第10节

煎豆腐的时候，香味儿就已经出来了，蛋香裹着豆香，让厨娘忍不住动了动鼻子。

等到葱蒜茱萸爆香之时，那股子香味儿飘的更远。

他们中午已经吃过饭，长工短工们已经下地劳作去了。

但是，香味儿飘出来，大家摸了摸肚子，总觉得中午似乎没吃饱。

只不过，也不应该啊，主家不小气，中午的饭菜里，可是有猪肉的啊。

远距离的那些人尚且疑惑，更何况近距离的厨娘呢？

她摸了摸自己的肚子，又耸着鼻子闻着空气中，越发醇香的味道，口水都忍不住旺盛起来。

如今能用的调料不算多，酱油也多是权贵人家的专供，普通百姓的日常调料，可能就是油盐。

豆腐白菜煲，如果没有调料提味儿的话，两种食材味道都会显得寡淡。

所以，支使厨娘去给自己拿东西的时候，萧念织悄悄把手伸向了美味厨娘。

蚝油鸡精胡椒粉等调料，依次按量放入，接着加入热水，之后等锅开就可以出锅了！

厨娘拿了东西回来，就被香味儿扑了一脸！

她疑惑的歪歪头：之前只是油香和蛋香，如今这味道里加了很多，她闻不出来的香。

虽然闻不出来，但是真香！！！

厨娘好奇的抓心挠肝，却又不好意思多问，生怕涉及到家族传承之类的，最后生生把脸都憋红了。

第14章 白菜豆腐煲

萧念织以为厨娘是想吃，笑了笑：「快好了，等会儿嫂子帮着尝尝味道。」

厨娘不好意思的摆摆手：「不，不用的。」

她是馋这菜，但是更馋的还是这个手艺。

倒不是觊觎什么，单纯就是一个厨娘的本能反应。

豆腐白菜煲很快出锅，萧念织给厨娘嫂子留一碗，剩下的留在砂锅里，趁热端走。

厨娘想帮忙，但是慢了萧念织一步，就转过身去盛了米饭。

同时，美味厨房的提醒也弹了出来。

【美味厨房经验值+6，距离升级还需要24点经验值。】

于姑姑等了会儿，有些困倦，因为到她午睡的点了。

刚起身想问问午饭进度了，独属于食物的香气就扑了进来。

萧念织紧跟在香气之后进来，于姑姑一闻空气中的味道就知道……

这菜好吃！

有白菜的味道，还有豆腐的。

还有什么呢？

有些微的辣意，于姑姑是能吃辣的，这一点萧念织之前问过。

于姑姑不动声色的耸动着鼻尖闻着空气中香气的时候，萧念织已经进来，将砂锅放到临时的小饭桌上，接着轻轻的揭开了盖子。

豆腐与白菜两相结合之后，激发出来的浓香，这个时候，随着袅袅白烟一起升起来。

空气中的香味儿浓度，瞬间达到最大，于姑姑小幅度的咽了一下口水。

目光已经不自觉的落到了砂锅里的菜上，是白菜和豆腐，但是……

豆腐表面看着泛着焦黄色，像是过了油的？

过油的食物，大部分味道都很香，于姑姑又小幅度的咽了咽口水。

萧念织手脚麻利的接过厨娘送来的米饭，然后笑着招呼于姑姑：「姑姑，咱们快吃饭吧。」

两个人坐在主屋待客小厅的桌边上，一左一右，各自抱着一碗米饭，快乐开吃！

于姑姑先夹了一块豆腐，她好奇过了油的豆腐，夹起来之后，忍着豆腐散发出来的浓浓香气，仔细看了看。

应该是裹了鸡蛋之后，下锅煎至两边焦酥，然后再跟白菜一起下锅的吧？

于姑姑粗粗判断了一下之后，便将豆腐送入口中。

入口便是醇香浓厚的味道，提鲜美味的调料，尽数融入汤汁里之后，又慢慢浸入豆腐和白菜的内里，让这些食材的味道，得到了进一步的升华。

煎过的豆腐，表面软嫩带着微微的筋道，内里又是被包裹住的植物香气，轻轻一咬，外表与内里的香气在激烈的碰撞之后，又彼此融合，迸发出更浓的香味儿。

于姑姑原本还想仔细咀嚼感受一下，但是味道太香，没忍住，反应过来的时候，豆腐已经下肚了。

豆腐被切成了等份的三角形，块头不大，一口下去已经咬下一半。

于姑姑又咬了剩下一半，仔细的感受着，这一口豆腐带给她的惊艳感觉。

豆腐吃完，于姑姑又夹起一片煮至软嫩却不软烂的白菜。