美食小当家 第1277节

“年轻有为啊，这做菜的本事不亚于那些大师傅了啊，我倒是很好奇啊，你这厨师等级跟现在真实水平有些不符啊。

空了有时间去做一个考核，这什么样的水准就应该拿相应等级的证书嘛，老金啊，这有的时候也不能拘泥于形式。

年轻人既然有本事，那就不能一味的因循守旧，只要实力达到了，一些条条框框的也没必要卡得那么严格，对吧？”

金部长倒是知道楚云风已经是拿到了技师等级的证书，这几乎已经是年轻一代厨师里面的天花板了，在他这个年龄里面已经绝对第一人了。

要说再拿高一个等级的证书，那就是高级技师了，楚云风真的达到了那个水准吗？

第一时间点头应下来的金部长，心中的震撼之情也是无法言表的，楚云风这进步的速度肉眼可见，这天赋也太惊人了吧？

不过楚云风则是很谦虚地回应道：“首长过誉了，我现在的水准离下一个等级还有不少的差距，让我再锻炼锻炼，等有实力了之后再去考核。”

楚云风不骄不躁的态度立刻获得了大领导的赞赏：“嗯，不错、不错，谦虚谨慎啊，年轻人能有这么沉稳的可不少见。

今天你做的菜品每一道我都尝过了，确实是非常的不错，而且可以说是道道都是精品，完全是发挥出了川菜的精髓。

不过呢，仅仅是有那么一点点的缺点。”

大领导故意沉吟了一下，让楚云风不免感觉到有丝丝的紧张感，仔细回想了一下自己做菜的细节，似乎并没有什么纰漏啊？

看到楚云风那谨慎的模样，大领导一下就笑了出来：“哈哈，跟你开玩笑的了，你看看我这肚子，主要是这菜品太好吃了，把我肚子都给吃圆喽。”

哈哈……

在场的所有人都笑了起来，大家何尝不是这样啊？

总共满打满算七十几道菜，即便是一道菜吃上一两口，这分量也属实不小了，而且还有一些汤类的菜品，这鲜美的汤也是喝了不少啊。

“年轻人很不错，继续努力！”

大领导在楚云风的肩膀上用力地拍了拍，这让不少在场的人都纷纷惊讶了起来，大领导这样的动作可不是时常能做出来的。

这明显就是对楚云风极其的看好，不然哪里会随意用肢体语言来进行鼓励呢？

“老金啊，这评审出来了没有，该宣布一下结果了吧？”

大领导竟然要亲自过问此事？

金部长可是知道大领导行程很忙的，在这里就已经耽误了不少时间了，所以自己赶紧把已经打出来的统计表递了过去。

“经过全场同事们的打分，本次所有的菜品分数平均分都在95以上，已经是完全超过了80份的及格线。

所以这第一项考核，川菜能否制作国宴菜品，通过！”

金部长第一项宣布之后，现场顿时响起了热烈的掌声。

“第二项食材的内部评定，独家供应商资质通过！”

掌声……

“第三项，根据之前在蓉城传回来的老川菜照片，以及本次现场制作的菜品，已经完全达到了本次考核的目标。

所以我宣布，本次东盟会的国宴菜品制作便交由川菜来完成，由楚云风的团队进行制作。”

掌声……

“谢谢，谢谢领导们的认可，我们一定会不负众望的，这一次东盟会上一定会让所有宾客满意的！”

楚云风自然是要表明一下自己的态度，现在就等郭逵和胡月两人到位了，他们今天一早就坐飞机过来了，这会儿说不定已经下飞机了。

而慕晴也过来了，今晚大家肯定会聚在一起好好地庆祝一下。

“好好好，不过小楚啊，这一次东盟会的宴席制作还需要跟金部长他们多沟通，特别是这一次的宴席形式非常的独特，我们也是第一次举办这样的模式。

这样开放式的自助餐形式到时候碰到的突发情况肯定不少，特别是菜品上面，一定要多用用心。

这每天的菜单提前送上来进行审核，可千万别出什么岔子啊！”

大领导循循善诱，楚云风自然是点头应了下来：“首长放心吧，我们一定不负众望的！”

“那就好、行吧，我还有事儿就先走了。”

大领导鼓励了一番之后，这确实是不能耽搁了，不过金部长这边欲言又止，让大领导的脚步忽然又停了下来。

“怎么，还有事儿？”

呃～！

金部长想了想，最后还是说了出来：“这还有另外一个内部测试，不知道领导参不参加？”

测试？

“什么测试？”

呃～！

“酒！”

“什么酒？”

“好酒！”

“好酒？”

“对！”