美食小当家 第599节

“这应该是个意外，我觉得这个辣味和麻味还是能够接受的，但是对于标准来说却只能给这样的分数。”

里昂也是有些郁闷，同时也很是后悔之前为什么不跟楚老板好好沟通一下这个事情，应该完全避免辣椒和花椒的上场啊！

“意外？你觉得是意外吗？没看到对面都已经是在质问了吗？

你让我怎么跟boss交代，这可是全球直播，你这个笨蛋！”

阿道夫满肚子的火气全部发在了里昂的身上，此时他已经想好了应对的方法，那就是只能糊弄过去。

如果是一味地进行辩解，或者是推广米其林的标准，那么一定会适得其反的。

反而会让黑珍珠那边抓住这个把柄不放，从而抬高对方的身价，并且让对方的理念深入人心，从而达到他们崛起的目的。

来华夏最关键的目的就是遏制黑珍珠的崛起，但是现在看来，似乎已经开始失去了控制。

“我想说明的一点就是，米其林作为一个全球性的美食机构，我们对每个国家的餐饮文化都是非常尊重的。

由于需要将不同种类的美食推广给广大爱好美食的客人，所以在一些特别的评定上面会产生一些细微上的差别。

这只是个例，请大家理解。”

阿道夫这话说得非常有水平，打了一个擦边球，用个例来掩盖蛮横标准的事实真相。

当然了，作为一个百年品牌，它的受众是非常广的，对于海外的观众来说，他们觉得这样的解释是可以接受的。

但是对于华夏的观众们来说，这样的解释毫无诚意，而且披着伪善的外衣，根本就没有正面回答别人的问题。

梁浩天当然不会轻易地放过他，打蛇打七寸，有了机会为什么不加大力度呢？

“阿道夫先生似乎并没有正面回答我的问题，难道是因为无法回答出来吗？

一个很简单的问题为什么要说得这么冠冕堂皇呢？

你们所谓西餐的标准到底能不能够、适不适应用来对中餐进行评审，这是我们需要讨论的问题。

华夏菜式源远流长、博大精深，穷其一名厨师一生的精力都不敢说精通一个菜系，我不知道你们有什么样的底气敢对中餐指手画脚？”

这话火药味就相当的浓了，现场立刻掌声一片，等待这米其林的正面答复。

然而让人吃惊的是，对方似乎并没有做出回应，而是相互之间在讨论着什么，但是却没有一个人站出来答复。

领头的阿道夫更是沉默了下来，表情非常的严肃，跟他的副手不停地在说着什么。

回答不出来？

还是不愿意正面回答？

5分钟的时间过去了……

很多人都看出了事实的真相！

傲慢！

这是一点儿都不奇怪的事情，因为根本没有人回应。

心虚！

这是很明显的，因为从一开始就没有正面回答过核心的问题。

现场的客人们本来是想吹吹口哨来喝倒彩的，但是考虑到维护华夏的正面形象，憋得很是有些辛苦。

梁浩天他们看到目的已经达到，所以也没有在咄咄逼人，让晚宴无法持续下去，后面还有更精彩的东西呢……

这样的局面自然是引发了网上大面积的讨论，黑珍珠想要引导的话题终于是冲破了天际。

西餐的标准适合中餐吗？

能够对中餐进行有效的评审吗？

现场的尴尬气氛还在继续，米其林以沉默来应对对自身来说也是一种煎熬。

好在下一道菜上来了，转移了大家的视线。

“抹茶冰激凌，请品尝。”

服务员们给顶级套餐上了一份甜品，这份甜品表面看上去非常简单，就是一个抹茶颜色的圆球，上面轻轻地搭了两片潇潇的薄荷叶子。

还有一朵紫色的小花儿斜着插在上面，看上去非常的可爱和美观。

而小球的下方，有6个圆形的、黄黄的小片将小球拱卫在中间，也不知道是用什么东西做出来的？

反观情侣套餐和吉祥如意套餐，前面上了两道面点菜式之后，这会儿分别上了孜然炭烧肉和干板兔腰。

这两道菜风味儿非常的独特，一种是用碳火烤制出来的，另外一种是通过碳火隔离加热来进行煎制，两种做法味道上会有一些区别。

虽然是比较普通的食材，但是经过合成之后，再加上楚云风巧妙地处理，以及精致的摆盘，看起来就是很高大上的。

而且味道也是非常有保证，吃过都不会忘记的味道。

冰激凌得到了一致的好评，抹茶解腻、薄荷冰爽清口，最让人惊喜的就是那朵紫色的小花，一开始大家都以为是一朵真花用来做装饰的。

可是在将它给移开的时候发现了楚云风以假乱真的厨艺技巧，这是一朵用分子料理做出来的花儿，很是让人感到有些意外。

酸甜的口感，吃起来有些糯糯的感觉，搭配冰激凌有相辅相成的效果。