美食小当家 第1463节

花菇无黄蛋！

制作的手法相当的考究，先把鸡蛋敲个小眼，取出蛋清蛋黄，再把蛋清加鸡汤和盐灌回蛋壳，蒸熟剥出来，浇上鸡汤、花菇加调料和葱花烧成的芡汁，妥妥的分子料理。

章欣然的解说里面强调这道菜既要蒸熟，又不能让蛋清流出，破坏造型，不是每个厨师都能够做到这一步的。

过桥豆腐！

这道菜一看就让人心旷神怡，是用内酯豆腐、鸡蛋、雪菜和肉末做成。

豆腐的作用就是在鸡蛋之间搭起一座“白玉桥”，精致得仿佛一件艺术品，让人不忍心动手下口。

豆腐如河水中的小白石，再有蛋黄如月映小河，勾芡后，看起来色泽清雅，美不胜收。

“啧啧啧，我的口水都流出来了，让我尝一口吧？”

“确定这是湘菜？我怎么感觉像是粤菜或者鲁菜呢？”

“没想到啊、没想到，湘菜竟然还会有这么多不辣的菜品，而且看起来都这么高大上！”

……

当这三道菜制作出来了之后，立刻扭转了大家对于湘菜的刻板印象，主要原因还是这三道菜太过于精致了。

现场的名宿们此时担心已经放下了大半，特别是贝蓓的师傅乐天娇，看向楚云风的时候眼睛里面满满的都是感激。

若是任由对方这样直接将贝蓓给击败的话，这对于心灵上的打击是相当致命的，而且对于华夏队来说，也意味着败局的开始。

这帮老前辈们没有感到很奇怪，但是现场已经有人开始不理解了，特别是华夏的网友们，已经开始发现了一些不对劲儿。

“等等，我是不是疏忽了什么，这是湘菜啊，怎么楚老板他会做呢？”

“是啊，楚老板不是制作川菜的吗，什么时候对于湘菜也这么在行了？”

“好像有道理啊，对方这六道菜应该是随机选取的吧，楚老板这样都会做，这说明了什么，细思极恐啊！”

“我好像发现了一个惊天大秘密，楚老板不会是连所有的菜系菜品都会做吧？”

“我的天，楚老板你这是要飞啊，能不能再猛一点儿啊？”

……

华夏的网友们沸腾了，此时要是还有人看不穿楚云风会制作湘菜的话，估计这智商也就没谁了。

可问题来了，他难道会制作所有的八大菜系吗？

这不可能吧？

这算下来得有多少道菜啊？

这可能吗？

荷包肚！

又一道湘菜被制作出来了，猪肚内灌入干贝、猪肉、火腿、鸡肉、口蘑、冬笋等，神似一个大荷包。

这道菜的材料极其丰富，食材非常之多，特别是跟粤菜的复杂，精细的特点非常类似，这道菜是多种原料融汇调和，汤清微黄，形似荷包，猪肚软韧，配料互相渗透，香醇油滑，咸鲜可口。

六道菜快要制作完的时候，四井纱樱、星野川崎两人再次公布了五道菜出来，这一下就是十道菜了。

而楚云风看到这十道菜之后竟然是一点儿反应都没有，当工作人员将食材取回来了之后，楚云风仍然是二话不说，继续开干！

“我滴妈呀，楚老板你是真的肝啊，从现在开始你就是我的偶像！”

“牛逼、牛逼，实在是太牛逼了，湘菜对于楚老板来说根本没有任何的难度，对面的还能有点儿新鲜花招没？”

“真的直接开始做了啊，楚老板你啥时候会做的湘菜啊？”

“爆肝了、爆肝了，我说得没错吧，永远不要小看楚老板，我现在敢断定，楚老板会做八大菜系的所有菜，不服来辩！”

……

这一幕其实季老他们已经是见怪不怪了，从后厨这帮小子开始搞集训开始，楚云风作为指导的时候大家便明白了。

他自己要是没学会的话，又怎么能够把大家给教会呢？

可真看到楚云风露一手了之后，这心中的震撼那简直是无法用语言来形容的，一个年纪轻轻的小伙子，八大菜系的菜品全都会做，这是什么概念。

而最大的震撼此时才开始陆续上演，华夏队这边的高汤开始起效果了……

第一千四百九十一章：突破！！！

“什么味道？”

“好香啊，这是什么香味儿好好闻！”

“太香了，我感觉自己的鼻子都快要融化了，这究竟是什么东西？”

……

场上忽然出现了异常的香气，浓郁的气息瞬间席卷了每一个角落，让第一次闻到的人都有些触不及防。

“彭越、宋绍晨……”

楚云风将每个人的名字都点了一下，然后神秘一笑：“大家都将高汤的盖子给揭开吧，是时候让他们见识一下了！”

“好的，没问题！”