第24章

离得近的，还能听到他嚼薄脆的声音，咔嚓咔嚓，光是想象就能感受到那种酥香。

开坊时间到，大家挤着出去，到了街道上便宽敞了，人流汇聚，共同往朱雀大街去。

路过第二个坊门，遇见了熟人，远远看见沈令文，追过来：“尔止！”

沈令文站住脚步，对方手里也拿着早食：“旅途疲惫，缓了一日也没能恢复。”这是解释为何起晚了。

沈令文表示理解，正想说自己也是，对方就打断了他：“咦？你手上的早食是什么，没见过。”

旁边同行的人都支起了耳朵，他们早就想问了。

“叫什么我不知道。”沈令文回答，“是我府上做的。”说完连啃几口，眨眼就只剩个底儿。

看他吃这么香，饼子本身卖相也好，对方有些酸：“你府上何时在早食上如此费心了，在府外买不省事？”厨娘们肯定早早就起来了，折腾人。

沈令文把最后一口塞完，盯着他的视线瞬间少了一半：“离京前我三叔刚娶亲，如今三叔母接过中馈，把府里好生打理了一番，吃食上十分用心。”对于对方话里的暗示，沈令文不可能听不懂，“厨房也定了新规矩，如今人手足，配合得当，早食反而比以前准备得更快，婢子们也能多休息会儿。”

他昨日吃暮食时问过，这么美味丰盛又新奇的吃食，大厨房可是增添了更多人手，准备甚久？

丫鬟们消息灵通得很，便把祝明璃如何整治贪腐之人，更换人手，定好职责的事说给他听。厨房那群小丫鬟整日喜笑颜开的，月钱多，干活省事，主母心细，连备菜、用灶、如何各司其职配合都安排了，每日还能多睡会儿呢。

对方听了他的话，只信了一半，余光又瞄到他书童手上的提盒：“这又是什么？”

这下沈令文有点不好意思了，三叔母照顾过于周道，衬得他娇气：“叔母说我体弱，故在吃食上格外关照，今日让我带着午食去，免得不合胃口。”

别说同行的生徒，就是听八卦的路人们也惊讶了。

如此体贴的叔母，倒似阿姐阿娘般，小郎君好福气。

刚才只信一半的生徒现在不信也不行了，见沈令文这个单薄身子，心想他叔母估计是怕他被风吹跑了，才如此用心，哼哼。

再说提着食盒去，到了午食的时候早凉了，能有公厨好吃？倒是白费工夫。

这么想着，心里安慰不少，赶紧把手上的肉馅笼饼（肉馒头）塞完，葱多肉少，难受。

到国子监后，一上午的苦学，头昏脑涨，终于挨到了午食的点儿。

博士先借圣人言训话，生徒们再规矩坐地，等杂役们在食案上摆好午食，终于可以松散些，开饭啦！

厅堂里渐渐热闹了起来，沈令文见状起身，向杂役要了些滚水，灌进提盒的夹层里。虽说保温措施已做到了极致，但菜怎么也会凉一点，用滚水加热后，便能恢复热度。这是小厨房送提盒时特意交代过的。

早就有人注意到他带的提盒了，如今又要滚水加热，所有人都在偷瞄。

沈令文回座，先看今日公厨的菜色。府里吃的那两顿已经把他养刁了，他皱眉摇头。

再看向提盒，估摸着差不多加热了，他终于打开盖子。

第20章

带饭是门学问，有些菜热一遍更入味，有些热一遍反而有剩菜怪味。

依祝明璃的经验，浓油赤酱的菜加热后更添香气；而清淡、讲究凸显食材本味的菜，就不适合再热。

最上层的保温效果最差，只放了个浅口小碗，盛着蒜末葱末。这类调味料若过早与菜混合，味道会走样，现代外卖就是分开装的。

大伙看沈令文好一番折腾，就拿个装葱蒜的小碟出来，顿时长松一口气：不过如此嘛。

他们却不知这提盒分三层，最上面一层极浅，与中空层一样，本是隔热用的，所以祝明璃不在其中放菜。

揭走第一层，蒸腾的热气顿时扑出来，沈令文用手碰边缘，烫得一缩，还是取了帕子隔着才拿出来。

那薄瓷碗一搁上桌案，立刻衬得公厨的菜色黯然失色。

好丰富的色彩！

祝明璃说不费事，就真不费事。昨晚她想吃干拌冒菜，多备些菜，今日沈令文的外带就有了。

时令蔬菜茄瓜，有什么切什么。汤底是慢炖骨汤，加入葱白、桂皮、白芷等入药香料，熬出的味道却是一绝。昨晚的汤，今早再煮开，香料的香气充分释出，再难吃的蔬菜都能被拯救。