第13节

糖醋里脊的做法其实有很多种，各有各的味道，各有各的特色。

萧念织喜欢用现成的西红柿酱，当然，在现代的时候，她有的时候也会自己制作西红柿酱。

因为自己制作的，能满足个人口感。

不过，美味厨房里提供的也不错。

刚才趁着厨娘处理里脊肉的时候，萧念织已经将自己需要的调料，从美味厨房里取了出来，分放在灶前各处。

调料不多，也不引人注意。

在炒家常青菜之前，萧念织洗了三个桃子，仔细的拿盐把表皮洗了好几次，又拿清水反复冲洗，保证桃皮干净。

因为需要桃皮煮水，激发出桃香，所以清洗的过程就需要上心一点。

桃皮先煮水，之后放入桃肉，再加上冰糖，小火煮一会儿，冰糖融化了，也就可以盛出来了。

桃子皮自然是挑出去，桃肉的话，可以挑出去单独吃，也可以捣碎了，当成果肉吃。

萧念织喜欢保留，所以只把桃皮挑起来扔掉，剩下的放到一边等待晾凉，再与泡好的茉莉茶交织碰撞。

飘着桃香，又清新爽口的蜜桃果茶就可以上桌了！

等待桃子晾凉的过程，萧念织也没闲着，她上手把家常青菜给炒了。

菜炒好了，鸡肉也可以出锅了，胡管事的跟几个长工，早被香味儿馋的不行，但是他们不好意思凑太近。

毕竟今日庄子有客人，但是越是远远的闻着看不着，越是折磨人。

因为菜品不多，所以厨娘也没叫胡管事的帮忙，自己就能端过去。

厨娘先端的是家常青菜和糖醋里脊，她过去的时候，于姑姑和萧司业正在话家常，说的是……

萧念织之前提到的水管的事情。

这件事情，于姑姑不仅跟萧司业说了，还跟余祭酒说了。

毕竟想要水管，也确实需要他们的帮忙。

如果他们解决不了，于姑姑就决定给宫里去信，让皇上帮忙了。

当然，于姑姑也没把萧念织的功劳抹去，该是谁的主意，谁的想法，她都会说出来。

厨娘没到的时候，糖醋里脊的甜香已经飘了过来。

于姑姑一闻就知道，饭菜这是好了，她笑着道：「我闻着有点甜，应该是道甜口菜，想想就是贴心啊，事事都想着我。」

这话有点炫耀的意思了，虽然萧司业理智的知道，于姑姑对萧念织好，他该高兴。

但是，架不住心里酸啊！

他觉得自己也不能输啊，所以又旧事重提：「想想这孩子，确实贴心，前天就是听我咳嗽两声，就想着给我煮梨汤，好孩子啊。」

于姑姑：。

我呸！

于姑姑觉得自己同样不能认输，所以她很快提到了萧念织来后院第一天，给她带的馒头夹蛋：「来后院第一天，想想就给我带了宵夜，我现在还记得那味道，香的啊。」

于姑姑一边说，一边微眯着眼睛，陷入了回忆。

萧司业：……

他除了小吊梨汤，什么也没有。

呜呜！

好在厨娘进来，倒是缓解了两个幼稚鬼的炫耀攀比。

厨娘进来没多久，萧念织也端着红烧鱼进来，鱼有些大，所以她只端了这一盘菜。

看到人过来了，于姑姑忙招手：「想想快过来。」

于姑姑叫，萧念织把盘子放好，把托盘给了厨娘就乖巧的过去了。

于姑姑拉着人坐下了：「是不是累坏了？我看看。」

说话间，于姑姑还给她擦汗。

萧司业在一边看着眼皮直跳，话说他从前怎么不知道，于姑姑还这么热心呢？

她不是素来冷面吗？

就问书院的学子们，有几个不怕她的冷脸的？

萧念织哪里能让于姑姑帮着自己擦啊，很快接过了帕子，冲着于姑姑盈盈一笑：「不累的姑姑，一共也没做多少事情。」

于姑姑也知道，萧念织喜欢这些事情，但看她的厨艺就知道，如果不是喜欢，谁没事儿去研究这些厨艺小道的？

所以，她面上没多说，但是心里想着，房里还有两盒年初时候太后赏赐的香膏，于姑姑当时想着，留下来做人情用。

如今也懒得想人情不人情的，留给小姑娘用。

这么好的小姑娘啊！

于姑姑心下感叹，面上不显，拉着萧念织的手，笑着道：「来来来，先吃饭，让你大伯开开眼，吃点好东西，省得他总觉得食堂的饭菜多好吃，多少学子吐槽，他都听不到。」