式几乎都是不辣的。

隆马点菜的时候也都没有注意到这件事情，只是按照适景、精致还有昂贵来点的菜。

至于要点多少辣菜，这个似乎被他给遗忘了。

而且一般点菜的时候，也不会有人专门去想今天到底要点多少道辣菜才合适！

最重要的是，里面有很多的菜都是大家之前没有见过的。

不仅是没有见过，就连听都没听过，这些菜都是川菜吗？

所有人都产生了这个疑问。

然后众人的目光都集中到了楚云风的身上，想听听他的解释。

楚云风在上来之前就跟郝名名打过招呼了，如果出现了大家质疑的局面。

当自己要回答的时候，立刻给自己一个大大的特写……

“真正的川菜其实是以不辣的为主，这二十多年的时间里，大家吃到的川菜都是不正宗的。

正宗的川菜只有30％是辣的，70％是不辣的，而且川菜的精髓是一菜一格，百菜百味。

这才是真正意义上的传统川菜，大家现在吃的川菜大多都是一些改良过的菜式，跟真正的川菜相比，那是有天壤之别的！”

楚云风的话大气磅礴，掷地有声，让现场和直播间几百万人都感受到了他的傲气。

川菜，王者归来了！

第三百九十五章：川菜的普及教育

楚云风的话激起了很大的反响，最大的影响就是很多人都不信，觉得有些莫名其妙。

特别是蓉城地区的年轻人，以及川内的很多中年人。

大家从小都是吃的这些菜式，你这不是忽悠人吗？

本来之前还对楚云风很有好感的人，忽然之间有些膈应了起来，甚至有些人对他产生了很不好的看法，觉得他人品有问题。