美食小当家 第957节

彭越和吴俊杰也抬头看了一眼，随后心里发出了呐喊：“我艹……”

要不要这么生猛啊？

不过大家不知道的是，这才只是一个开始呢！

接下来楚云风继续开始处理起了食材，大虾的尾巴被利用了起来，当做是百鸟的尾巴。

煮好的鸽蛋被胡月小心地剥去了外壳，斜刀轻轻地一切之后放在了鱼糁的前面，在中间用小刀轻轻开个嘴，尖尖的黄瓜片插入其中，漂亮的小嘴儿就出来了。

黑色的豆子当做眼睛，更加凸显了一份明亮。

接下来的步骤也就简单了，直接拿上蒸笼上去蒸制一会儿，随后楚云风跟胡月两人开始进行了摆盘。

赵会长他们看得如痴如醉，特别是那个被雕刻出来的凤凰，翅膀部分还自带抖动的效果，更是增添了一分灵动的感觉。

而这会儿制作出来的这么多百鸟，这立刻让赵会长得出了一个结论，难不成这道菜叫做百鸟朝凤？

嗯～！

应该是了，不然也不至于制作出这么多的小鸟出来，而这一次楚云风制作的百年跟万老的有很大的区别。

万老制作出来的百鸟都是同一个样子，而楚云风制作出来的不仅形态上不相同，就连翅膀的颜色也各有不同。

当真是有了百鸟的气势，让人更加期待着这件菜品的摆盘最终效果了。

一些西餐厨师们是没有参加这项赛事的，所以他们都在场内看热闹，这在见到了楚云风制作出来的半成品，心中直呼自己还好没有参赛。

这中餐的制作真的是太复杂了，光是这雕刻就让自己学上十年估计都没戏。

而所有人都没有意识到一件事情，赵会长却点了出来：“你们有没有发现，楚师傅从比赛的第一天开始，好像就没有换过刀？”

换刀？

嘶～！

好像是的啊！

他和胡月两人的菜板上面就只是各自放了一把刀，而且从头到尾只是用这一把，桌上并没有其余的刀具。

这话一说出来之后，所有人都不淡定了，特别是卡米诺，比赛的时候他就至少用了五把刀，处理不同的食材自然用的刀不同。

埃尔·拉法兰就更不用说了，他的厨房里面可是有着二十多种刀具，每次都还跟人炫耀，每把刀都有特殊的作用。

可是楚云风这里呢，大家都仔细地回忆了一下，他无论是制作什么菜品，处理各种食材，全部都是只用这一把刀。

这看起来有些宽度的菜刀就这么好使吗？

西餐大厨们都皱起了眉头，完全搞不懂这样的刀法是怎么练出来的，就这一把看起来很笨拙的菜刀？

既不长，又不尖锐，这样的刀能够做到一切？

这根本就不可能嘛？

但是呢，楚云风他做到了啊？

卢院长的话更是让大家惊呼了起来，所以人都开始不淡定了：“这下午的刀神比赛，估计楚师傅还是会用这把刀。

那么你们说他能够夺冠吗？”

赵会长给出了自己的答案：“这就是真正传统中餐厨师最厉害的地方，一把刀走遍天下，我觉得没问题……”

没问题？

不少西餐厨师根本就不相信，就这样的刀还能够比自己小刀切得还快吗？

第一千零六十七章：小场面

虽然说这华夏美食的大赛很多西餐厨师没有报名，但是下午的刀神大赛，这只要是来参赛的厨师，那可都是全部要参加的。

比刀工嘛，很多人对于自己的刀工都是很有信心的，而且大家都是大厨，谁的手上没点儿绝活儿呢？

离比赛的时间还剩下十五分钟，楚云风和胡月的摆盘暂时停止了，此时的餐盘上面已经是相当的好看了，各种雕刻和拼接起来的图案非常美观。

此时蒸制的百鸟已经好了，胡月将它们全部都取了出来，然后跟楚云风一个个全部都摆放了上去。

小鸟？

各种各样的？

看上去相当的可爱，这造型特别是吸引美女们的关注，看到这些比较呆萌的小鸟，感觉到心都快要萌化了。

“实在是太可爱了，这么好看的小鸟我可是舍不得吃啊！”

“好漂亮的摆盘啊，待会儿一定要好好照一张留作纪念，真的就像是一件艺术品一样！”

“我感觉楚师傅并不是来比赛的，而是来制作艺术品的，像不像个楚大师啊？”

……

才仅仅是将百鸟给摆上了几个，这就已经让大家觉得相当的惊艳了，不过这还只是一个花边而已，真正的那个大位还没摆上呢。

不过这会儿那只母鸡也已经是做好了，楚云风将它给捞出来之后，把造型稍微整理了一下，然后直接放在了百鸟的前面。

一只真凤凰在前面展翅翱翔，后面一只假的凤凰在那里接受着朝拜，这一真一假都凸显出了很不一样的味道。

造型的逼真和摆盘的韵味儿，无不突出了这道菜品的不凡。