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重回零五,小富即安 第171节

重回零五,小富即安 / 不发威的老虎 / 1 / 2

于是,摆摊小队正式成立,并迅速进行了分工:黎晚晚作为“技术总监”,负责核心的调味环节;

乔书蔓心细,负责采购最新鲜的食材和漂亮的包装;

刘明星和陈知珩力气大,负责处理鸡爪(剪指甲、清洗等前期繁琐工作)以及到时候去夜市抢占摊位、搬运桌椅板凳等体力活;

江翊然则负责整体协调、成本核算和“安保工作”。

五个年轻人摩拳擦掌,对即将开始的暑假“创业”生活充满了期待。

他们决定循序渐进,第一天试营业,没敢做太多,只准备了他们五个人自己能在卖不掉的情况下轻松“解决”掉的份量。

夜幕降临,华灯初上,奉元路夜市开始喧闹起来,属于他们的夏天,和那份酸辣开胃的梦想,也即将在这个炎热的夜晚,悄然启程。

乔书蔓、刘明星和陈知珩三人早早便去了奉元路夜市,开始布置他们的摊位。

夜幕尚未完全降临,夜市里已是灯火通明,人声渐起。

因为摊位都是固定的,所以他们选的位置不算最好,但也不算偏僻,算是捡了个漏。

靠近夜市中后段,人流尚可。

等黎晚晚和江翊然拎着两大保温箱刚刚腌制入味、冰镇妥当的泡椒凤爪赶到时,一眼就在林林总总的摊位中瞧见了属于他们的那一个——无他,实在是他们的摊位太过“耀眼夺目”。走近一看,黎晚晚忍不住“噗嗤”笑出声来。

只见摊位上挂满了各式各样亮闪闪的装饰品——会变色的led星星灯串绕了摊位一圈,不断闪烁着七彩的光芒;

几张亮银色的镭射彩纸铺在台面上,反射着周遭的光线,显得格外炫目;甚至还有几个应援手幅和闪闪发光的卡通立牌被巧妙地立在角落,充当背景板。

这些都是乔书蔓贡献出来的“珍藏”,是她多年来追星积累的“装备”。

用她的话说:“别的不敢保证,但保证咱们的摊位是这条街上最亮眼的崽!”

摊位名字简单直接,用粗黑的马克笔写在了一张巨大的卡纸上——“黎家泡椒凤爪”,下面还画了一个俏皮的箭头,指向摆放得整整齐齐的餐盒。

价格也用荧光笔醒目地标注在一旁:小份12元,大份18元。

考虑到是第一天试水,黎晚晚只准备了两种口味:甜辣和微辣。

不过她特意提醒大家:“别被名字骗了,我家的辣度标准比较高,甜辣大概相当于别人家的微辣,微辣嘛……可能就跟别家的中辣差不多,大家提醒客人的时候注意点。”

一切准备就绪,五个年轻人各自搬了个小马扎,在摊位后坐成一排,满怀期待地等待着第一位顾客的光临。

然而,现实给了他们一个小小的下马威。

夜市的人流逐渐增多,周遭摊位的叫卖声、食物的香气交织在一起,热闹非凡,可他们的摊位前却像是有一道无形的屏障,人们匆匆走过,目光偶尔扫过那些亮晶晶的装饰,却很少有人驻足,更别提询问购买了。

第286章 黎大厨

时间一分一秒地过去,期待的心情渐渐被失落取代。

陈知珩最先沉不住气,他唉声叹气地戴上一次性手套,自顾自地拿起一只甜辣味的凤爪啃了起来,一边被辣得嘶嘶吸气,一边含糊不清地抱怨:“为啥啊?这么香的味道,这么好看的摊位,怎么就没人买呢?没眼光,太没眼光了!”

说来也怪,仿佛是为了印证“酒香也怕巷子深”的道理,陈知珩刚啃上没几口,就有一位穿着休闲t恤的大哥被他们这“光污染”严重的摊位吸引,犹豫着凑近看了看。

乔书蔓反应极快,立刻站起身,脸上堆起热情的笑容,递上一个一次性手套:“大哥,尝尝味道呗?我们家自己做的泡椒凤爪,酸辣开胃,不好吃不要钱!”

有免费品尝的机会,大多数人都不会拒绝。

那大哥接过手套,小心翼翼地捏起一只微辣味的凤爪送入口中。

只见他咀嚼了几下,眼睛微微一亮,手上的动作顿了顿,似乎在品味那酸辣鲜香在口腔中爆开的滋味。

紧接着,他几乎是下意识地又伸出手,想去拿第二只,手伸到一半才猛地反应过来,自己还没付钱呢,脸上露出一丝不好意思的神情,随即干脆地说道:“味道不错!给我来个大份的,就这个微辣的吧!”

“好嘞!谢谢大哥!”乔书蔓欢快地应道,手脚麻利地开始装盒。

刘明星负责收钱找零,动作流畅。

这第一单生意,像是一个打破僵局的信号。

紧接着,第二位、第三位顾客接踵而至。

很多原本只是好奇观望的路人,在乔书蔓和刘明星热情的邀请下尝过之后,几乎都毫不犹豫地选择了购买。

黎晚晚负责补充货物和介绍口味,江翊然则在一旁默默帮忙打包、维持摊位的整洁。

陈知珩见状,也不敢再偷吃,赶紧摘下“试吃员”的帽子,加入到招揽客人的行列中。

免费品尝的策略取得了奇效。

那酸辣适中、回味悠长的凤爪,以其独特的口味征服了一个又一个挑剔的味蕾。

不到晚上十点,他们带来的两大保温箱泡椒凤爪,竟然全部售罄!

而此时,夜市的人流正值高峰,看着依旧熙熙攘攘的人群,再看看自家已经空荡荡的摊位,几个人在欣喜之余,又不免感到惋惜。

“哎呀,早知道就多做点了!”刘明星看着空箱子,捶胸顿足,“白白浪费了这么多人!”

“没事没事,第一天嘛,稳妥点好。”黎晚晚虽然也觉得可惜,但更多的是初战告捷的兴奋,“看来我们的味道是受欢迎的!明天我们多做一点,还有那个暴打柠檬茶,也可以尝试做一点搭配着卖,我看别的饮料摊生意都挺好的。”

“对!柠檬茶利润高,而且解辣,买了凤爪的人很可能愿意搭一杯!”江翊然冷静地分析道。

“好嘞!明天继续努力!”陈知珩挥舞着拳头,干劲十足。

首日的成功给了他们巨大的信心。

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