第6章

子衿这才将目光重新投向面如死灰的屠勇，声音依旧平淡，却带着千钧之力，一字一句敲打在对方心上：看来，是你多心了。若无真凭实据，便请慎言。若再无他事，便请自便，莫要扰了我这庖厨研製新食。

是是是！小人糊涂！小人该死！小人这就滚！这就滚！屠勇如蒙大赦，点头哈腰，带着两个早已吓破胆的跟班，连滚带爬地窜出了院子，比上次还要狼狈不堪，引得围观众人发出一阵压抑的哄笑。

子衿甚至未曾瞥一眼屠勇逃窜的背影，她的注意力完全被那方洁白如玉的豆腐吸引。她再次俯身，仔细端详，甚至轻轻嗅了嗅那纯净的豆香。

此物果真奇妙。她抬眸，看向一旁紧张又带着期待的赵明月，清冷的眼眸中漾开一丝几不可察的赞赏涟漪，仅凭菽豆与清水，便能成就如此形态、如此口感赵明，你再次让我惊讶。

赵明月压下心中的激动和那丝因她专注目光而产生的微妙悸动，上前一步，用铜刀熟练地切下一块方方正正、颤颤巍巍的豆腐，用陶碟盛了，双手奉上：姑娘请看，这便是成品豆腐。其性至淡，然能容纳百味。可单独成菜，亦可佐配荤素，煎、炸、炖、煮、凉拌，无不相宜。

子衿接过陶碟，指尖无意间与赵明月的手轻轻碰触，两人皆是一顿，随即若无其事地分开。子衿凝视着那块纯净的豆腐，沉吟片刻，问出的问题却直指核心：制作此物，所耗几何？可能存放几日？若于行军驻扎之时，可能就地制取，以供兵士？

成本、保质期、军事用途！三个问题，精准狠辣，充分展现了子衿超越常人的远见和格局。赵明月心中凛然，这位合伙人，绝非寻常闺阁女子！她立刻收敛心神，认真答道：回姑娘，主要耗费便是菽豆与些许人力，石磨可长期使用，成本极低。制成之豆腐，若以清水浸泡，置于阴凉处，可存两三日。若想久存，可制成豆腐干或冻豆腐。至于行军携带大量豆子与石磨移动不便，但若在相对固定的营寨，便可设立豆腐坊，能为兵士提供提供饱腹耐饥、易于消化的食源。她谨慎地避开了蛋白质等现代词汇。

子衿听完，默然片刻，眼中闪烁着深思的光芒，却没有继续追问细节，只是将豆腐递还给赵明月，唇角那抹极淡的笑意似乎加深了些许：如此，我便拭目以待，今晚这豆腐，能变幻出何等滋味。

夕阳的余晖将小院染成温暖的橘红色，看热闹的邻里们带着对豆腐的热烈讨论和对子衿的敬畏渐渐散去。小院恢复了宁静，只剩下井台边汩汩的水声和厨房里隐约的炊烟。

当晚，赵明月使出了浑身解数。她用熬得奶白的猪骨高汤，氽入切块的嫩豆腐和翠绿的野菜，做了一锅清淡鲜美的白玉翡翠汤。又将部分豆腐切成厚片，用少量珍贵的猪油慢火煎至两面金黄，形成一层薄薄的脆壳，内里却依旧保持软嫩，撒上碧绿的野葱碎，是为煎酿白玉。她还用剩下的豆渣混合粟米，蒸了一锅清香扑鼻的豆渣饭。

晚膳设在后院那间刚刚收拾出来的、布置简单却洁净的小室里。子衿端坐主位，赵明月陪坐下首。桌上没有山珍海味，只有一汤一菜一饭，却氤氲着令人心安的家常温暖与诱人香气。

子衿用餐礼仪无可挑剔，她先小口品尝了白玉翡翠汤，豆腐的滑嫩与高汤的鲜醇在口中融合；又夹起一块煎豆腐，轻轻咬下，外皮的微脆与内里的软嫩爆汁形成绝妙对比，豆香、油香、葱香层次分明。

甚好。她放下玉箸（子衿自带），看向赵明月，昏黄的油灯光晕柔和了她清冷的轮廓，让她的眼眸显得格外深邃，清淡隽永，尤适口腹。不似膏粱厚味，久食生腻。于病后调养，或日常膳饮，皆是佳品。

得到如此肯定的评价，赵明月心里像含了蜜糖，24岁的灵魂在18岁的少女面前，竟有些不好意思地挠了挠头（意识到动作不太少年，又赶紧放下）：姑娘子衿喜欢就好。这豆腐的吃法还多着呢，日后我定一一琢磨出来，请你品鉴。

子衿看着她那双在灯光下显得格外明亮的眼睛，和那因为忙碌与兴奋而泛着健康红晕的脸颊，心中那份奇异的感觉愈发清晰。这个少年，时而沉稳干练得如同经年老吏，时而又会流露出这般毫不设防的、近乎纯真的热情与局促她垂下眼帘，浓密的睫毛在眼下投下淡淡的阴影，掩去眸中流转的深思，转而用闲聊般的语气问道：今日那屠勇再三挑衅，你心中，可曾惧他？

赵明月摇摇头，神色坦诚而坚定：起初是有些发怵的，毕竟强龙难压地头蛇，怕他暗地里使绊子。但后来想着，我有安身立命的手艺，有有子衿你做靠山，便没什么好怕的了。大不了，他明着来，我据理力争；他暗着来，我小心提防！总不能因噎废食。她说着，还下意识地挺了挺单薄的胸膛，一副兵来将挡水来土掩的架势。