美食小当家 第1102节

楚云风把这些细丝拿起来仔细地观察，最后发现这些细度也根本不像是睁着眼睛的时候切出来那么均匀。

连肉眼都能够看得见，这细度跟之前的相比觉得是差了太多了。

难道是因为萝卜的原因？

楚云风感觉有些不相信，同时也有些不服气，于是便重新把黑布带上，拿起一根胡萝卜开始操作了起来。

一顿操作猛如虎！

在切完了之后，楚云风马上就摘掉了黑布，然后仔细地观察了起来，这不看不要紧，一看之下楚云风算是傻眼儿了。

问题还是那个问题，仍然是有很大的出入，不过这问题到底是出在哪里呢？

换一个人的话也许会对此进行吐槽，要不要这么吹毛求疵呢？

蒙着眼睛能够做到这一步就已经很不错了，难不成今后做菜都要蒙上眼睛吗？

但是楚云风知道李老肯定是不会做无用功的，他既然这么要求了，绝对是有深层次的原因在里面，只不过自己还不得而知罢了。

仔细地查看了几分钟之后，还没等楚云风提问，李老又继续让楚云风把眼睛给蒙上，随后又递了个东西到他手上。

“给你一分钟的时间，完了之后进行雕刻！”

又来？

楚云风本来想要追问一下心中的好奇，但是没想到李老竟然又加派任务了。

手上冰冰凉的东西摸起来长长的，应该就是白萝卜，自己可以非常的肯定。

呃～！

好吧，刚才一不留神，用指甲轻轻地掐了一下，出水了……

李老应该没看见吧？

自己也不是故意的，只是下意识的动作而已，不过这蒙着眼睛雕刻对自己来说感觉也没什么难度，雕刻出来应该跟刚才那一只差不多。

不过真到了上手之后，楚云风才发现自己大意了，没用眼睛看着雕刻起来的难度还是很大的，最关键的就是所耗费的时间很多。

因为每下刀的时候，自己都会忍不住想要摸一下，确定一下位置，所以自然是会耽误时间。

特别是在雕刻头部的时候，那也是必须要摸一下才敢下刀，不然这万一雕刻眼睛雕到了嘴巴上怎么办？

一只鸽子雕好了之后，楚云风立刻扯下黑布查看了一番，这一看之下顿时受到了打击。

因为跟前面一只相比，这只鸽子明显就缺少了很多的韵味儿，线条看起来并不是那么的流畅，而且灵性上面也感觉差了许多。

然而就在楚云风准备要发问的时候，李老竟然开始行动了起来，同样是拿起胡萝卜切了起来。

这还没完呢，切完了之后又立刻拿起白萝卜雕刻了起来。

最让楚云风震惊的是，当他老人家雕刻出一只鸽子之后，立刻用黑布蒙上了眼睛，又开始重复了起来……

第一千一百八十六章：史上最大的坑……

让楚云风万万没想到的是，李老手上的萝卜丝儿切出来竟然跟之前的并无二致，不仅仅是胡萝卜，就连白萝卜都没有任何的瑕疵。

不过这还没完呢，当李老拿起早就放在旁边的大白萝卜，直接上手开始雕刻，楚云风才惊讶地发现，似乎蒙着眼睛对他老人家来说一点儿影响都没有。

该在哪里下刀还是继续下刀，而且没有任何的迟疑，并且速度一直保持着跟睁着眼睛没什么区别。

我的天，这是怎么做到的？

楚云风首先不相信李老会没事儿就蒙着眼睛来练习，那么他究竟是怎么做到的呢？

一直到李老雕刻出了一个一模一样的鸽子，并且耗时几乎是差不多的，楚云风还是没想明白是怎么回事儿？

为什么他老人家能够做到的事情，自己做不到？

从刚才李老下刀的速度和技巧来看，自己的刀工和雕工其实跟他差距并不是太大，但是李老明显有一种浑然天成的感觉，反而让自己感觉这差距有些无法弥补。

“怎么样，看出什么来了没有？”

当李老把黑幕摘下来之后，看到楚云风有些呆愣的模样，很是有些得意地问道。

“看出来了一点儿，不过好像又什么都没明白！”

楚云风先是点点头，随后又摇摇头，这一下就把李老给逗笑了，这才很满意地摸了摸自己的小胡子，拿起紫砂壶好好闷了一口茶水。

不过楚云风并没有气馁，而是有些好奇地问道：“如果我蒙着眼睛多练习一下，能够达到你这样的境界吗？”

看到楚云风仍然是不明白其中的道理，李老不置可否地说道：“那要不你自己试试看？”

我试试看？

楚云风对这明显有些不负责任的话给郁闷到了，于是马上就无奈地说道：“您老人家就别卖关子了，这其中到底有什么玄机，就赶紧告诉我吧！”

这一次李老就没有再卖关子，直接给楚云风解惑了：“虽然我不知道你是怎么提升得这么快，但是这种提升对于你的认知上面会出现一些偏差。

也就是你对于食材的真正认识会出现不足的地方，换句话来说，就是你对于食材并没有那种发自肺腑的认知。

想要熟悉食材，就必须对于食材有着深度的认识，一种食材究竟可以多出多少道菜品，要熟悉它的各种性能才行。

这一点上面你还差得远！

不过这也不怪你，你目前所掌握的菜品实在是太少了，所以接下来会让你大量学习菜品，要把对食材的认知度给提高起来。”