我在乱世搞基建[穿书] 第52节
取鹿内脊、驼峰、野猪五花、羊心尖、獐子胸、兔腿、鸡翅、鹊舌等八种飞禽走兽最鲜嫩的部位各四两，逆纹横切，以看菜的形式在托盘上做成百花图，牡丹、芙蓉、海棠、芍药等各色争奇斗艳的花朵，细看全部是由肉片堆叠细作而成。
食用时，用铜炉配上银丝碳，现场烹烤，配上独门酱料，鲜香味美。
烤制时香气四溢，半条街都能闻到香味，让人忍不住食欲大动寻香而入。
这道菜原主倒是吃过的，有次他破天荒地赢了三千八百文钱，就是刚才那位刁守轻带头拱着他请客，点名要来春浅楼。原主大方地同意了，最后一结账，七千两百二十文，倒亏三千四百二。
顾念刚走到春浅楼门口，就闻到了油脂在火苗上新鲜绽放的馋人香味。
门口的小厮接过马缰牵去喂食，顾念抬脚走上踏跺，迈进大门。
春浅楼的布局与归云居相似，只是装饰得更为雅致。一楼是散座区，大厅正中有俳优正在表演着百戏。二楼三楼都是私密包间，包间名称全部都是花朵的名字。
墨青订的那间芙蓉，是三楼临街风景最好的五个房间之一。顾念敲门进去的时候，透过来开门的管事的身侧，可以看到墨青正坐在位置上闭目养神，上次那两个小厮也在，仍旧是一左一右的跪在旁边给他做手部按摩。
墨青背后是芙蓉画屏，房间一角居然还有个大约两平米左右的浅池，养着半池荷花，只是眼下不是开花的季节，只有初绿的荷叶。
桌上已经摆满了菜，丝细松绵的金丝油塔，糯米芝麻做的火焰盏，雕花卤肝拼成的冷盘蕃体间缕，外表酷似肴肉的缠花云梦肉，薄得接近透明的银雪鱼脍，还有冒着热气的驼蹄羹，鹿尾酱，连蒸诈草獐皮索饼，鸭花汤饼。
所有的菜色都摆在周围，空出了正中间的位置，明显是刻意留出了主菜的位置。顾念唇角微抿，看来自己今天有机会再次吃到长安第一名菜了。
听到推门声，墨青才睁开眼睛。
“顾司直请。”墨青的态度非常客气。
他的气色比几天前好了许多，眼睛周围的黑眼圈也消退不少，看样子是之前的那件东西已经做好了，近来没怎么熬夜。
顾念进门，一个小厮训练有素地帮墨青戴上手套，另一个小厮则连忙起身，帮顾念拉开了左首的凳子。
见墨青的表情十分放松，顾念也放下心来，“昨天接到名刺的时候，我真的吓了一跳。不知墨家主找我有什么事？”
“说来有些唐突，”墨青抬了抬下巴，管事避开餐案一段距离另摆了张束腰小案，放到顾念面前，又从怀里掏出张纸，放在上面。
“这张图可是顾司直所画？”
顾念展开那张纸一看，正是自己之前交给顾忠的那沓滑板图纸中的一张，这张是将滑板拆分成板面、桥垫、桥、轮子、轴承等细节的构造图，旁边还按照现代的概念，清楚标注了尺寸、材质、角度等必要信息。
“没错，确实是我画的滑板图纸。”
“原来此物叫做滑板。”墨青露出了悟之色。
两人说话间，房门叩响，最后一道大菜百花寻香炙翩然登场。一套鎏金餐碟配着打造精致的圆形铜炉和‘百花齐放’的托盘井然有序的端上桌案，光是看着就赏心悦目。
那两个小厮麻利的接手了店内小厮的工作，自己上手帮他们烤肉，墨青示意顾念边吃边谈。
顾念顺手先盛了碗驼蹄羹，刚才喝了些酒，还是先养养胃。
“我记得这张图是请家人拿去找个工匠订做图里的东西，不知道怎么会到了家主这里？”顾念捏着勺子心念电转，摸不透墨青的想法。
“顾司直有所不知，”墨青伴着滋滋作响的烤肉声伸出手指，在标注‘桥’的那个部件上敲了敲，“这样东西，长安城内的寻常铁匠是根本做不出来的，所以就有人拿着这张图纸私下找到了我家匠头请教。”
“难道墨家主今天找我是想看滑板的完整图纸？”顾念心下有些奇怪，但滑板的结构并不算复杂，用途对没接触过滑板的人来说更是接近于零，按照道理来说，应该不值得墨青如此关注。
百花寻香炙的肉片极薄，烤熟也快，小厮很快就给顾念和墨青各端了一小碟送过去，配着干湿四样蘸料。
墨青慢条斯理的吃了口鹿肉，丹凤眼微扬，轻轻一笑，“这件叫滑板的物件虽然有点意思，但君子不夺人之美。在下今日找顾司直来，确实是为图纸，却不是为滑板图纸。”
不是为滑板？那你想看什么图纸，搅拌器？打蛋机？还是太阳灶？顾念含着块獐子肉，飞速回想着自己最近画过的那些东西有什么可能是墨青看得上的。
“在下是想请顾司直帮墨家匠坊画些图纸。”墨青抬了抬手，管事从屏风后面捧出个长方形的扁匣，轻轻放在顾念面前的那个小案上。
掀开扁匣，里面是一摞方方正正的画纸，最上面那张是扶手椅，且不说器形画得不够规整，甚至比例和透视也都有问题，更不用提没有尺寸标注和三视图无法看清所有细节的问题了。
再往下看，第二张是个伸缩双层案，第三张是云母六连屏，第四张是独坐榻，问题大同小异。
顾念伸手翻了翻，那沓画纸基本都是家具类的。
“墨家主是希望我将这些图纸用这种方法重新画一遍？”顾念指了指被压在盒子底下的滑板图纸。
墨青放下手里的筷子，脸上露出抹复杂的神色，“匠人技法，多以口传心授，数人之后，多有谬误不说，万一遇到意外，未传技法便随之湮灭。在下不才，想仿效文人，整理匠法图册，以期能将墨家的技法毫无谬误的代代相传。
顾司直所画之图纸，巨细靡遗，仿若真物置于眼前，实在令人惊奇，对匠人学艺来说，更是清晰明了。
所以在下有个不情之请，愿以一张五百文的价格，向顾司直求画，将这些之前的图变成相同的图纸。”
华国古代曾出现过许多精妙绝伦的工匠技法，有些因为落后逐渐被淘汰了，有些则是因为战乱疫荒等各种原因失传，遗憾的湮灭在岁月之中，成为灿烂而辉煌的传说。
后世偶有的几样能‘复活’的手艺，大多都是后人靠着古书里只字片语的记载艰难揣摩出来的。虽然书也同样有被毁的危险，但比起口传心授的方法，总是留存的可能性大了许多。
墨青身为长安甚至整个大梁最负盛名的工匠，手里的掌握的秘技必然极多，他愿意著册留世，眼界之宽，不禁让顾念刮目相看。
这种事情，他非常愿意助墨青一臂之力。
顾念想了想才开口，“画倒是可以画，不过我有几点要求要事先讲明。”
墨青神色微肃，立刻道，“请讲。”
“第一，时间不能太紧。你也知道，我日常还有大理寺的事务，家里也有些事情需要处理，只能在处理这些事情之外抽些余力来画，因此速度定然会比较慢。”
“不妨，顾司直尽可以按照你的节奏来画。”墨青答应的非常爽快。
“第二，要画这些东西，靠这些图没用，必须给我看需要画的零部件和成品的实物，还需要一个会做的工匠在旁边讲解。”
“实物？”
“没错，只有先让我看过，了解它的结构，才能准确的画出来。”顾念清楚，墨青现在放在自己面前的这些，不过都是寻常的物件，没什么机密可言。