边关厨娘发家记（美食） 第76节

大肃如今的“地瓜”育苗还不算优质的，但亩产也可达到一千五百多斤，比种小麦的亩产可是足足翻了五倍。

百姓们听说了这个事情，当时会场就炸了。

“怎么可能？能翻这么多番？”

“我也不信，你没听刚才那大官说嘛，这玩意不好种，还得育苗，自己不会，就得买官府育好的苗，那指不定收多少钱呢。”

也有那脑筋转得快的，当即就打定主意要赌一赌，种一种试试，万一真成了，那今年就大丰收了，而且因为种的人少，没准还能高价大赚一笔。

万一真是高产量，那等到明年，大家就都会种这个了，抢不上头筹了。

府衙开了一天的“动员会”，民众反应却不大。

郭知州综合了各方意见，提出了自己的看法：“产量是无法展现的，但是这东西好吃也是真的，可以让百姓试试。”

最后也不知道是哪个人提出的主意，说是直接在府衙门口做一桌“地瓜宴”。

郭知州当即就定了让“方记”的方念真来操办这件事，府衙出银子。

他可还记得当时方念真在知州府做的宴席呢，那里面的“地瓜”，她做的也极为美味。

方念真一回生二回熟，这次虽然银两不多，只有五两一日，但是为了新云州勤劳的百姓们，她愿意精心设计一番。

直接给百姓们呈上精致的菜品怕是效果不明显，方念真建议，先用最简单的烹饪方式——蒸，如此百姓才能尝到地瓜最真实的口感。

然后她再搭个烤炉，“烤地瓜”谁能抵挡啊？香气十足，一条街道上都得是甜丝丝的味道。

主要是前几日她在自己店里试过了，这个品种还挺适合烤的，里面会“流油”，烤出来的甜度也会比蒸的高。

之后再进行“地瓜的十八种吃法”展示，想必就能更有效果了。

时间紧迫，说干就干，先确定了地点，还是在府衙旁边的偏院里，方念真提了“搭烤炉”的需求，当天下午就有能工巧匠给搭好了。

这日重新召开的“动员会”就有吸引力多了，路过的百姓都好奇府衙旁边的院子里飘出来的是什么味道。

门口有面容比较和善的衙役邀请他们，“进去可以免费领‘地瓜’半个，不要钱的，进去看看吧。”

从来没听说府衙还能发东西的，顿时就涌进去一批人。

方念真已经蒸了一批地瓜，又烤了一些在炉中。

“来，烤地瓜趁热吃，又香又甜啊。”

队伍前头还有方念真安排的“水军”尽职尽责地吃着烤地瓜。

还大声嚷嚷着：“诶，你说这东西亩产那么高，还这么好吃，这我肯定得多种点。”

“是啊，这尝过了才觉得，不种真是不划算，哪怕就是种来解解馋呢，也好。”

慢慢的，聚集了有半院子的人，有序地排队领着蒸地瓜和烤地瓜。

方念真见人数攒上来了，就开始煎红薯饼，做拔丝地瓜。

“诶？那不是方记的掌柜吗？”

“是啊，想必是她厨艺好，被府衙叫过来的吧。”

“听说她以前就在府衙做饭的，不会是又回来了吧？自己出去开了那么大的店，还回来做事啊，不过她都支持这个东西，那我也信了几分，听说方记还有自己的牧场呢，她可不是简单的头脑。”

总体来说，今日加了美食元素的“动员会”还是见了些成效，来询问地瓜种植的人明显变多了，买苗的人也多了。

接下来着重的，就是地瓜的育苗了。

作者有话说：

（谢谢小可爱们投的营养液，300啦，会加更一章，爱你们）

第71章 胡椒猪肚鸡

方念真在府衙偏院接连摆了两天半的摊位, 为了推广“地瓜”的种植她也是尽了自己最大努力了，原因也没有什么特别的，谁不想粮仓装满, 衣食无忧呢？

她当时作为难民来到新云州, 受到过府衙的接济，又很有缘分地在府衙做了那么久的厨娘, 如今自己有能力了，回馈一些也是应该的。

活动结束后, 府衙要给她发十五两银子，方念真连忙拒绝了。

“您要是方便，能不能给我换成等量的地瓜苗？”

府衙的人一愣，“方掌柜真是深明大义，这事我给你记着了，等地瓜育好苗了, 我给你送去。”

这个要求自然是不难满足, 对府衙来说, 给地瓜苗可是比付钱要划算多了。

在朝廷的政策支持下，他们有很多等待育苗的地瓜，本来就担心推广不开, 到时候新云州的地瓜种植量不达标，可就要挨批评了。

他们这位郭知州啊，是个偏“大气”的地方官，朝廷一年才拨那么丁点银两，都用来搞建设了。

大手一挥，“城墙不牢固了, 修！”

“这里有一部分百姓出行不便, 建个桥！”

听说城里新来的居民都忙, 孩子们没人看管，整日在街上乱跑，又大手一挥。

“建学堂，把六岁以上的孩子都抓来上学堂，给补贴，一直学到参加科考。”

这不，现在就指着这次推广红薯呢，任务完成的好，就又可以问上面要银子了，郭大人激动地搓搓手，说是等银子批下来就要栽树、修路。

“哎呀，新云州的风沙有点大，多种些树，应是能改善很多。”