美食小当家 第903节

楚云风所说的这个“第一次”一下就让赵天昊兴奋了起来，这说明楚云风这应该是做的一道新菜式，而且是头一回制作。

更为重要的是，听他的口气似乎应该是两道点心，不然也不会提到“组合”二字了。

但最让人欣喜的是，他的这道菜品的创新是在万家菜的后厨完成的，这怎么不让这些围观的粉丝们激动呢？

“楚师傅加油啊！”

“太棒了，这肯定是一道很精致的点心！”

“楚师傅太给力了，咱们今天算是有眼福了！”

“不仅有眼福啊，搞不好还有口福啊！”

……

兴奋完了之后，赵天昊也忘记了进一步找楚云风化解心中的那份不安，可是这不安的感觉早就被兴奋劲儿给冲没了。

不过在开动之前，楚云风还是马上进入到了系统空间，先把刚刚学到的两道点心给学会。

第一个八珍糕，三星级点心，花费经验值30万，学习时间2小时18分钟。

第二个百合酥，四星级点心，花费经验值40万，学习时间11小时58分钟。

两道点心学起来很快，八珍糕是最简单的，只是在配方和分量上面复杂一些，不过只要是知道了就很轻松了。

制作的工序也非常简单，常规的蒸制即可。

百合酥是相对较难的，毕竟是四星级的菜品，主要在使用竹刀开口这个步骤，楚云风一开始觉得自己分割得比较不错。

可是一旦下锅进行油炸了之后，这出现的状况就跟之前制作凤尾酥差不多，基本上就是奇形怪状的，不会有任何的意外。

而且下刀的深浅不一样，这百合酥中间部位脱漏得太多，看起来是相当的难看，所以楚云风才知道自己想得太简单了。

于是经过了几百次，接近上千次的实验之后，楚云风才真正地掌握到了下刀的力度和深浅，总算是把这道点心给完完全全掌握了。

出了系统空间之后，楚云风看了看桌上的食材，先取了几样出来。

其实这一次是准备将百合酥和凤尾酥二者给结合起来，把一个凤尾酥摆放在中间，四个百合酥在外面将它给包围起来。

凤尾酥本身就比较高，造型优美，而百合酥则是要矮一些，花开的模样也能够起到更好地衬托作用。

再用彩色的糖汁儿稍微勾勒一下，效果绝对是超级惊艳的。

凤尾酥所需要的材料并不是很多，恰好这后厨都有，不愧是宫廷体系出身，这制作点心的食材还真的要比一般的后厨多多了。

看到楚云风取的食材种类，赵天昊虽然不知道楚云风要制作什么样式的点心，但是已经明白肯定是酥点。

因为有猪油的存在，那一定是用来开酥的。

两人很快就进入了状态，不过都在相互注视着对方的动作，想看看在制作的过程中有没有什么值得学习的。

楚云风倒是很快发现了赵天昊的制作手法，果然不愧是改良的版本，因为他用到了吉利丁，这在古代绝对是没有的东西。

所以这道点心制作出来一定是胶状的，而且是比较qq弹弹的那种。

楚云风特别留意到了赵天昊所使用的食材也比较简单，吉利丁、草莓粉和牛奶，烧开了之后便过筛一遍进行冷却。

第二步也没什么复杂的，还是吉利丁加桂花酱，加一点儿水之后烧开，同样是让它冷却一下。

不过楚云风这边就有得看了，开酥制馅一样都不少，不过等到他一切都准备好了的时候，并没有马上继续制作，而是停了下来。

而这个时候，赵天昊那边也是刚刚把两个步骤给做完，冷却还需要不少时间，正准备好好学习一下楚云风的手法，哪里知道他竟然停下来了。

呃～！

看到楚云风不动了，赵天昊还以为他是准备等自己一会儿，毕竟要让这自动放凉还需要不少的时间。

正想要开口让楚云风继续，不用等自己的。

可是接下来，楚云风立刻就重新开动了起来，而且马上开始选取食材，再看到他选出食材的那一刻，赵天昊揉了自己眼睛两次，差点儿以为自己眼花了。

其余的厨师和服务员们也都愣住了，不少人都长大了嘴巴，认为这不可能吧？

“天哪，我不会是眼睛花了吧，这怎么可能？”

“真的假的啊，楚师傅怎么可能会做这道点心？”

“太不可思议了，这道点心连天昊大厨都不会做，他是怎么会的啊？”

“是真的要做呀，我滴妈呀，楚师傅的网上视频没有这道点心，他是什么时候学会的啊？”

“吓死宝宝了，这还有楚师傅不会做的菜吗？连这道点心都会做？”

……

震惊过后，所有人都有些同情地看向了赵天昊，这道点心可以说是他的痛啊，学了两次都没有学会，私底下大家更是见他练习了多次，可仍然还没有掌握。

所以说，现在这是个什么情况呀？

对了、对了，还有一个问题，如果楚师傅这是要制作百合酥的话，那么他刚才准备好的食材又是要做什么呢？

难道说也是一道可以跟百合酥相媲美的点心吗？

oh my god！