第110章

一家人现在就急着囤积物资过冬，家里的房屋在入冬前顾父都加固了一番。

这一段时间里，顾甜甜每天都会进山，他们家一家人有时进山里就是一天，所以每天早上还要把中午的吃食准备好，让顾甜甜给放空间里。

然后就往着深山去，一去就是一天，期间顾甜甜见着药材也都挖走，但还是把一些小苗给留下了。

还有什么野果之类的，他们也都摘了，反正有顾甜甜的空间，保存起来很是容易。

顾甜甜有时好运也能挖到人参之类的，山里常年无人敢进，所以山里的人参年份都是三十年往上的。

顾父他们也打到过大的猎物，每次打的猎物他们当天晚上回到家中都给处理好，全部弄成咸肉和风干肉，还处理好了些新鲜的肉给放顾甜甜空间里。

有一次他们在山里猎到了两大三小野猪一家，四人就全捕了，顾父想着家中留一只就成，另一只就弄去卖掉，也能为家中多攒些钱。

顾甜甜没意见，她本就觉得野猪的肉处理不好，不是很好吃，而且他们这段时间猎到的各种动物肉已经差不多够他们过冬了。

顾母他们更没有意见了，三只小猪几人是捉的活的，顾母就核算着把小猪带回家中喂养起来。

顾母来到这边，再也不是京城里那个除了买菜就不出门的妇女了，现在她在村里，得空了还能出门去串门，跟村里的大娘们聊家常，还有十里八村的八卦事。

还有她到了这边，看着自家院子大，就想着养各种东西，问题是她养吧，就只管吃，后面的事情就都丢给了顾父。

此时她看着那三只小猪仔，眼里都在发光，顾父三人见了，都能猜到了她现在想的是啥。

几人又商量了下，就开始砍树木弄木筏，把死了的两只大野猪都弄在木筏上，顾父和顾禹俊一人拖一边，拖着就下了山。

顾甜甜和顾母就在后面把小猪崽捆好，放背篓里背着跟在他们后面。

到了山下一家人先把猪崽和一头猪给弄回家中藏好，然后顾父才去通知村长，他们家猎到了野猪，准备售卖出去，让村长去通知下，谁家要买就请去帮着杀猪。

村长一听他们家猎到了野猪，还要售卖给村里人，就高兴的答应了下来，然后等顾父走后，就拿着铜锣去村里通知村里人。

顾家其他流放过来的人，在这段时间里，也都把房子盖好了，有一人也听到了村长通知的事。

他们来到这边也许久未吃到肉了，所以那人一听到通知也快跑回了家中，拿了银两就往着顾甜甜家去。

其余的人家见他如此急，就问了下那人的家人，一问是村里有肉卖，就都纷纷拿了钱赶去。

一时顾甜甜家热闹得不行，但顾家就在院子前把野猪给处理了，在院前分的肉，还好院子前的空地大，不然一下子全村的人都过来了，还不定站得下。

村里人虽然都买了肉，但一家要得并不多，还是流放过来的那一批顾家人买得多，一家最少的都要了五斤。

顾父见着他们过来买肉，也没不卖，但也没给便宜，跟村里人是给的一个价。

没多久一头三百多斤的野猪就全卖完了，就剩下了些猪下水，这东西臭，还不好处理，所以并没有人家要。

顾父本是想拿去挖个坑给埋了，但被顾甜甜拦下来了，顾甜甜走过去接过，又回家里拿了个盆，抓了小半碗的黑面，就抬着去了村里的小河边。

她到了小河边，把猪下水都翻了一遍，用清水先把里面的脏东西冲洗掉，然后把肥肠里多余的油渍给剔掉，其余的肚和心也如此弄，清洗干净后用放入面粉抓洗干净。

洗三遍左右用清水灌一遍，然后把肥肠翻回来又搓洗一遍，就可以了。

第162章 流放路上的小可怜12

顾甜甜去洗猪下水时，顾父三人就在家中处理另一头野猪，三人动作也很是麻利，等顾甜甜洗好东西回来时，已经在分解猪肉了。

顾甜甜回到家中，就拿着洗好的下水进了厨房，烧了水把猪肠、肚和猪心都焯一遍水，才重新换水，放一些顾甜甜从药店买回来的大料，在锅里小火卤制一个小时。

晚上的时候顾甜甜把卤制的猪心切片，调了一个蒜汁配着吃。

肥肠和肚就爆炒出来，一家人尝了味道，都很喜欢吃，还让顾甜甜教他们弄，到时把另一个猪的猪下水也卤来吃。

后面顾甜甜又教着顾母如何清洗猪下水，然后如何卤制。

顾母本就常年在厨房忙活，做菜很是拿手，顾甜甜教了一次后，她就学会了，还学着卤制了些其他的肉，也都很受顾父他们的喜欢。