美食小当家 第1305节

季老看到楚云风直接从边上开始挖，顺势转动起了萝卜圈，很快，外围出现了一个圆形的小坑。

这还没完呢，接着楚云风又开始按照一定的间隔距离，挖出了一个又一个的小坑。

直到中间的位置挖出一个非常小的圆形小坑之后，楚云风这才把这个萝卜圆圈给放了下来。

季老弯着腰，把头给凑了过去，仔细查看这个萝卜圆圈，发现这外围的边上雕刻的是竹子，很是有一股子韵味儿。

这让季老很是感叹了一番，这雕工的功力很是深厚啊，感觉跟自己都有些不相上下了。

这小家伙才二十出头啊，就已经有了这份功力，假以时日，真是不敢想象他的成就啊……

楚云风接着处理着剩余的白萝卜圈圈，全部都是同样的处理手法，这还不到十分钟的时间，楚云风又举手了！

哗啦～！

学员们自然是感受到有人举了两次手了，这速度怎么这么快？

虽然大家的食材各有不同，可是在雕工上面的时间很多的，没必要去为了节约时间来减少雕工的精致程度。

更何况季老也没说多出的时间会给评分带来什么优势。

楚云风这速度实在是太快，此刻举手完了之后，他都没有看前面的评委一眼，估计就连季老站在他对面都不知道吧？

此时萝卜丝儿经过了盐的腌制之后，已经是浸出了不少水分了，楚云风带上了手套，轻轻地捏了捏，把稍微多余一点儿的水分给挤了出来。

然后把这些萝卜丝儿给放在了另外的一个碗里，随后加入了一些香料，分量都是一次性加够，速度非常的快。

搅拌了一番之后，这一步算是完成了，一直关注着楚云风的大师傅们都明白，正戏马上要开场了！

果然，楚云风立刻开动了，这一开动之后，就连苏师傅都忍不住“卧槽”了。

只见楚云风竟然开始揉捏了？

这萝卜丝儿能揉在一起吗，这样不会散吗？

所有大师傅们第一时间都认为自己眼睛花了，而站得最近，而且看得最清楚的季老眼睛都瞪大了，完全没有想到楚云风竟然还能有这样的花活儿？

估计只有季老能够看清楚云风手中的动作，那根本就不是在揉，也不是在捏，而是在编。

是的，就是在编织！

这太尼玛的不可思议了吧？

只见楚云风拿起两根萝卜丝开始缠绕了起来，手速非常的快，完全不知道他是怎么处理的，两根萝卜丝搅在一起之后，另外两根、三根萝卜丝儿陆续缠绕了起来。

非常快的时间之内，一个萝卜圆球就成型了，看起来非常的圆，有点儿像是个小乒乓球，煞是可爱。

做好一个萝卜丝儿圆球之后，楚云风直接随后就把它给丢进了大碗里，是的，用的是丢，而不是轻轻地放。

在圆球抛出去的那一刻，凡是看到的大师傅们心都提到嗓子眼儿了，很想提醒一下楚云风轻点儿放啊。

这萝卜丝儿“揉”成的圆球一丢下去不就散了吗？

可让人大跌眼镜的是，这个圆球丢到碗里的时候似乎还有点儿弹性，竟然还在碗里滚动了一下，并且形状完整，完全没有散架。

好家伙！

这到底是怎么做到的？

不仅仅是季老，就连旁边的几位大师傅都把脑袋快要伸进碗里了，想要看清楚这个萝卜丝儿圆球到底是怎么弄出来的。

刚才咋一看像是楚云风把萝卜丝儿给揉成了一团，但是季老心中非常的清楚，那绝对不是揉出来的，则萝卜丝儿还能够编成圆球？

嘶～！

等到脑袋靠近了之后，这才能够看清楚这个圆球究竟是什么样子的，上面能够清晰地看见，这圆球完全就是一根一根的萝卜丝编织而成。

呼～！

凑得非常近的苏师傅抬起头来长呼了一口气，脸上露出了极为震惊的神色，完全是不敢相信。

要说让自己来编的话，说不定也是能够编出来的，只不过得一点儿一点儿地来实验才行，哪里能够像楚云风这样揉泥球一般速度这么快？

“后退、后退，别打扰到他了！”

看到楚云风下一个圆球即将成型，季老开始提醒大家远离一些，很快，第二个圆球被扔进了碗里。

三个、四个……

没一会儿的功夫，这圆球就堆满了整个大碗，大师傅们你看看我、我看看你，纷纷无奈地摇了摇头。

虽然大家嘴上没说，但是心里都有一杆秤，这功夫在场的所有大师傅估计是没一个人能够做得到。

一是速度，而是技法，这样的技法当真是见所未见、闻所未闻，特别是这加入了香料的萝卜丝儿球，闻起来很是有些香浓。

当然了，食材是固定的，但是香料是可以随便取用的，楚云风接下来的动作就更有意思了，直接把这些萝卜丝儿圆球倒进了一个大盆之中。

然后把刚才切好的未清洗过的土豆丝儿全部倒了进去。

再加了一点点红薯淀粉之后，端着大盆开始晃动了起来，有了土豆本身的淀粉加持，再加上红薯淀粉的作用，这些土豆丝儿纷纷黏在了萝卜丝儿的上面。

此时再看这个大盆，萝卜丝儿圆球的上面纷纷贴上了一层黄色的土豆丝儿，形状比较杂乱，不复之前那圆圆的可爱模样。

由于楚云风切的土豆丝儿很细，所以这杂乱无章的模样更甚，但是大师傅们都看明白了，心中涌起了极为震撼的情绪。

季老心领神会地点了点头，已经算是看明白了楚云风准备做什么样的菜品了，这制作出来的菜品虽然不知道叫什么名字，但是外形基本已经定了。