第133章

但见银梳银丝缠绕，莲花栩栩，戴在唐照环鬓边，确实相得益彰，平添了几分往日没有的娇俏。他嘴角惯常的温润笑意依旧挂着，眼神却深了些许，薄唇微抿，并未出声，只默默收回目光，依旧保持着翩翩君子的姿态。

“原来如此。”王四娘子点了点头，不再多言，在赵燕直的虚扶下，姿态优雅地登上了马车。

赵燕直对着唐照环微微颔首，算是告别，随即也翻身上了自己的马，护卫着王家的马车，辘辘驶离了觉严寺的山门。

唐照环站在原处，看着车马远去，摸了摸鬓边的银梳，转身回院，准备与家人好好享用中秋美味。

第95章 蟹酿橙

中秋之夜，天宇澄澈，一轮冰盘也似的满月渐次升上中天，清辉遍洒，将觉严寺内外笼上一层轻纱。唐家小院里，石桌上摆着瓜果、月饼和玩月羹，一家人围坐赏月，其乐融融。

正说笑间，听得隔壁院落传来马车停驻，人声走动的动静。唐照环侧耳听了听，猜测许是王四娘子从家里回来了，其他人也如此想，便未多在意，继续赏月。

不料片刻之后，自家的院门却被轻轻叩响。虎子跑去开门，门外站着赵燕直，他依旧穿着白天见到的那身素雅长衫，月光下面容更显清俊，身后随从手中提着一个制作考究的食盒。

“冒昧打扰。”赵燕直拱手一礼，温和笑道，“今夜月色极佳，在下想着独乐乐不如众乐乐，备了一道时令小菜，特送来为贵府夜宴添个彩头，还望莫要推辞。此物需用蒸锅热一热，滋味方佳，具体操作事宜我的随从自会处理，只是要借用贵府灶台一用。”

唐守仁与溪娘起身还礼，连声道：“赵公子太客气了，这如何敢当。”

两人心下却都有些诧异，他与自家并无深交，中秋夜特意来访赠菜，实在出乎意料。

虎子和小春早已机灵地跑去厨下生火起灶。

赵燕直又对唐照环道：“环娘子，三表妹也过来了，正在隔壁院中，邀你过去一叙。”

唐照环心下奇怪，王三娘子找她何事，她看向爹娘，唐守仁点头道：“既然是王三娘子相邀，环儿你便去一趟吧，莫要失礼。”

唐照环应下，随着赵燕直出了院门。

她心中好奇那食盒中所盛何物，忍不住问道：“不知您带来的是何等佳肴？竟还需特意再次蒸热？”

赵燕直闻言，侧首看她，月光下她眸中好奇之色熠熠生辉，与发间那枚银梳相映成趣。他放缓脚步，声音温润，如同月下流水，娓娓道来。

“此物名唤蟹酿橙。”

他开口点出名目，引起她的兴趣，娓娓道来，如数家珍，

“此物说来倒也寻常，不过是应季之物。然则取材和制法却颇有讲究。

先说取材，蟹要用《蟹谱》所推，济郓之地所产的绀紫蟹，非此蟹不能保其鲜甜醇厚。选最肥壮鲜活的蟹，快马兼程运至汴京，方确保蟹肉莹白如玉，蟹黄蟹膏丰腴如金。

橙子要选温州所产，个头最大，滋味最甜的上品。

制法更是精巧，将橙子截去顶盖，小心挖去内里瓤肉，只留少许天然汁液。再将精心剔出的蟹肉、蟹黄、蟹油，一并酿入橙子做的盅内。最后装入小甑，以陈年花雕、清泉、香醋调和成的汁水，细细蒸熟。

待出锅时，只需撒上些许细盐提味，橙香衬着蟹鲜，醋意解去腻烦，酒气引动甘醇，可谓五味调和，浑然天成。”

他描述得极其细致，蟹肉的鲜，橙子的甜，酒醋的醇，蒸制后融合的香，已透过言语，萦绕在鼻尖。

唐照环听着，心中暗自嘀咕，这蟹酿橙自己前世也不是没吃过，虽说确实鲜美，可奇就奇在，同样一道菜，经赵燕直这般不急不缓，引经据典地道来，就格外显得珍稀难得，诱人无比，令人不由得心生向往，口舌生津。

她不得不承认，赵燕直的口才，当真了得。

“听您一说，感觉这道蟹酿橙宛如仙家珍馐一般。”唐照环真诚地夸赞道，“光是听着，便已觉得是人间至味。”

赵燕直见她眼眸亮晶晶的，显然被勾起了馋虫，抿然一笑，目光掠过她发间那点银光，他心中那股自午后见到这银梳便隐隐盘踞的较劲心思，此刻化作了想要在她面前比较一番的冲动。