美食小当家 第549节

虽然你尝不到味道，但是我告诉你，这是我有史以来尝到过最美味儿的食物，没有之一。

你等着，我马上就给你发过去，该死的混蛋……”

嘟嘟嘟……

听筒中传来挂掉电话的声音，阿道夫很难相信自己所听到的话，一家在华夏的餐厅，做出了让里昂如此赞叹的菜品，到底是什么样子的呢？

对了，这个混蛋竟然把电话给挂了？

还没来得及问他这位主厨是哪国人啊？

应该不会是华夏人吧？

华夏人做的菜品怎么可能会得到里昂如此之高的评价呢？

这绝对不可能！

要知道之前对华夏的魔都可是进行过一次测评，可是没有一家中餐厅被评上三星，而魔都唯一一家被评上三星的餐厅则是一家法国餐厅。

中式餐厅一星居多，二星好像只有一家还是两家吧，记不太清楚了……

很快，自己的手机收到了几张照片，前面几张都是菜品的照片，这些照片咋一看很是有些奇怪啊。

仔细查看了一下，这些照片好像都是两张为一个整体，一张看起来是非常典型的西餐菜品，无论是从色泽和造型来看，都是非常不错的。

虽然尝不到味道，但是阿道夫还是能从照片上食材的处理和搭配看出来很多东西，这一定是一位至少米其林三星大厨做出来的菜式。

可是与它相对应的一张照片则是让自己感觉到一种说不出来的古怪。

这是一道香酥牛肉。

从第一印象来看，这第二张照片无疑是第一张的升级版，无论是食材的造型、色泽还是摆盘等各项因素来看，都比第一张有了很大的提升。

但是这种风格的提升感到有些怪异的是，它带着一丝浓烈的中式风格，但是却还保留了一丝西式的味道在里面。

本身中西的风格差别就很大，想要将两者合并在一起本身就会让人觉得有些不伦不类的感觉。

但是这道菜给人的感觉却很另类，并没有让人觉得有突兀的地方，反而在凸显中式风格的同时，也让西式的风味略显其中。

整个菜品的摆盘给人呈现的是一种中国风，清新的画面当中那椒麻汁的拉伸造型，很恰当地融入了这风景之内。

反而是让人有了一种更加新鲜和浪漫的感觉……

阿道夫第一时间很想品尝这道菜的味道，看起来似乎很是有些诱人啊！

作为一名美食评审负责人，每天都会收到评论员们传回来的报告，上面都有很多美食的照片。

但是现在发现竟然没有一张像这样能够带给自己如此冲动的感觉，别忘了这会儿还是在深夜，对美食欲望最浅的时间……

再看看后面的几张照片，无一不是两两相对照，对比的照片对菜品的提升幅度都是非常的大，而且全部都带着一股浓浓的中式风味儿。

太美妙了，这简直就是艺术品，无与伦比的艺术杰作。

不过对于照片，阿道夫感到更加困惑的是，这两张照片的对比是如何而来的呢？

难道第一张是里昂平时收集到的？

第二张是这家店主厨自己改良的？

但是怎么会如此巧合，两张照片的主要食材造型如此相似，这难道是？

同一家店做出来的？

阿道夫翻到了最后一张照片，上面是两个年轻人的正在做菜，很明显两人分工各异，一个在做西餐，另外一个在做中餐。

这让阿道夫的眉头深深地皱了起来，想不明白这是为什么？

难道是西餐厨师做了一份西餐出来，然后这名中餐厨师现场改良了一番？

这怎么可能？

绝对不可能！

想要对于一道菜品进行改良和提升，那都是需要一个长期试验的过程，这一点儿毋庸置疑，身为米其林的权威评审对这一点儿非常清楚。

很多被评选的米其林一星餐厅，想要升级星级的时候，都会对他们自己的菜品进行一个提升，达到了标准之后才能通过升级的评定。

这升级的难度有多大，相信只要是当过米其林的评审员都会知道的。

没个半年，或者是一年以上的时间，那几乎都是不可能实现的。

因为改良菜品并不是厨师想当然的进行创新，而是要根据菜品的特点进行改良，还要根据客人的及时反馈来进行调整。

天哪，这太不可思议了！

一想到这可能是现场做出的菜品升级，阿道夫此时瞬间清醒，再无一丝的睡意。

手中的电话立刻给里昂拨打了回去。

“oh，该死的家伙，终于回电话了。”

里昂发泄了一番之后，瞬间觉得心情很差，然后看到小毛老板那里有卖甜品，买了一份尝了之后，感觉心里舒服了许多。

“这是一家店做出来的吗？是现场即兴制作的吗？”