第9节

“噢，赶紧，咱们赶紧开门吧。”

刘婶应了一声，随即一大波顾客都涌了进来。

现在慕慧和林慕熬粥都可以，林慕也有机会走出来招待顾客，鱼片粥招来了不少的新顾客，林慕则因为太忙根本没有出厨房的机会，这导致很多人都不认识林慕。

等老顾客跟新顾客介绍了之后，大家才知道林慕才是林家粥铺的灵魂人物，都用一种自豪的眼神看着她。

自豪他们镇上竟然出了这么一个大厨。

作者有话要说：　　迟到大王就是我

墙边自省中

第11章

慕慧已经把粥学的差不多了，林慕也开始准备做点别的。

这些日子清淡的饮食让她急需油大些的食物来满足口腹之欲。再加上要在早上售卖，林慕就想到油条。

酥酥脆脆的口感再加上油润的外皮配上清淡的粥，简直就是绝配，顶配。

以前林慕就很喜欢这种吃饭，光是吃油条觉得有些腻，光是喝粥又有些寡淡，可是一旦把油条撕下来放入粥中浸泡食用，那味道简直了，光是想想就让人流口水。

边上的慕慧把粥熬上一转身就看到了林慕满脸的憧憬。

“木木，怎么了？”

慕慧的话把林慕从美味的幻想中拉了出来，“没什么，我就是想到了一样很好吃的东西。”

“什么很好吃的东西？是新品粥吗？”慕慧这顿日子吃过的好吃的比前四十多年都要多。现在听到自家女儿的话第一反应就是又有好吃的了。

“等会再和你说，我先看看我之前做的东西怎么样了，要是成功的话就能做好吃的。”油条的制作需要酵母，可是林慕并没有在这里发现发现酵母，只能靠自己动手做了。

这个酵母的制作还是她之前上网学到的，就是用面粉和水进行发酵，在教授慕慧熬粥之前她就开始制作了，因为现在天气比较凉，为了能正常发酵她还把东西放在炉子边上，让温度能达到发酵的标准。现在差不多也可以了。

打开炉子边上的柜子，林慕从中拿出了一个透明的玻璃瓶子，里面的白白的面粉中有些许灰点，看到这些灰点她就知道这个天然酵母就做好了。

“木木，这是发霉了？发霉了就赶紧扔掉吧。放在厨房不好。”慕慧的手艺虽然是差一点，可是她爱干净得很。厨房每次用完都可以说是一尘不染的，现在竟然在她看不到的地方有东西发霉了。简直不能忍受。

“妈，这就是我做的东西，可不能扔掉。对了，妈，我等会要出去一下买些东西，明天早上要用。”

现在慕慧已经学会了这几种粥，所以林慕在不在也没有太大的关系，“行，那你早点去早点回来。”

“好的。”说完把手上的玻璃瓶子放回了柜子，“妈这个东西你帮我看好啦，不然明天就没有好吃的了。”

“放心吧，我一定帮你看好。”

等林慕离开之后，慕慧频频把目光投向放置酵母的柜子。她不知道还没什么，可是现在她知道了，下意识就要去收拾它。

“不行不行，这是木木要用的，不能扔掉。”

慕慧默念了好几遍才算是把心中的冲动压下去。

隔天一早，林慕早早起床了。

拿出昨天买回来的鸡蛋，把蛋清和蛋黄分离。蛋清拿来制作油条，蛋黄林慕打算腌制起来，到时候可以配粥或者做点别的都可以。

揉面发面，等慕慧把粥给熬上之后，就发现案板上放了好些宽宽的面条。

“木木，咱们今天要吃面条吗？”

“不是，这个不是做面条的，今天给你做个好吃的。”说完就放下了手上的刀。

等会油条林慕打算现做现卖，因此这个油锅直接放在外面比较合适。

把之前熬粥现在闲置的钢锅拿到外面放好，林慕毫不犹豫的把一桶油倒进了锅里。

在外面收拾凳子的刘婶都快看傻了，“木木，你这是做什么啊？”

“我做好吃的呢，等会做好您就知道啦。”

听到这话，到底还是信任林慕的心占据上风，刘婶只能控制住自己，顺便警惕锅里的油崩出来。

超市里的油都是按两进行售卖，大家基本上都是熬粥的时候放上一点，让味道稍微好一些，可什么粥都没有放那么多油的。

吓死个人！

眼看着锅热的差不都了，林慕把切好的面片放入油锅，刺啦一声吓的边上刘婶赶紧过来保护林慕。

被挡的严严实实的林慕哭笑不得，这个还得翻面呢，现在她遮的根本看不到眼前锅里的油条。

“刘奶奶，你先放开我，这个油锅不会伤到我的，等会要炸焦了。”

“啊，可这真的很危险。要是在你脸上崩上一点，可不是件小事。”这么漂亮的小脸要是留下个疤可不好看。

“好啦，刘奶奶，你放心吧。我会小心的。你要是再不放开我，可能真的吃不上好吃的了。”

可能是吃不少好吃的这句话戳到了刘婶，最后她还是放开了林慕，“你小心点，千万要小心点。”

“知道啦。”

林慕用长棍子翻动着锅里的油条，又依次下入其他的面条。

没一会锅里就散发出一阵油香。要知道炸的东西受欢迎就是因为炸制的过程中会散发出一股浓郁的香味。