美食小当家 第487节
在吃到一半的时候，刘老看了看时间，然后起身说道：“我这道菜差不多了，可以起锅了。”
半个小时之前，刘老在鸭肉上铺上了一层火腿、冬笋和香菇继续炖煮，这会儿已经是到了成品出锅的时候了。
刚一揭开盖子，大家便闻到了一股浓郁的清香，上桌之后，大家看到汤色清亮，造型十分的有趣。
“就这么直接吃吗？”
楚月闻到这个香味儿已经是馋得不行了，马上就想去弄点儿汤来喝。
可汤勺还没伸进去就被楚云风给阻止了：“别着急，这道菜的吃法可不一般，听刘老的。”
刘老笑了笑说道：“小楚说得没错，这道菜现在会做的人少了，会吃的人更少了，它的吃法确实不同，我教你们怎么来吃。”
刘老的话一下就大家都吸引了过来，纷纷来学习这道菜该怎么吃。
“第一步，先在三套鸭坯外面舀一口汤，主要是品家鸭的味道。”
众人按照提示纷纷尝了一口，感受到了那份醇香。
“第二步，需要品尝野鸭的味道，等我打开之后立刻舀汤。”
刘老拨开外面一层家鸭，大家用汤勺在四周等着，家鸭一打开就赶紧把汤勺伸了进去，这时主要是品尝野鸭的味道。
“香啊，跟刚才的味道不一样啊！”
“好好喝，竟然能尝到两种不同的汤味儿？”
……
“第三步，我筷子放了之后再舀一勺尝尝。”
刘老话音刚落，筷子一松，大家快速的下入汤勺。
“哇塞，这是家鸭和野鸭的混合味道，这太神奇了啊！”
“太牛了，这道菜果然非同一般啊！”
……
随后刘老一层一层地往下，然后两两组合，让大家尝到了七种味道。
众人都惊呆了，一道菜能够尝到七种味道，简直就是太不可思议了。
“都明白了吧，这才是这道菜最正宗的吃法，所以这道汤菜也被叫做七咂汤。
家鸭肥嫩、野鸭香酥、菜鸽细嫩，一层一层味不雷同，这样才会有越吃越鲜、层出不穷的美感。”
刘老的话让大家很是受用，这才知道了美食很多时候不仅仅是要厨师会做，同时食客也要会吃才行啊！
这时候，忽然有人开始问道：“楚老板，你店里什么时候会推出这道菜啊？到时候我一定要去你店里尝尝。”
楚老板自己还开得有店？
大家的好奇心立刻就被调动了起来。
开店？
在哪里？
什么店呢？
第六百八十三章：豆渣猪头
“什么？你们都不知道楚老板在蓉城有两家店吗？其中一家在魁星楼街，另外还有一家可是不得了啊。
这家店直接开在楚老板的别墅旁边的一栋小阁楼，这家精品店专门做高端宴席的，每个月必须得拍卖才能拿到名额。
不是谁都有机会吃到这些高端菜式的，我以为你们都知道呢？”
说话的这人是昨天参加比赛的餐厅负责人，在见识到了楚云风的“风采”之后，特意网上查了一下，当时就被吓坏了。
这么年轻就能做到这一步，这简直就是不敢想象的。
“不是吧，这么厉害啊，楚老板看起来这么年轻，没想到事业竟然做得这么大？”
“这才是年轻有为啊，怪不得能得到二老的亲睐。”
“我说怎么跟林师傅走得这么近，原来楚老板是做川菜的啊！”
……
当大家开始拿出手机在网上查询之后，心中反而是更加震撼了起来，然后看楚云风的眼神都有些不对劲儿了。
“我去，这栋阁楼被评估的价格……上、上亿？”
“我滴天啊，阁楼里面竟然有这么多的珍贵古玩和字画？这档次得有多高？”
“不敢想象、不敢想象，我仔细想了一下京城最高端的餐厅，似乎他们的陈设还不及这阁楼的一张古画贵？”
“天哪，这是真人不露相啊，我家小子跟他一般大，现在还在学厨呢，瞧瞧人家，这简直是没法比啊！”
就在众人还没有消化完这个消息的时候，季大师接着出来“补刀”了……
“再告诉大家一件事情吧，楚云风已经正式被邀请进入国宴团队了，作为国宴厨师的后备力量。”